夕飯作り

娘の夏休みの宿題。 「食事を作りレポート作成」 娘がチョイスした献立は ※焼き鮭 ※豚バラともやし炒め ※キュウリ浅漬け ※豆腐と油揚げの味噌汁 ※ごはん スイーツとか、若い女子が好きそうなものには興味がない娘。夕飯の献立チョイスも相変わらず渋い。 買い物も自分で行き (スーパーから何度も電話がかかってきたが) 母は監修だけで、手出しはせず (結局、危なっかしくてキッチンに張り付きだったが) 家族を待たせに待たせて、ついに完成！ 美味しかったよ✨ ごちそうさまでした🙇

ごきげんよう。 むつ丸です。 さて、今週のお題「サボりたいこと」ですが…… ずばり平日の夕飯作りをサボりたい！！です。 あ、断っておきますが、別に料理することは嫌いじゃないです。 むしろ好きな方ではあるんです。 じゃぁ、なぜサボりたいかだって？ 献立を考えるのが苦手 仕事が定時で終わらない（終われない） ストックしておく隙間がない 下ごしらえをする時間の確保が下手 サボるとこうなる じゃぁ、なぜサボりたいかだって？ ・献立を考えるのが苦手 ・仕事が定時で終わらない（終われない） ・ストックしておく隙間がない ・下ごしらえをする時間の確保が下手 だからです。 献立を考えるのが苦手 1週間の献立と…

きのうのお夕飯は高野豆腐、わかさぎの南蛮漬け、きのこのソテー、 目玉焼きとカツカレーを作りました わが家のカツカレーの時のカレーは 具材がゴロゴロしたカレーとは違い、お肉以外の具材は全てブレンダーにかけて さらさらな・・・ カツに合う仕様のカレーにしてあります★ カレーは作ってありましたが カツがね、正しくはカツにする豚ロースも豚ヒレ肉も牛ロースも何もなかったんです 家から徒歩２分ほどのところに揚げ物屋さんがあるので そこで買ってみようと考えて、カツカレーにしたんです＾＾ もしカツが売り切れていたら カツカレー仕様のカレーはとってもむなしい。 お店ではカツが店頭になく、聞いたら揚げてもらえたの…

こんにちは～こっちゃんです(ﾟ∀ﾟ) 皆さんはご飯作りとかの家事はいつやる派ですか？？ その都度やるタイプ？ 先にまとめてやるタイプ？ こっちゃんは圧倒的後者タイプです！！ 勿論、洗濯とか食器洗いとか、お部屋掃除とか…その都度やらなきゃいけないことも沢山あるけど、できる限り家事は朝ご飯や身支度が終わったら速攻取り掛かります(ﾟ∀ﾟ) お昼ご飯も夕飯の下準備も翌日の朝食や旦那のお弁当の下準備も朝のうちにやっちゃいます～ （旦那のお弁当に関しては日曜日とかに冷凍保存できるものを作り置きすることが多いです(^^)） 基本的に嫌なものは先に終わらせてしまいたい性格なので、「後でやろう～」がちょっぴり苦…

私は高齢者見習いの最後の年ですが、かみさんはこの夏に高齢者の仲間入り。孫からも、敬老の日が何か知っているのでしょうかね。パパママから、言わされているのでしょうが、ビデオメッセージが届きました。 敬老の日だから、夕飯作りの手間が省けるように、近所の食堂へ出掛けました。外食は、どうしても和食が多くなります。高齢者の嗜好ですね。 私は、ちらし寿司をチョイス。 ご飯と刺し身が別盛りでした。普通は、ご飯の上に刺し身などがちらしてありますよね。ご飯の上には、甘く煮たしいたけやガリ、つぼ漬け、のりはちらしてありました。二段重ねのちらし寿司は初めてでしたが、この年になって初めての経験はなかなか無いのでちょっと…

