時短料理

「ゆうれい居酒屋」 「食堂のおばちゃん」でおなじみの山口恵以子さんの「食と酒」小説です。 山口恵以子さんの小説はほとんど読破しています。 だって美味しい料理満載でレシピ付きなんですもの。 飲食店舞台にシリーズ化されているのに、新しいシチュエーションで飽きさせないのはさすがです。 「ゆうれい居酒屋」も読むとお腹が空いてかつ癒される小説でした。 「ゆうれい居酒屋」あらすじ 新小岩駅の商店街の路地裏にある居酒屋「米屋」を舞台に悩みを抱えるお客が訪れ、女将のおつまみとお酒で癒され悩みも解決。 ただこのお店大きな秘密がありました・・・・。 悩みが解決され、数日後に再訪するとお店がない・・・。 悩みを抱え…

こんにちは、かあびいです。ブログの投稿を始めて、約1ヵ月が経ちました！🎊祝1ヵ月🎊続けられるか不安でしたが、みなさんに読んでいただき、なんとか続けることができました。本当にありがとうございます。引き続き、頑張って投稿してまいりますので、宜しくお願い致します！ さて、今回は明日から10年に1度の大寒波が来るとのことで、そんな時にオススメの時短？簡単？ごはんをご紹介いたします。↑既に今日から寒いんですけど・・・（ぶるぶる） もうこんな時間・・・夕食の支度の時間があんまりない 私含む多くのワーママ・パパが感じるであろう、この問題。仕事に集中していたら・・・、子どものお迎えに行ってちょっと子どもと遊ん…

お肉屋さんのメンチカツと市販のトマトソースを使って手軽に作れるヒトサラです。全てを耐熱皿にのせて焼くだけで作れるので忙しい時にオススメ。ボリュームタップリのメンチカツですが、トマトソースと合わせると意外とさっぱり頂けます。 材料（2人分） メンチカツ 2個 トマトソース 200ml〜300ml きのこ類 50g〜80g 溶けるチーズ 50g〜80g 作り方 耐熱皿に石づきを取り除いたきのこをちらし、トマトソースを半量敷き詰める。 ①にメンチカツをのせ、残りのトマトソースをかけ溶けるチーズをのせる。 ②をオーブン又はオーブントースターに入れ、美味しそうな焼き色がついてトマトソースがグツグツ煮立つ…

納豆 納豆は、日本の伝統的な食品であり、主に大豆から製造されます。納豆は、大豆を水に浸して、発酵させることで作られます。その結果、納豆は、豆腐のような硬いテクスチャを持ち、黄褐色をした外観をします。納豆は、高タンパク質であり、栄養価が高いため、日本では朝食やおやつとしてよく食べられます。また、納豆には、乳酸菌やビフィズス菌が含まれており、消化を促進する効果があるとされています。納豆は、豆腐工場で作られることが多いですが、自宅でも作ることができます。納豆は、味噌汁やおでんなどに加えて食べることが多いですが、幅広い料理に使うことができます。 納豆 rakuten_design="slide";ra…

玉ねぎ 玉ねぎは、植物学的には「オニオン」と呼ばれる野菜の一種です。オニオンは、世界中で広く栽培されており、様々な種類があります。玉ねぎは、オニオンの一種であり、柔らかい皮をしており、中心部は白く、味は辛味が強いものが多いです。玉ねぎは、さまざまな料理に使われることが多く、サラダやスープ、ステーキなどに使われることがあります。玉ねぎは、料理を作る前に細かくスライスしたり、みじん切りにしたりすることで、さまざまな料理に使用することができます。また、玉ねぎにはビタミンB6、カリウム、マンガン、そして食物繊維が含まれているため、健康に良いとされています。 玉ねぎ rakuten_design="sl…

ピーマン ピーマンは、ナス科の植物であるナス属の一種です。ピーマンは、茎や葉、花、果実などがあり、肉厚で柔らかい果実が特徴です。ピーマンは、さまざまな料理に使用されます。炒め物や煮物、サラダ、ピザやパスタなどに加えられることができます。ピーマンは、栄養バランスがよく、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれているため、栄養バランスを考慮した食生活を志向する人にもおすすめです。また、ピーマンは、低カロリーであることから、ダイエット中の人や、カロリーを気にする人にも人気があります。 ピーマン ピーマンの種類 ピーマンには、さまざまな種類があります。一般的には、果実の色で分けることができます…

