料理下手

こんにちは、 一日五食食べる配信者 叶星シャノンです☆彡 おやすみの今日もバタバタでした（笑） でも、 今日は挑戦したことなかったものに 挑戦しました。 とりあえずまずはいつも通りの 作り置きを作り…… 今回は肉じゃがと 切り干し大根です。 あと、 作ってみたかっただし巻き卵に挑戦しました！ 白だしで作ったのですが、 初めて作ったとは思えないほど！！ 最初は包丁も逃げ腰で怖すぎて持てなかったし、 電子レンジからは黒煙だしてて炭の塊を作ってたわたしが、 ようやくだし巻きたまごも 作れるようになった……！！(´;ω;｀) 信じられなさすぎる(´;ω;｀) って感じです。 最初に比べてつくれるものが…

こんにちは、日凪子です。私は食べることが大好きです。 美味しいものを食べるために生きているといっても過言ではありません。 極上のお菓子やお料理を食べて太るのは仕方がないけれど、マズいものを食べて太るのは絶っっっ対に許せないので、残りの人生は美味しいもの以外一切口にしたくない、くらいに思っています。こんなに食べることが好きで好きで愛しているのに、お料理がド下手くそという悲しい欠陥があります。 料理上手なかたは「レシピ通りに作ればいいんだよ〜」と笑顔でおっしゃいますが、その「レシピ通り」が難しかったりするのですよ。 特に火加減なんて全然ダメダメです。 弱火だと生焼けだし、強火だと焦がしてしまうしで…

母は料理が下手だ。 昭和１７年生まれの極限の貧乏育ち。 もしかしたら煮物とかそのあたりは上手だったのかもしれないけど 小さい子供が食べたいハンバーグとかスパゲティーとか 焼き肉とかハンバーグとかグラタンとか・・・そのあたりは絶望的に下手だった。 というよりそんな食べ物、母は食べたことがなかったんだろう。 自然と娘の私も絶望的に料理は下手だけど自分が料理が下手だと 今は、認識しているけど母は違った。 （若いころは私も自分で料理上手だと勘違いしていた、なんの根拠もありませんが） とうぜん私は極度の好き嫌いが激しい子供だった。というか嫌いが多すぎて。 好きなものはミカンだけだった。小さい頃は箱買いし…

先日の家族用の晩ごはんの watanuki-eve.hatenablog.com ピンクサーモン（カラフトマス）塩麹漬切身 フライパンにフタをして、中火で５分。 ガラスのフタなので、中の様子も見えて安心です。 ん？ ちょっと焦げ目が。 ひっくり返して、さらに２分焼くのね。 火を止め、２〜３分蒸らしも完了。 うーむ。これって正解？ とりあえず、皿に乗っけましょう。 ここで、ワタヌキ、免罪符のひとこと。 ワタヌキ「それ、○イシックスで買ったやつ」 素材は、いいです。 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ

５月２６日の弁当 コーンコロッケ、きゅうり、かにかま、にんじんしりしり、チキンナゲット きんぴらごぼう、ウインナータマネギピーマンの炒め物でした 弁当できゅうりにマヨネーズつけて食べるのが一番最高！ と言われたんですけど・・・ 他のおかずの感想も言ってくれるように がんばって料理上手になります！！

こんにちは。今日は黒焦げにした餃子のことを書きます。 餃子が食べたい 私は現在ダイエット中なんですが、突然、無性に餃子が食べたくなったのでスーパーへ行ってきました。 最初は惣菜コーナーにある餃子を買おうかと思ったんですが冷凍食品コーナーの前を通ったらあれ、冷凍餃子でもいいんじゃね？となりましてなんかノリで冷凍餃子を買ってしまいました。 冷凍餃子のほうが量も多いし、ひとり餃子パーティーもいいかなーと思ってしまったのです｡ これが間違いの元でした。最初の予定通り、惣菜コーナーへ行くべきでした。 冷凍餃子を焼く そして家に帰って、張り切ってパッケージに書いてある通りに焼いてみると出来上がったのがこれ…

こんにちは。肉料理が苦手なサトーです。今回は、ロバート馬場さんのやみつきキャベツに挑戦してみました。わたしは豚バラをうまく料理できたことがないので不安ですが、レシピ通りにやればできるはず！と思って頑張りました。 美味しそう ロバート馬場さんのYouTubeです。動画を見て、おいしそうだし簡単にできそうだなと思ったのでこちらに挑戦しました。 私、実は肉料理が苦手なんですよね～。なので豚バラがどんなふうに焼けるのか心配でした。できたのがこちら。 レシピ通りに作ったやみつきキャベツ おお！おいしそうじゃないですか？！心配だった豚バラもいいかんじに焦げ目がついています。 買ってきたキャベツと豚バラの量…