シリーズ③です。 今までのは、こちら👇 前回の②は、昨日の時点でこの③のエピソードを書き切る時間がなさそうだってこともあって、いわば捻り出した内容なのですけれど。 これって、その後のポジ&ナツを見事に象徴しているな。と改めて感心しちゃいました。 ごく当たり前のことをやるのにも、ものすごいパワーと時間をかけて奮闘せずにはできないポジ。 それに一喜一憂して見守り、結果自分が疲れ果てるナツ。 まさに、三つ子の魂百まで😆 と、またまた③で書きたかったエピソードになかなか入れない😅 今日書きたかったのは、ポジ保育園時代に感じた私の孤独感です。 結局、働きながらポジを育てる大変さは、誰も分かってくれなくて…

おはようございます。 木曜日に有給休暇を取ってのんびりとリフレッシュしました。 と、いうと聞こえはいいですが、 実際はタイトルの通り誰とも話がしたくなくて休みました😆 実は、旦那が水曜日から金曜日まで出張だったので、少し前から「木曜日休みたい...」欲が湧きあがってまして... もしも、木曜日休めれば 水曜日帰宅後から金曜日の朝仕事に行くまでの間、誰とも話をせずに自分の時間を思う存分楽しめる。 会社に行けば、同僚との会話に疲れる事もあるし... 仕事も特別好きではないし...（早く宝くじ当てて早期退職した～い） 平日は仕事終わりに買い物、帰宅後はワンコ達トイレシート取り替えたり、散歩に餌やり、…

お久しぶりです。 以前に比べてお昼寝しなくなりました。寝てもすぐ起きちゃいます。 ブログは夫のいない昼間かつ大人しくしてくれているタイミングで書いていたので本当に久しぶりになってしまいました。。 今日は備忘を兼ねて書きたいこと書きます。 --------------------------- 生後5ヶ月現在のタイムスケジュール 8:00～9:00 起床 ミルク、オムツ替え：私が寝坊してるだけでもっと早く起きてる可能性大。その時は大抵一人で遊んでます 9:00～13:00 毎日する家事：必ず途中でグズるので抱っこ紐で抱えたまま洗濯したり洗い物したり。。 13:00～18:00 フリータイム：息子…

ここのところ、朝に夕飯＝「塾弁」を完成させて出勤するスタイルがすっかり崩れてしまったナツ家。 朝相当スピーディーに動かないといけないので、つい億劫に・・・という面も大いにありますが。 1番の理由は、電子レンジ。 現在のナツ家、電子レンジを使うと、松江塾LINE授業にめちゃくちゃ悪影響があるのです。 音声悪くなる、というレベルを超え、いきなりビデオ通話が切れる。 これは辛い😢 （夫によると、無線LANの中継機を使うようになったことが原因だと。その中継機がレンジと相性悪いらしい） なので、今まで基本朝に炊いていたご飯も、夕飯時に炊くようにして、おかずは作りたてか、鍋で温めるか。 作りたての方が美味…

今日の私はなんか元気がない。 元気がないというか何をするにもエネルギーが湧いてこない。 個人事業をしていると 収入がある日とない日がまちまちで 私の焦りや不安もそれによって結構揺さぶられる。 とはいえそこは割り切って、 予約がない日は投稿作ったり発信したり とりあえずブログを書いてみたり 作業を始めたら不安なんて気にせずサクサクできる日もあり。 そうじゃない日もあり。 大体はサクサクやっていってるうちに 気持ちも安定してきて 「よし！これが明日、明後日の未来につながる、よし！」 ってなってくるんだけど 今日はそうじゃないパターン。 そんな日もあるよね^_^ ってことで今日はそんな日の自分備忘録…

7月24日(水)。 酸素系漂白剤で洗濯開始。 朝食作り。つぶあんトースト、インスタントコーヒーです。 美容院で、カットとシャンプー、炭酸ミントヘッドスパ、トリートメントをしてもらいました。 髙島屋で父の家の買い出し。 昼食作り。 ケチャップとツナのワンパンパスタを作りました。 板チョコアイスを貰いました(^-^) 汚れを古布で拭き取ってから皿洗いして、蓮根とひじきの煮物を作りました(^-^) 炊飯セットして、少し昼寝。夕飯の支度。 雑穀米、卵焼き、焼き鮭、蓮根とひじきの煮物。 母の分。 弟も味噌汁のみ飲みました。 デザートのメロンを出しました🍈 コーヒーとアーモンド5粒を貰いました。 皿洗いし…

