和三盆糖のこと。和三盆糖を使った打菓子を指すこともある。
まだ不調ですが、ギターの川原久美子さんが、午後、合わせに自宅に来てくれました。 高松に行ってきたところだそうで、お土産の「おんまい」いただきました。 和三盆の産地とあって、使われています。 優しい甘み。 「御干菓子は高くて手が出せなかったの。」と川原さん。気持ちがうれしいです。合わせ曲はプーランクの「永久機関」、ハイドン「ロンドントリオ第1番」、そしてシューベルトの「アルペジョーネソナタ」。高麗人蔘のおかげか、だいぶ落ち着いて来ました。 和三盆（わさんぼん）は、主に香川県や徳島県で伝統的に生産されている砂糖（含蜜糖）の一種です。生産される和三盆糖のほぼすべてが香川県や徳島県で造られたものです。…
後座では、お軸を巻き上げ、花を飾ります 濃茶 後炭は省略させて頂いて、 薄茶 と続きます。 主菓子は、七条甘春堂さんの 相生（あいおい） お濃茶は、以前は回し飲みでしたが、今は、お一人様づつ練っております。 七福神の和三盆をお取り寄せしたら、おまけに猫シリーズを頂きました。 甘春堂さんのふのやきには、干支の午が描かれてあります。 厳密には、笹と竹は区別していないそうです。 松竹梅を笹で表現すると、控えめな印象になるとのことです。 ＜会記＞ 令和八年午年 初釜 一月十七日 寄付 床 色紙 万事馬九いく 妙心寺派恵林寺 古川周賢老師 金酒樽 裏千家準教記念銀杏古帛紗 本席 床 画賛 逢春暖歌聲 大…
西高東低気圧配置による大寒波は、なおも続くという。雪国では今夜から豪雪気配。めったに雪を視ぬ地方にも降雪の予報が発せられている。 山形県酒田市では、一昨年七月二十五日の豪雨災害で壊滅的打撃をこうむった水田125ヘクタールのうちの74ヘクタールが、ようやく復旧を了えたという。来年までにはすべてを復旧させる見込みだという。復旧の目処が立ったとはいえ、水田を生き返らせるために取り除けた土砂の置場を、今後どうしてゆくか、まだまだ問題残りだそうだ。この間に政府から米の増産方針なんぞ発せられたところで、現場ではそれどころじゃなかったことだろう。 お国は国民に、お米券なるものをお恵みくださるらしい。予算措置…
一月七日。人日。 七草がゆを食べて邪気を払います。 その後、七福神のお菓子をいただきました。 岐阜市の緑水庵製、和三宝七福神。 和三盆で作られた七福神です。 どの七福神にするか、福引きをします。 まずは菓子器に七福神を並べます。 目を閉じて菓子器を回し、 七福神をかき混ぜ、 一つを掴む。 寿老人でした。 掴んだ時に「細身だから寿老人か福禄寿だな」とわかったのは内緒の話。 ランキング参加中茶道 ランキング参加中お菓子 ランキング参加中花は心 種は態 松尾流茶道教室 浄遊会 生徒募集中 詳しくはこちらのホームページをご覧下さい。
金沢のお土産をいただきました。 「見た目が可愛いからこれにした」と言われ、何だろうと思いつつ、包みを広げました。 中から出てきたのは、縦横高さとも約7㎝の可愛らしいたんす。 さあ、引き出しに何が入っているのでしょうか？ 小さな引き出しに可愛らしい打菓子が詰められています。 左のは紅葉ですね。 何の花？梅でしょうか？ こちらも梅みたいです。右のは水の流れでしょうか。 「打菓子（うちがし）」というのは、みじん粉など穀物の粉と砂糖を混ぜ合わせ、木型に詰めて打ち出して作られる干菓子の一種。見た目が美しく日持ちする。 干菓子（ひがし）は生菓子に対して、「水分の少ない乾燥したお菓子」をさします。 箱も可愛…
ネコさんのような雲が。（2025.09.01） 9月1日（月）、☀晴れ☀ はや9月。。。 涼しい風を期待したが。。。 暑いアヅィ～風が洗濯物をカラッカラに乾かしてくれる。 嬉しいような。。。(;^ω^) しっかりと乾いた洗濯物を入れバリっと畳む。 さぁー、おやつに！ 帰っていた高松のお土産。。 高松のお土産 あれもこれも食べたくて。。。少しずつ 引田の和三盆系のお菓子が好きで。。 懐かしい「はったい粉（麦こがし）饅頭」やクッキー菓子。 和三盆フィナンセや豆菓子、志満秀の🦐海老せんなどなど。。 東京の土産：Ivolish French Toast Cookie と大阪ちよ子 東京に住む姉の孫っ娘…
和三盆のお店が栗林公園東門前に出来て、前々から行きたかったけど車が停めにくそうで敬遠してました。中央通りに面してます。信号の横のコインパーキングに入れないといけない・・・・ が、昨日友達が難なく隣のコインパーキングに入れてくれたので行って来れました。 外のイートインスペースはいくらなんでも暑すぎ・・・・ 入るとちょうど前の人のかき氷を作ってるところでした。ふわふわねえ～ いいねえ！ 和三盆の思いがけないのもあるね～～楽しい。 この木型で作るのね。 ユニークなのもあります。 イートインできます。 イートインスペース。和三盆の体験とかやってるみたい。 うちわが可愛かったけどお高いわ・・・ 三豊の張…
こんにちは。 昨日の続きです 長瀞の川下りして、生長館でお昼のごちそう頂いて次の出発まで長瀞の商店街をプチプチ散策しました 長瀞駅！秩父鉄道です うひゃすごい派手なラッピング電車だわ小さな街並みですがなんか素敵に懐かしい もっと時間があればいいなあって思いながら次の場所にレッツゴー！ 次は、川越まで戻って、街並み散策と「丹徳庭園」という所で【和三盆作り】 時間があまりなかったので、小江戸川越で有名な【時の鐘】にはちょっと行けなかったのですが（私は、昔、母と一緒に日帰り旅行で小江戸散策した時に行きましたけど シャチョーさんは行った事が無くて…）行けるところまでってことで チャレンジして途中まで歩…
SISIRIさんの和菓子✨✨✨ ぜんぶ美しくて可愛くて美味しかった♡♡♡ 好きなものがふえてうれしいな💓 ごちそうさまでした😊 https://www.instagram.com/p/DJwRTJYSWdJ/
こんにちは。 皆様の所へ伺うのが 遅れてしまった言い訳をこれからしていきま～～～～す🎵 ヨロズヤフォーシーズンは不動産屋さんです不動産屋さん同士でも付き合いもたくさんあります 金曜日に、実はハウスメーカーのイベントでオーナー会って言うのがあって それに参加してきました 以前も鹿児島旅行に行ったり、劇団四季のアナ雪みたりとコロナの時は自粛していましたが復活して今は色々とイベントを企画してくれるので参加させていただいています 金曜日は長瀞で川下りと川越で 和三盆作り体験 むか～～し 保津川下り って子どもの時に体験したけどあんな感じで長瀞も川下りするのかな 和三盆作りってなんだろ？？和三盆って 落…
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