家系ラーメン

お昼に伺いました。 福山市手城町の魂心家さん 外観 青い空に力強い看板の文字が際立ちます。 券売機 トッピングが様々なラーメンの中から ◆ネギラーメン ８８０円（税込） の食券を購入して席に着き店員さん食券を渡します。 スープの種類を醤油でお願いして 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をお好みでオーダーできるようですが 全て普通でお願いしました。 麺は無料で大盛りにできるとのことだったので大盛りで 卓上 綺麗に整った卓上の調味料 １０分くらいして「お待たせしました」 ラーメン とても綺麗な盛り付けです。 丁寧 ラーメン ボリュームあるビジュアルです。 ラーメン チャーシューは厚みが少しあり脂身も適度 …

10月9日(土) この日は午前中にスーパーで買い物ついでに、いわずみのワッフル食べた。 www.atnk0806.site ワッフル2個食べた後に、この日のお昼ご飯。金沢市田上さくらにある友喜家で、らーめん(並)＋玉子＋ほうれん草。 久々だったけど、やっぱり美味しい。並じゃなく大盛でもイケたかも。 今回はしっかりとほうれん草を増量トッピング。最高。 ただ、今回もご飯の食券を買うの忘れてた… スープに浸した海苔を巻いて食べたかったけど、さっと食べて外へ。 外観。 相変わらずの人気店、この日も訪問した時点でほぼ満席で賑わってた。 色々と限定モノも出ているみたいなので、そこまで通い詰めている訳ではな…

最近ラーショにも興味を持ち始めたことから、ちょっとこれまで二郎に盲目気味になっていたかもしれないなと思い、こちらへ。 ここは何を隠そう自分がラーメンに興味を持つきっかけになった店である。バンドをやりたくて上京して暫く数年、バンド以外のことには目を向ける余裕もお金も趣味もない状態が続いていたのだが、ふと、それってなんだかちょっと寂しいかもしれないと思うようになった。そんな時にこの店と出会って、「あ、ラーメンが趣味っていうのもアリかも」って思ったのであった。当時のアクティブだったバンドのメンバーとも、作業終わりに良く深夜1:00、閉店間際に駆け込みでよく行っていたのはちょっとした青春だったかもしれ…

鶴岡市にも最近できた、「町田商店」さん。 初めて行きました。 家系ラーメンのチェーン店。 入り口を入るとすぐに食券気があります。 餃子セットと唐揚げセットを注文しました。 ギリギリカウンターに座れましたが、 混んでいるときはこの長椅子に座って待つようです。 お子様用の駄菓子のお土産もあるみたいです。 とにかく元気な店員さんの声が店内に響き渡ります。 元気があって明るい感じです。 カウンター席にはちり紙もあって 安心して熱いラーメンを食べれます。 麺の硬さや味の濃さを注文できます。 家系ならではです。 トッピングも豊富です。 生姜は白い生姜でした。 生の玉ねぎも好きなだけ入れれていいと思います。…

家系ラーメン「町田商店」北新地店 神奈川県横浜市で生まれ、豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメン❗️屋号に「〜家」とつける店が多かったことから、家系(いえけい)と呼ばれるように豚骨醤油ベースのスープに、モチモチとした独特の食感を持つ特注中太麺に、ほうれん草、チャーシュー、海苔をトッピングしています❣️ https://youtu.be/8q6J4t_9Ce4 www.youtube.com ****************************** 家系ラーメン「町田商店」北新地店 住所：大阪市北区曽根崎新地1-4-17 営業時間：11:00〜27:00定休日：無休 **********…

2021/11/11 知り合いと家系ラーメンの話をしていてどうしても食べたくなってしまった。そこで「萬来亭」へ直行した。 萬来亭！工事現場ではありません 頼んだのは「ねぎチャーシュー大盛り１，１５０円、追加のほうれんそう１００円、たまご50えん」以上１，３００円であ～る！ にんにく投入３秒前！ あ～あ、ぶっかけられちゃった。。。 相も変わらずうまかったのね～、いい匂いしてたのね～、当然にんにくは４杯入れてがぶ飲みしてきた。 ほぼ汁を全滅させる手前まで攻め込んだがここでやめておいた。フイに健康診断のことが頭へ浮かんだからだ。 味は変わらないけど、段々貧相になっていくボリュームに悲しさを感じる。数…