7月20日(土)。 朝食作り。 チーズトースト、バナナとキウイ、ヨーグルトです。 夫が珈琲を淹れてくれました。 襟袖スプレーして浄で洗濯。ごみまとめして、クレンジング。 洗顔歯磨き2回スキンケア。 前日の食器を片付けて皿洗い。 モッピーのポイントを500円のアマギフに交換しました。 夫に洗濯を干してもらって、チラシを捨てました。 昼食を夫に作ってもらいました(^-^) 冷やし中華です。 油汚れにアルカリスプレーして、古布で拭き取ってから皿洗い。 30倍拡大鏡で逆さ睫処理。昼寝😴 メール処理、72時間ドキュメントを視聴。 20Lの燃えるごみを捨てました。夕寝して、おやつタイム。 メール削除して、…

本日のメニューは冷やしゃぶと水菜と蒲鉾のサラダと大将南瓜の煮つけ。で、デザートは西瓜。とまぁ、特に変わりばえもしない夏メニューです。 して、水菜をざぶざぶ洗ってざくざく切っていたら先客に会いました。 兄貴が見たら絶叫しそうだ（嫌いだからね）。 爪の大きさからしても随分小さなお客だということが分かる。 して、この子は左巻き。でいいのかな？もしそうだとしたら珍しい。巻き貝？系の９割は右巻きだから。となると、この子は番（つがい）を探すのが大変だな。 カタツムリは雌雄同体だが、同じ巻きのものとしか番えないから。 ともかく、調理しなくて良かった…。 夕飯作り終えるまで大人しくしてもらって、夕飯を作り終え…

今日も暑かったぜよ…。 暑いと食欲はないけど、ハラは減る(？)。 夕飯作りはこれまで、料理と同時に口にも入れる始末で、いただきますと同時に腹3分目。 そこから食事をスタートさせていたわけで、こりゃ太るわけです。 ちなみにお盆を越してから体重は1㎎も減ってません。 とにかく、LDLコレステロールの値を下げたい…。いや血圧もだけど。 それで最近は、豚肉に牛肉、ハムやウインナーなどの加工肉、バターやサラダ油を使って料理はやめています。 いいのいいの、この物価高だし、もう子供はいないし。食費も下がって結構毛だらけよ。 しかし、大好きな牧場しぼりを我慢して、井村屋のあずきバーばかり買っていたら、盆休みに…

忙しい日々の晩ごはん: ほうれん草ともやしの担々炒め 毎日の夕飯作り、ほんとに大変ですよね。仕事から帰ってきて、疲れた体に鞭を打ちながら「何を作ろう」と考えるだけで、頭が痛くなりそう…。そんなときに頼りになるのが、低空飛行キッチンさんの簡単＆時短レシピです！今回は、「ほうれん草ともやしの担々炒め」をご紹介します。このレシピなら、忙しい日々でもさっと作れて、家族みんなが笑顔になること間違いなしです。 簡単で美味しい時短メニュー 「ほうれん草ともやしの担々炒め」は、なんとレンジとフライパンを使って、わずか9分で完成します。これなら、仕事から戻って夕飯の準備をする時間がない時でも安心ですね。身近な食…

3週間以上雨が降らず、猛暑が続いてバテバテだった。 夕方仕事から帰ると窓は閉めたままリビングダイニングのエアコンのスイッチを「ピッ」と押す。 息子と私の共働き（？）で早く帰り着いた方が米を洗って早炊きし、夕飯作りを担当。他方が洗濯物や風呂の世話をする。 夕食を食べ、テレビやYouTubeを見たり同じ部屋にいるから何とも思わないのだが、寝る部屋は別で、私が寝る主寝室にエアコンを付けているが、息子が居る子供部屋には設置していない。日頃はそれぞれの部屋で寝ているが、熱帯夜に耐えかねて息子が主寝室に枕を持って来て隣のベッドに寝る日が増えた。 母としては、幸せ。 エアコンに感謝。 夜中は熱いが朝方涼しく…