有機米

目次： 「コア・フード」 「エコ・チャレンジ」 どちらの表示もないものは？ 栽培基準の比較 生協の宅配「パルシステム」では、農薬などに配慮した野菜や果物を買うことができます。 その目印として、「コア・フード」と「エコ・チャレンジ」マークが付いています。 この２つは何が違うのか？調べてみました。 「コア・フード」 ☝「コア・フード」と「有機ＪＡＳ」マーク 「コア・フード」はパルシステムのトップブランド。さらに「有機ＪＡＳ」マークが付いているものは〝オーガニック〟であるということです。 有機ＪＡＳ認証を取得した農産物で、化学合成農薬・化学肥料を使わずに（※）栽培されたもの。（※有機ＪＡＳ認証での使…

近所のスーパーでほとんど見かけず、値段の相場もわからない有機栽培（オーガニック）のお米は、「生協の宅配」で買うことができます。 重たくて持ち運びも大変なので、家まで届けてくれるのは本当に助かります。 目次： オーガニックなお米「コア・フード」 「有機栽培」または「転換期間中有機栽培」のお米が届く オーガニックの玄米も買える 精米したお米は早めに食べきる 農薬を半分に「エコ・チャレンジ」 オーガニックなお米「コア・フード」 生協の有機米には「コア・フード」と「有機ＪＡＳ」、２つのマークが付いています。 「コア・フード」は、パルシステムのトップブランド。化学合成農薬、化学肥料を使わず栽培され（※）…

すっかり自家製甘酒ライフにハマリました。前回は有機玄米こうじを使用しましたが、甘味料としての使用頻度も高いので、もう少し強めの甘みを求めて白米にトライ。ot-icecream.hatenablog.com 前回と同じくマルクラ食品の有機米乾燥こうじ。白米バージョンです。 作り方も前回と同じですが、予想より時間がかかった点をふまえ、前回は完全に開けきっていた蓋を半開きくらいまでに下げて保温、にしてみました。これで温度の低下を緩く抑えられるかな、と。 その結果、前回よりも2時間早く出来た。いや、ただ気温が前よりも高かっただけかな。なんせ温度計がないのでわかりません(買えよ、って話ですが) 今回もF…

市販の甘酒をいろいろ飲み比べて、自分が好きなタイプをだいぶ把握してきたので、次のステップへと進むことにしました。 それは、憧れの手作り甘酒。 【マルクラ】国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500ｇ 1,000円(税抜) @ビオセボン 今回使用したのはこちらの乾燥玄米糀。甘さの少ない玄米甘酒が1番自分の好みにあっていたから、いきなり玄米糀スタートにしてしまいました。 玄米は残留農薬が多いから玄米の糀を使うなら有機米を選ぶように、と何かに書いてあったのだけど、意外と有機米の玄米糀って市販品が少ないんです。スーパーなどでいろいろ探したけれど、ビオセボンでしか見つけられませんでした。 甘酒の作り方はさ…

第15回琵琶湖地域の水田生物研究会 【日時】 2024（令和6）年12月15日（日）10:00～17:00【場所】 滋賀県立琵琶湖博物館ホール及びオンライン（※Zoom、Slackを併用したハイブリッド方式）会場の定員：200名【主催】 滋賀県立琵琶湖博物館・日本生態学会近畿地区会 【内容】（案内より） ＜プログラム＞ ◆10:10～11:55 口頭発表(1) 淺野悟史ほか：水田生物のコドラート調査法 北野大輔：大津の河川のオオガタスジシマドジョウは一味ちがう？ 伊藤蓮哉ほか：休耕田ビオトープ間を繋ぐコルゲート管魚道の遡上実態の解明 西田一也：堰上式水田魚道を設置した排水路において発生したフナ…

週末株式会社です。 「あきたこまちR」は、秋田県が力を入れている新しいお米の品種です。 https://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/73119 「あきたこまちR」のポイントは、・カドミウム低吸収性品種 カドミウムをほとんど吸収しない・放射線育種により育成 育種の最初の段階で、 一度だけ放射線を照射して 突然変異を起こすです。 「あきたこまちR」は、 秋田県が誇るブランド米 「あきたこまち」の 優れた特徴をそのままに、 カドミウムをほとんど吸収しない という新しい特性を持った品種です。 秋田県の一部地域では、 かつての鉱山活動の影響で 土壌にカドミウムが…

今日は初積雪と、いっても道路には積らなくて午後には消えちゃいました たくさん降らなくて良かった良かったいよいよ本気の冬がやってきて我が家の菜園はほとんど片付けたのですがまだ、元気なのは大根とパセリ庭からパセリを収穫してきて パセリの酢の物を作ろうと企んでいるんですこのレシピは、もうずいぶん前に料理上手なお友達に教えてもらって感動した一品しめじとみじん切り玉ねぎと茹でたこに刻んだパセリを三杯酢で パセリの苦味が大変美味しい！これが食べたくて庭にパセリを植えているといっても過言ではないくらいパセリは手間要らずで虫もつかないしそして何より、採りたては超新鮮！「酢」が大好きなわたしお正月に向けて美味し…