夜の徘徊が癖になって、うろうろお店を散策することがよくある今日このごろ。面白いお店がないかなぁって、あっちをふらふら、こっちをふらふらしております。大通り沿いをふらふらしていたときに、家系ラーメンの文字を見つけて食べたくなってしまった。ということで、家系ラーメンのお店に突撃しまーす。 元町家 元町家さんはさっきの通り、大通り沿いにあるお店で、僕が移り住んでからずっとあるお店です。もっと前からあるのかもしれませんが、10年以上はあるお店かなぁって思います。そうはいってもたたずまいとしては古めかしくもなく、いわゆる家系ラーメンのお店って感じがしますよねぇ。 ラーメン店の券売機を前にすると、ラーメン…

ツイート 月兎連渡チャンネル @ggetvalue2021 【韓国】強制徴用労働者像は『歴史の記録』、政府が保護すべきだ https://getrend.site/1581175/post-0/23/51/05/ 23:58 月兎連渡チャンネル @ggetvalue2021 お茶漬けを出したら帰って欲しいの合図になるらしい京都の風習 https://getrend.site/1581174/post-0/23/53/05/ 23:58 月兎連渡チャンネル @ggetvalue2021 死亡診断され遺体安置所の冷凍庫に7時間入れられていた男性が翌日息を吹き返す（インド） https://getr…

体重 51.6 kg 前日比 +1.4 kg(トータル -8.0 kg) 体脂肪 20.9 % 前日比 +1.8 %(トータル -11.2 %) アイヤー アホほど食べて飲んだからしゃーなし 今日からまた頑張ります 昨日のメニュー 朝◆ハッシュポテト、旨辛チキン、ソーセージエッグマフィン、レモンサワー3本 昼◆家系ラーメン、ご飯 夜◆焼酎ハイボール２本

はじめまして、ヤマダと申します。 今日から僕の食べたご飯を日記として残していこうと思います。 今回は記念すべき初投稿という事ことで僕が学生時代からよく食べていた思い出のラーメンを紹介したいと思います。 わいず 秋葉原店 秋葉原駅からは少し離れていて末広町駅のすぐそばにあるような立地にあります。 いわゆる家系ラーメンのお店で最近、家系ラーメンが流行っていて色んなところでオープンしていますが、ここは割と昔からあります。 秋葉原では今年の夏に出来た【王道家 IEKEI TOKYO】や、年出来た【武将家】などありますがその辺と比べると秋葉原で一番古い家系ラーメンなんじゃないかと思います。 いつも頼んで…

なんか、定期的に文章を出す習慣を作ってみたいと思ったので、期間限定で日記を書くことにしました。 まずは3日を目指します。 *** 昨日の外出の疲れが残っていたので1日のんびり過ごしました。 朝、オリャッ！つって起きて、昨日買ったポトスの定位置を決めるため、鉢をあっちこっちに動かして、なんとなく長く日が当たりそうな場所に置きました。 この土を使わない育て方はハイドロカルチャーというらしく、茶色い粒々は粘土を焼いた石とのこと。鉢（瓶）の中の水が無くなったら一定量入れればいいだけなので育てやすい、かと思いきや、日が強すぎると水が腐ってしまうので、明るいけど暖かくなりすぎない場所が適当らしいです。ｳｰ…

各ご当地にゆかりのある方を『ご当地リポーター』さんとしてお招きし、その土地の魅力を教えていただく声の旅ラジオ。日本全国各地の魅力を巡る【日本全国お耳トリップ～声で巡る魅惑の47都道府県～】 4回目は『神奈川県』！ ご当地リポーターは横浜愛ダダ漏れ！空と海をこよなく愛すハマっ子Sixty2ろくにーさん！ それでは、レッツお耳トリップ～♪ 音声でお聴きになる方はこちらから♡※お時間の目安は本文中に記載していますのでご参考に＾＾ (03:40~ろくにーさん登場！) 神奈川県てこんなとこ(06:28～) ・県の木.............いちょう ・県の花.............やまゆり ・県の鳥.…

こんにちは。 今日は愛知県東岡崎にあるラーメン屋さんについて紹介します。 友達と訪問して参りました～。 平日の13時くらいだった気がしたのですがお客さんは混んでなかったです。 休日はえぐい並ぶとか(;^ω^) これぞ平日特権☆ ということで、 ☆横浜家系ラーメンまんぷく屋 東岡崎駅前店 駅から徒歩すぐです！ 東海オンエアもいかはるラーメン屋のようです～ 今回注文したのは特選ラーメン🍜 胃もたれしやすい体質なので鶏脂抜きで注文しました。 店員さんに「え( ﾟДﾟ)」ていう感じの顔されましたが（笑） 私以外の友達はちゃんと入れてはりました（笑） ラーメンを注文したら ・麺の種類 → 細麵や太麺やら…