もやしについて もやしは、古代中国で最初に栽培されたとされています。その後、日本や東南アジア諸国にも渡り、現在では世界中で愛される野菜の一つとなっています。もやしは豆苗や豆芽とも呼ばれ、豆類の卵巣から芽を出したものを指します。もやしは、100gあたり17kcalと低カロリーで栄養価が高く、多くの野菜と同様にビタミンCやカリウムなどが豊富に含まれています。また、食物繊維が豊富であるため、消化器官の健康や便秘の改善にも効果的です。もやしは、おかずやサラダ、汁物などに添えるだけでなく、炒め物や天ぷらなどの料理にも使われることがあります。 もやし もやしの種類 もやしには、いろいろな種類があります。代…

鷹を手にした姿がカッコ良い。 朝日新聞で 「ナリワイをつくる」の作者、 伊藤さんが紹介されていた。 ナリワイをつくる 人生を盗まれない働き方 作者:伊藤洋志 東京書籍 Amazon プロフィールで目を引いたのが 「相撲の四股やテッポウで 体を鍛えている」てとこ。 知らなかった。 伊藤さんもそうだったのか〜。 自分も毎日、 四股やテッポウや腰割りを だらだらとやっている。 ほんの2〜3回を1日に何度もやる。 だからなのか長続きしている。 マシントレーニングも ジョギングも ストレッチもヨガも 全滅したけど、 これだけは 不思議と続いている。 別に大相撲好きでも なんでもないのにw 自分がやってる…

酒粕が手に入りました…。。 そのまま食べても フレッシュな美味しさ…🎶🎶 板状にして焼いても美味しい…❣️ 今夜も寒そぅなので… 粕汁をこさえました。。 お日様出てるけど… 寒いので買い物へは行かん…😸 相変わらず…庫内の食材で…🤗 若い頃は見向きもしなかった食材。。 今では苦手な食べ物も 美味しく感じるよぅに… … 。 嗜好が変わってきたよぅです…。。 お越しくださり… ありがとうございます。、 酒粕 上粕3kg 酒かす 粕漬 粕漬け 漬物 漬け物 お漬物 漬物用 粕漬け用 国産 保存料着色料無添加 自家用 かす床 かす漬け かす漬けの素 丸高の上かす価格: 1350 円楽天で詳細を見る 獺…

안녕하세요💕今は牡蠣が旬ですね🎵牡蠣を使った料理では、牡蠣フライや牡蠣鍋などが王道ですが、わが家では牡蠣のスンドゥブチゲは旬の季節はかかせないです。 「スンドゥブチゲ」とは、韓国語で「スンドゥブ(純豆腐)(순두부)のチゲ(鍋料理)(치게)という意味の韓国料理です。 【牡蠣スンドゥブチゲの作り方】【材料2人前】絹ごし豆腐 2丁牡蠣 10個豚肉 100gネギ 1/2本ニラ 10g水 500cc (合わせ調味料)ごま油 大1コチュジャン 大1味噌 大2おろしニンニク 小1鶏がらダシ(ダシダ･ウェイパーでも)小1中華メン 1袋 【作り方】①合わせ調味料をよく混ぜて合わせておく。②豆腐をキッチンペーパー…

料理するより食べることが好き。 簡単な料理大歓迎！ 手の込んだ料理はどうにかして回避したい。 例えば、コロッケ。 ジャガイモ茹でる、潰す、他の具材混ぜる、 塩胡椒で味を整える、形を整える、小麦粉まぶす、 溶き卵に潜らせる、パン粉つける、やっと油で揚げる。 こんなに頑張ったのに、食べるのん一瞬😢 油揚げる手前で冷凍保存すれば長期保存できるが、油揚げる手前までが重労働だ。 ここまでするなら、有名店の油で揚げるだけでOKの冷凍ものを使う。 冷凍食品メーカーのレンジでチンするタイプもOK！ 中の具材が自由に選べない？ 有名店や冷凍食品メーカーの方が案外凝ったものを入れてたりするので、 舌を楽しませてく…

こんばんは、久住咲夜(くずみさくや)です。 いつも日記を見てくださり、本当にありがとうございます! 嬉しいです。 「小説家になろう」で、お話を投稿しています。 崎谷紫 名義です。 読んでいただけたら嬉しいです。 主従関係からの悪役令嬢ものです。 昨日は楽天市場の「シードコムス」の乳酸菌が99円だったので、 マラソン前だけれどいいかと思い注文をしたのですが、 昨日のお昼の時点で品切れになっていました。 注文をしておいて、本当に良かったです。 マラソン開始まで待っていたら、買えないところでした。 と思ったら、在庫が復活していました。 シードコムスさん素早い! 次は7日からのルテインを買おうかと思っ…

