坦々

クリームチーズ煮と、坦々スープ。 温かいスープを2種作ってみました。 白菜のクリームチーズ煮 ほのかなチーズ風味 ごまみそ坦々スープ 香ばしく甘みもあってピリリとくる 白菜のクリームチーズ煮 材料 メイン具材 白菜……1/8カット クリームチーズ……100g 牛乳……200ml ウインナー……1袋 じゃがいも……2個 たまねぎ……1個 調味料 バター（炒め用）……10g にんにくチューブ……5g コンソメ（顆粒）……5g 塩……適量 冷蔵庫事情でウインナーにしましたが、鶏ももの方がおいしそうです。 １．切った具材に火を通す じゃがいもは切って水にさらしておき、レンジで2分ほど加熱しておきます。…

毎日暑いですね。(^-^; 梅雨時期は、気温の高さと湿気の多さで 余計に蒸し暑く感じます・・。 早く梅雨が明けて欲しいですね。 こんな暑い日は特に食べたくなる麺類！ 私は、美容と健康、免疫力アップを目指して お蕎麦を取り入れるようにしているのですが 今回試したのは、「冷やし豆乳坦々そば」です！ 豆乳ベースのピリ辛なスープが食欲を掻き立て スタミナ源であるお肉も あっさりとした味付けで、しっかり摂れます♪ 汁は早めに作って 冷蔵庫で冷やしておくと 更に美味しかったですよ！ 自宅でお手軽。豆乳作り♪【豆乳くらぶ】 参考にしたレシピ動画はコチラ(今回は2種類です) リュウジさんのレシピをアレンジして…

十三では老舗に入るラーメン店坦々に行ってきました 半年前に行ったきりです ここはニラ、キムチ、紅しょうが、ニンニクが食べ放題 麺と具が全く見えないくらいのスープ😳 ご飯2杯まで無料🍚🍚 キムチ乗せて頂きます 昔ながらの豚骨らーめん もやしにネギに醤油味の効いたチャーシュー スープで見えないですがチャーシューそれなりに入っています。 途中で味変するのにトッピング入れるのもいいですね😋 しかし、スープの量が半端ないのでご飯はなんとか食べましたがスープお腹がちゃぷちゃぷで残してしまいました。 昔はご飯2杯にキムチいっぱい食べてスープも普通に飲み切れたのに… 歳には勝てないですね😫 これで800円安い…

こんにちは 鯛のアラでおちゅゆにしました、おちゅゆ？・・間違いましたがそのまま決行。 豆腐、大根と葱を入れました。 鯛は右顔ですましていますね、 左顔には本性が現れるそうですから写真を撮る時には右顔にしましょうか、 しかし、この鯛の唇はずいぶんと腫れていますね、ブー垂れてる？ 鯛を食べる時はくれぐれも骨に注意です、硬い骨があちらこちらにあって恐いですね 鯛の中から鯛の形の骨も見つけましたが、、捨てました。 １１月１４日晩ごはん 鯛の潮汁 鶏むねとキャベツのマスタード蒸し(レンジでチンだけど） もずくとキューリの酢の物 キムチと蕪のぬか漬け ：：：： 坦々風煮込み ＊水：１００CC、豆乳：１００…

まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 レトルトカレーばっかり食べて飽きてませんか？？ 今回ワイは、無印ごはんにかけるシリーズのレトルトスープを食べてみました。 いただいたのは、無印良品「ごはんにかける 胡麻味噌担々スープ」です。 こちら、担々麺のスープをごはんにかけて食べるという、なんともトリッキーなレトルト食品なんですよ。 でもさ、ワイもこれまでインスタントの担々麺を食べた後、おじやみたいにして食べてるぞ。 それとはどこか違うんやろか？？ 少し、多めに持ったごはんに開けてみると、 めちゃくちゃ濃厚そうなんですよ！！ もっとサラサラしてる思うてた。 食べてみると、 …