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有賀薫
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有賀薫

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華麗なる加齢ライフ•3ヶ月前

【ヒルナンデス】有賀薫さんレシピ～塩きのこ＆スープ3品～

3月18日(火)の『ヒルナンデス』。 作ったスープ2000種類以上！スープ本を14冊出版しているスープ作家有賀薫さんの考案レシピをご紹介します。 有賀薫さんレシピ 塩きのこ きのこのサンラータン 鶏とたけのこ、わかめのスープ 千切りキャベツのだしかけスープ 有賀薫さんレシピ本 有賀薫さん愛用品 藤田金属「フライパンジュウ&ハンドルセット」 家事問屋「カトラリー置き」 遠藤商事「TKG 共柄厚板IH アルミテフロン 雪平鍋（目盛付）」 無印良品「鍋としても使える こびりつきにくいフライパン 深型」 家事問屋「お玉 中 サテン」 家事問屋「味見スプーン」 藤井器物製作所「3WAY水切りボウル」 貝…

#ヒルナンデス#有賀薫#塩きのこ

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華麗なる加齢ライフ•3ヶ月前

【ヒルナンデス】有賀薫さん愛用グッズ～サンサンスポンジ～

3月18日(火)の『ヒルナンデス』。 今回は、作ったスープ2000種類以上！スープ本を14冊出版しているスープ作家有賀薫さんの愛用グッズをご紹介します。 有賀薫さん愛用グッズ 藤田金属「フライパンジュウ&ハンドルセット」 家事問屋「カトラリー置き」 遠藤商事「TKG 共柄厚板IH アルミテフロン 雪平鍋（目盛付）」 無印良品「鍋としても使える こびりつきにくいフライパン 深型」 家事問屋「お玉 中 サテン」 家事問屋「味見スプーン」 藤井器物製作所「3WAY水切りボウル」 貝印「SELECT100 オーバル型計量スプーン5本セット」 ダイニチ・コーポレーション「サンサンスポンジ ノーマル・ソフ…

#ヒルナンデス#有賀薫#サンサンスポンジ
田無ぐらし•1年前

根菜とウインナーの組み合わせが絶品！簡単スープ煮で暖まろう🔥

根菜とウインナーのスープ煮 寒い冬の日、体を芯から温めたくなりますよね～。そんな時にピッタリなのが、根菜とウインナーを使ったこのスープ煮です！🔥 先日私が作ったのですが、ほっこりと温まる美味しさに癒されちゃいました♨ 私は、地域の情報や暮らしのコツを発信しているライフスタイルブロガーの田無ぐらしです。料理が大好きで、特にスープ作りにはハマっています。今回は、根菜とウインナーを使った簡単で栄養満点のスープ煮の魅力と、楽しみ方をご紹介しますね。 ＞＞続きを読む tanashigurashi.com 【Amazon.co.jp 限定】 MCC食品 世界のスープ食堂 雑穀入り スープ セット (7種類…

#スープ#スープ煮#根菜#野菜#レシピ#簡単レシピ#ポトフ#ミネストローネ#有賀薫#地域ブログ
美味しいものに出会える本•2年前

スープ作家のエッセイ本「こうして私は料理が得意になってしまった」有賀薫～鹹豆漿

「こうして私は料理が得意になってしまった」有賀薫 大和書房 有賀薫さんは息子さんを朝起こすためにスープを毎朝作り始めたことからスープ作家として雑誌やネット、テレビ、ラジオなどに発信して人気になった方です。 『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞。 私も有賀薫さんのレシピ本持ってますが、簡単でさっと作れて美味しいので結構活用しています。 スープってちょっと一品欲しい時に重宝するんですよね。 そんな有賀薫さんの日常の食卓の様子や毎日のご飯作りのヒントが詰まったエッセイ本です。読み物としても面白いし、簡単なお料理のレシピもついていて、エッセイを読みつつ材料さ…

#こうして私は料理が得意になってしまった#有賀薫#スープ作家#にんじんしりしり#鹹豆漿（シェントウジャン）
田無ぐらし•2年前

塩豚のポトフの作り方と食べた感想。コクと旨みがたまらない！

塩豚のポトフ こんにちは、たなしぐらしです。私はスープが好きです。＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理 ライフ・スープ ― くらしが整う、わたしたちの新定番48品 作者:有賀 薫 プレジデント社 Amazon

#有賀薫#スープ#ポトフ#塩豚#レシピ
ほらほらコーヒーが冷めちゃってるよ 2•3年前

昨日の小骨が刺さったまんま君に小さくついた嘘

「昨日の小骨が刺さったまんま君に小さくついた嘘」 キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・ウインナーのポトフ。 キャベツを小さく切らないで冷凍できるというので４分の１のまま冷凍したのを使ったんだけど、美味しくないー。やっぱりもうキャベツを大きいまま冷凍するのやめよう。 有賀薫さんのTweet 土鍋をIHで使えるプレートを購入して、土鍋で蒸し物。すずきの切り身が安かったのを買ってきて、お皿に昆布をひいた上に塩した魚を乗せ、酒を振って蒸しました。刻んだ青ネギを塩と醤油と胡麻油であえて、魚が見えなくなるぐらい乗せて。こんなに簡単な料理でも土鍋とせいろだと雰囲気出ます。 pic.twitter.com/Am5Bn…

#都々逸#有賀薫#cocciorino#コッチョリーノ
月がきれいなら•4年前

食材の買い方

毎日の献立を考えるのは大変ですよね。 子どもの学校の献立表を見て、これをマネして日にちをずらしてやっていけばいいのかな、と考えたりもしていますが、なかなか実行できずにいます。 そんな献立の一つに汁物を増やせるといいのかなと思って検索していて、辿り着いたのが、有賀薫さん。 美味しそうなスープやお味噌汁のレシピが紹介されています。 有賀さんの書かれた「野菜は大きくはじめて小さく終わる」というタイトルの記事の中で、「残さないように買い物する量をどんどん減らしていくばかりだと、作れる料理のレパートリーも減って」という記述に共感しました。 私は野菜が好きなのですが、家族はあまり得意ではありません。 せっ…

#献立#有賀薫#有賀薫さんレシピ#野菜嫌い
ほらほらコーヒーが冷めちゃってるよ 2•5年前

スープ図鑑

有賀薫さんのスープ図鑑 note.com https://note.com/kaorun/m/mbb7bf10940d6 嬉しい！ 私のバイブル！

#有賀薫#スープ図鑑#スープ365#レッズサポ