こんにちは。 アンチエイジングに夢中！双子をふくむ７人の子育てママIzumiです。 最近、双子育児関連が続いたので今日はinstagarmのDMで沢山ご質問頂く時短料理について書きたいと思います。 私自身、料理をつくることは嫌いではありませんが、手の込んだ料理をつくるには時間と心に余裕がほしいところ。作業工程は極力少なくしつつ、栄養バランスはきっちりとれるメニューを心がけています。 料理はシンプルが基本 我が家では毎食、緑の濃い葉野菜をたっぷりとります。サラダスピナーがかなり大きいので朝食の支度の際に夕飯分も水切りして準備しておきます。水切りした後はジップロックにいれて野菜庫へ。なるべく無農薬…

ロボット漫画が AI 漫画に進化してから 漫画のレベルも アップデートした？！ ピノ：PINO (アクションコミックス) 作者:村上たかし 双葉社 Amazon ロボットやアンドロイドが心を持つか というテーマについては、 それこそ鉄腕アトムの時代から ずっとあった。 鉄腕アトム 1 作者:手塚治虫 手塚プロダクション Amazon ミルキーウェイ (白泉社文庫) 作者:清水玲子 白泉社 Amazon 単なる漫画の絵空事も AI の登場によって ずっと身近になってきた。 物語にも登場していたけど、 毎日毎日 人間ならとてもできないような 単調な作業を 黙々と続けるロボットに対して 泣けてくるよ…

ご訪問いただきありがとうございます😄 最近北陸では雪の降る日が目立ちます。晴れの日が続いたと思ったら、雪が沢山降りますし朝方は地面がめちゃくちゃ凍ってます🤣 出勤する時に田んぼや道路脇のガードレールに突っ込んで動けなくなってる車をよく見かけます。夫婦共々気をつけたいと思います。 さて先日、嫁ちゃんが照りたまと無限ピーマン作ってくれました。 美味しかったからので作り方から紹介していきます😁 ⏬作り方⏬ 無限ピーマン ⏬用意するもの⏬ ・ピーマン ４個 ・シーチキン １缶 ・ごま油 大さじ１ ・こしょう 適量 ・鶏がらスープの素 小さじ１ ①ピーマンを細切りにする ②ピーマンとシーチキンを軽く混ぜ…

おはようございます🌞たけるです♪ 最近は在宅で味噌作りにハマってます☆ 皆さんは家で料理などやりますでしょうか？🤔 僕は時短料理をチャレンジして行きたいと思います🍳 前回は、靴の臭いの原因について書きました✍️ https://fightingspirit2.hatenablog.com/entry/2023/02/01/220000 今回は、靴の消臭方法について書いていきます📝 消臭方法を4つご紹介します🙌 ◆洗う スニーカーや運動靴など、洗える素材のものは洗いましょう👟 ◎洗い方 ・洗剤でつけ置き(ぬるま湯がおすすめ) ・ブラシで擦る(いらない歯ブラシ等) ・すすぎ、脱水(脱水すると臭い軽…

防寒つなぎの存在にあまりにも感謝しているので、1つ記事を書こうと思う。 防寒つなぎ、とは言わずもがな、防寒仕様の作業服のことなんだが、これと出会ったのは確か秋。 私が住んでいる家は、夏はとても涼しくて過ごしやすい反面、冬はとても冷え込む。引っ越したばかりの冬は寒さに苦しんだ記憶がある。暖房家電が整った1つの部屋にしか留まることができなかった。とはいえ、「どうにかしなければ」と少しずつ防寒仕様のグッズを買い集めていった結果、だいぶ過ごしやすくなっているのだが。 で、防寒つなぎも、冬を過ごしやすくするためのアイテムなのだが、「もう手放せない！」と思うぐらい気に入っている。 防寒つなぎを着れば動ける…

YouTubeで公開してます🍟 時短料理や簡単レシピ🍳 簡単なおかずで🍛 節約ごはんやお弁当作ってます🥗 ↓↓気に入って頂けたら チャンネル登録お願いします💕 https://youtube.com/@Kabo.channel

「㏚」時短で作れる汁物はいくつもありますが、時短料理に利用するととても便利です。今回はそんな時短料理の簡単レシピをご紹介します。 この「油揚げの油抜き」は時短料理において大事なポイントです。油揚げを揚げている時は油抜きの作業。。。