抹茶のお菓子

私が出会った美味しいものたちを、あなたに伝えたい。 こんにちは、エニワと申します。 もう2月も半ばを過ぎましたが、2月6日は「抹茶の日」ということで、最近スーパーやコンビニでたくさんの抹茶を使用したお菓子が並んでいますよね！ 大の抹茶好きの血が騒ぎまくり！抹茶のお菓子を買いまくり！ 「エニワの美味しい庭（このブログ）」では、全部で5つの抹茶のお菓子を紹介します。今回はまず、そのうちの3つのお菓子を実際に食べた感想をお伝えします！ 食べてから少し時間が空いてしまっているので、詳細なレポではなく簡単な感想になるかと思いますが、よければ最後までお付き合いいただけると嬉しいです。 それでは、本日も始め…

8月もあっという間に後半になりました。今年の夏はあんみつばかり食べていたような気がしますが、まだ未投稿のものがありました。少し前になるので、もうその催事は終了していますが、日本橋三越の菓遊庵で『浅草梅園』さんが出店していました。『梅園』さんといえば、粟ぜんざいやあんみつが有名で、私も大好きなのですが、この日のお目当ては抹茶のあんみつ。前々からずっとお試ししたかったので、念願叶っておひとつお持ち帰りしてきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 抹茶あんみつ 1個 ¥567（税込） 消費期限 3日蓋を開けると別添えの蜜、あんこ…

【レシピ】抹茶しぐれ を先に読む 八十八夜 [ *1 ] にちなんで、お茶の何かを作りたい。新茶じゃないけど、家にある抹茶で和菓子をつくることにした。 きみしぐれに抹茶をプラスして、初夏らしい緑色の抹茶しぐれに。きみしぐれを作ったときは、鍋を火にかけてねりあんの水分を飛ばしたのが結構大変だったけれど、今回は電子レンジ加熱にしたから、かなり手軽。 concaffe.hatenablog.com 抹茶は、せっかくならおいしいやつを使いたい。いいお茶は、いいお値段になるので、茶道のお稽古用の徳用パックがねらい目だ。宇治とか八女とかブランド産地の抹茶でも “お求めやすい価格” になっている。抹茶ラテに…

京都府産の宇治抹茶を使用した、しっとり甘い「濃い抹茶のドーナツ」を紹介しています＾＾

先週は娘の高校卒業式＆雛祭りもあったので、 娘の大好きな抹茶スイーツを作ってみました。 我が家はみんな抹茶大好き！ 抹茶好きの人ならわかってもらえると思うのですが、 市販のものでは物足りなくて・・・ もっと濃い抹茶スイーツが食べたいっ！ もっと抹茶抹茶してよーーーーー！！！ って、いつも思ってしまいます。 抹茶好きな娘に濃厚抹茶ケーキを食べてもらうために、 苦い！と美味い！の境目を探ってみました！笑 濃いさに挑戦！！！ってほどでもないか？ 稀に見ない抹茶の使用量に驚かないでくださいね。笑 そして、これまた娘の大好きなホワイトチョコも入れて💗 抹茶のほろ苦に、ホワイトチョコのアクセントがたまりま…

スポンサーリンク // ５月だというのに 梅雨時のようなお天気が続いた後 ようやく晴れてきた週末。 今季はユスラウメが豊作で 一気に収穫して、シロップと 初めての果実酒を仕込みました(*´▽｀*) これで700ｇくらいあった 砂糖を多く使うからあまり作らなくていいかなと 思ってたけど、家族が収穫したいと言い出して 結局、二回に渡って１キロ程度あったので シロップを一リットル瓶二つ、果実酒一リットル瓶一つ分。 メモを載せておこう。 5/22 （シロップ） ユスラウメ 360ｇ きび砂糖 260ｇ レモン汁 大さじ３くらい 5/23 （シロップ） ユスラウメ 360ｇ てんさい糖 260ｇ レモン…