今週のお題「あったか～い」 メタボにも関わらず（だから?）、ラーメン好きの私は夏でも汁アリのあったかいうーメン一辺倒。酸味の効いた冷やし中華も、スープとの絡みが弱く感じるつけ麺もどうも嗜好が合わず、独身の時は真夏でもガスでお湯を沸かして汗をダラダラと流しながらラーメンを作り、冷房をギンギンに効かせて食べていました。これも「子供舌」の影響か、幼い時から食べた昧が忘れられず、新たな味に「冒険」する気にもなれません。 即席ラーメンは主にサッポロ一番。メインは醤油味ですが、みそラーメン、塩らーめんもローテーションに加えて食べたくなります。ラ一油が入った出前一丁、高級感のある中華三味などに一時浮気をした…

工業専用地域。それは用途地域の中で唯一住宅の建設が禁止されている地域。東京をぼちぼち歩いていて思った。工業専用地域が無いのだ。あって精々準工業地域。一応調べたら新木場や昭和島や城南島や10号地にもあるらしい。あるらしいが矢張りもっとデカくていい感じのやつを拝みたくなるわけだ。

死角のない家系を提供する新店 紹介したラーメン店情報 死角のない家系を提供する新店 こんにちは。この日は新宿に新しくできた家系ラーメンの新店、「 横浜ラーメン 山本家」さんに足を運んできました。 新宿駅の南口？のあたりでしょうか。ヨドバシカメラの店舗が林立しているあたりにあります。折角だからということで「特製ラーメン（中盛）」をチョイス。 本物の家系ラーメンを提供する、というワードから自然と期待感は高まっていたのですが、そのワードに納得する一杯。 家系ラーメンをうたっているお店では割と「ほぼ豚骨ラーメン」というお店から「ほぼ醤油ラーメン」というお店まで幅が広いイメージで、質の違いはあれど、好み…

京都の富小路通（錦市場からすぐ）の古着屋『MILOU（ミル）』のスタッフブログ こんばんは！！！！！ さっちゃんです🌼 実はとってもとっても嬉しいことがあって。 ミルがある四条河原町エリア、そこに、なんと、新たに、ラーメン屋さんができるんです。 それもなんと、寺町商店街のほぼど真ん中に！！！！ その名も、、、、、「あくた川」！！！！ 行列の日も珍しくない京都の有名家系ラーメン屋です😭😭😭 これは今出川店に食べに行ったときのお写真😭😭😭 やばいよーーー😭😭😭 胸熱すぎるーーー😭😭😭 マルちゃんが家系ラーメンをブログに載せた矢先に😭😭😭(笑) 今まで同志社、立命、京大近くと、それぞれ大学生にピント…

人よりラーメンを食べていると自称しているこのブログ。 前回は東京の訪問済み店を書き上げました。訪問済みラーメン・つけ麺（東京23区） 修正１ 今回はホームタウンである横浜市を中心に記載しています。（一部書きかけ） 自分の備忘メモですね。。。 【訪問店について】①食べログ高得点（3.4～）のお店を中心に選定。※スマホが普及する2011年以前は、たまたま見つけた店に入ることもありました。しかし最近は食べログで評価見てから入店するようになりました。ちょっと寂しいですね。 ②極力並びが少ない店をリピートしてしています。（並ぶのが嫌いなので） 【たけしのおすすめ】◎：味は好きだし、並び時間も少ない（高リ…

菅田将暉と小松菜奈 第９４回 勝浦式タンタンメン「じもん」 アイドルだって飯を食う。今回は今月１５日に女優・小松菜奈との結婚を報告した菅田将暉を取り上げる。交際のきっかけとなったのは、ふたりがダブル主演を務めた２０年８月公開の映画『糸』。１９年７月から９月にかけて行われた撮影時に菅田は小松に猛アタックを繰り返し、昨年３月にスポーツニッポンがスクープした。それまでにも２回、二人は共演しており、夫婦連名で発表した文章にも時の経過が表れている。 「出会った頃から変わらず私達は、戦友であり、心の支えであり、これからは家族になります。人生を共に考え進んでいくこと、とっても楽しみです！」 二人でどんな食卓…