「レンチンご飯は体に悪いの？」と気になったことはありませんか？ 手軽で便利なレンチンご飯ですが、健康への影響や添加物について心配する声も耳にします。 この記事では、噂の真相や科学的な根拠を基にした安全性の解説、さらには健康志向の方に向けた選び方やアレンジアイデアを詳しくお届けします。 レンチンご飯をもっと安心して活用するためのヒントが満載です。ぜひ最後までお読みください！ レンチンご飯は体に悪いのか？よくある疑問 レンチンご飯は便利な一方で、「体に悪いのでは？」という疑問が広く議論されています。このセクションでは、そうした疑問について詳しく見ていきます。 ① レンチンご飯が「体に悪い」と言われ…

※本ページはプロモーションを含みます。 幼児食作りが辛いなら幼児食宅配サービスの利用をおすすめします。 仕事が終わり、ホッとする間もなく子どもを迎えに行き、お買い物、家に着くなり子どもの食事の準備、食事が終わった後もやる事が多すぎて気づけば日をまたいでいる… そんな日々を送られているお母さん、ほんとうにおつかれさまです。 なかでも幼児用の食事作りは、手間と時間がかかり育児の中でも大きな負担がかかります。 さらに、時間のない中作ったご飯を子どもが「これイヤ」と言って食べなかった時には、心がポキッと折れてしまいそうですよね。 この記事では、幼児食作りが辛くなってしまっているお母さんのために幼児食作…

生協の宅配「パルシステム」では、隔週でオーガニック商品だけを特集したカタログ『わたしのorganic』が届きます。 目次 どれを選んでもオーガニック めずらしい商品も 届くのは時々 どれを選んでもオーガニック カタログは４ページのみですが、スーパーでは見かけない興味深い商品がたくさん載っています。どれを選んでもオーガニック商品なので、迷うことなく選べて安心です。 すべての商品にオーガニックの印である「有機JASマーク」が付いています。 めずらしい商品も このカタログの特徴は、何といっても珍しいオーガニック食品が載っていることです。 有機ぜんざい 260円 有機柚子ポン酢 748円 オーガニック…

今日は横浜に行ってきました。 横浜スタジアムの近くに用事があって行きました。 近くに中華街もありました。 お昼はランチをご馳走になりました。 用事も無事終了。 帰りにJR新横浜駅の売店(デリカステーション)でシューマイを買ってきました。 ポケットシウマイ。 製造者は神奈川県横浜市の㈱崎陽軒さん。 シウマイ6個に、醤油と辛子と楊枝が添付されていました。 シウマイ1個当たり32kcal。 320円(税込)でした。 常温保存のものを買ってきましたが、冷蔵保存のものも売っていました。 電子レンジで温めて、醤油をかけて食べました。 崎陽軒さんのシウマイは何度か食べたことがありますが、美味しいと思います。…

2024年11月12日に、QYResearchは「有機米澱粉―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、有機米澱粉の世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。有機米澱粉の市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位置を分析し、有機米澱粉関連情報に基づいてビジネス…

みなさん健やかしてますか？村島弘之です(*^_^*) 昨年10月からはじめたダイエット、 過去何度も挫折したダイエット方法との大きな違いが 5点ほどあります(*^^) 〇ダイエットのための運動をしていない （通勤は往復8kmを自転車で) 〇約9割以上が自炊 〇1日基本1食生活 〇小麦(グルテン)・砂糖系(ブドウ糖など)・乳製品を極力摂らない 〇カロリー計算をあまり考えすぎない といった感じです。 これを続けてからダイエットにストレスを感じなくなり 自炊することで明日は何作ろうとか今度これ作ろうかな とか考えると楽しくなったりしています。 1食の食事はけっこう食べます。 炭水化物や食物繊維豊富な…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか (講談社＋α新書)作者:鈴木宣弘講談社Amazon ・ ・ ・ 戦後民主主義教育を受けた超難関校出の高学歴な政治的エリートと進歩的インテリ達は、裕福な都会出身者が多く、民族的な伝統力・文化力・歴史力そして宗教力を持っていない為に「農は国の本なり」が理解できない。 ・ ・ ・ 日本民族とは、数千年前から食糧不足による「ひもじさ」を身を以て知る「日本土人」の事で、数万年前から食べ物（農産物）の為に生きる「列島先住民」であった。 その…

Oisix（おいしっくす オススメする理由 【Oisix（おいしっくす）】は、安心・安全な食材を自宅に届けてくれる宅配サービスです。農薬や添加物を極力使わない、厳選されたオーガニック食材や新鮮な野菜、肉、魚などが取り揃えられており、忙しい日々の中でも安心して家族に食事を提供したい方に最適です。 特徴：1. 安心・安全な食材 Oisixの食材は、独自の基準をクリアしたものだけが提供されています。農薬や化学肥料の使用を極力抑え、食品添加物も徹底して管理。家族の健康を守るために、安全な食材を簡単に手に入れることができます。 2. 時短料理をサポートするミールキット 「Kit Oisix（キットおいし…

春先３月頃 緑肥を鋤き込みお米を栽培しています化学肥料も農薬も除草剤も使用しません 何もしていないで稲は育つかって・・・はい 育ちます よく奇跡のりんごの木村さんとか化学肥料を使わす 苦労しながら栽培したらしいけどオラも化学肥料やめて１０年ほどになります 収穫量はぐっと落ちますが安心安全の有機米として 農協に収めつつ 少しばかりはネットで販売しています今じゃメルカリやヤフーフリマ ジモティとかあるから 環境、社会、人に優しい消費をされるお方向けに出品しています でも不思議と減農薬というお米より安く売っています・・・全然利益になりませぬ 誰か買ってくらはい 安心安全の有機米精米５キロです 世界の…