吉祥寺〜国立付近のラーメン屋から広まったメニュー。茹でた麺をラード・醤油などから出来た油分の多いたれにからめながら食べる。酢とラー油をかけて食べるのが通とも言われている。キムチや納豆を付け合わせることもある。 亜細亜大の近くにある珍珍亭という店が発祥の地と言われる。東小金井の宝華、吉祥寺のぶぶかなどの店が有名。
土曜の朝ラー活動でこちらに。この日は新メニュー最後の⑦油そばを発注,750円。昨年版の油そばと比較すれば,わかめ,レタス,レモンといったTP具材が整理されて,焼豚,ねぎ,メンマといった最小限になってました。供された段階で十分にたれと混ぜ込んであるようでしたが,丼底にたれがあったこともあって,いただく前にまた丼底から混ぜ込んでみました。やや濃いめのたれが全体に絡んだ中太麺はもっちりしていてなかなか美味しいです。半分くらいいただいたところで,辣油と酢を1回回しかけてみますと,適度な味変となって終盤まで飽きずに美味しくいただきました。 店内表示によれば,4月から営業形態が変わるようで,平日早朝(8:…
お出かけネタがついに尽きてしまったうえ、土日が雨でチャリにも乗ることができず、遠出もできなかったので、近所の麺ネタから一つ。今回は油そば。油そばといえば東京発祥の、濃いめのタレを麺に絡めて食べるラーメンの亜種のようなもの。ここ最近では関東圏外でも提供する店が増えてきたようで、今現在住居を構える広島市内にも何店舗かお店ができてきました。そんな油そばを食べることができる店が、自宅の徒歩圏内にあるので、散歩コースも合わせて紹介しましょう。
目当ての店の営業時間を間違って認識していたことに直前に気づき、急遽行先変更。 まぁ標題店も未食メニューがあるので全く無問題。 10:58の店頭着で先待ち五人に接続する。 開店間もなく満員になり、その後は中待ち・外待ちが継続する繁盛状態。 店内は厨房に向いた五席と三席のカウンター、四人掛けのテーブルが二卓。 券売機は入り口右手。 食したのは、特製油そば(生卵付き)。値段は950円。 二年四ヶ月前より+80円の値上げ。 二種のトッピングは、葱と生姜に赤丸を付け食券をカウンターに置く。 先んじてトッピング類が供される。 生姜は細かく刻まれ量も多い。 1ロット五杯なのでセカンドロットになり15分の待ち…
こんにちは、マメヒヨコです。 今日は野菜の買い出しをしてきました。 たぶん桜の花だと思うのですが......? 日高屋さんのラーメンを食べてきました 夜ごはんは身内宅で焼肉 たぶん桜の花だと思うのですが......? 外出先で撮影したお花 桜でしょうか? 桃でしょうか? とある直売所に咲いていました。お恥ずかしながら、桜と桃のどちらなのかわからずに、撮影しました。 時期的にも、河津桜なら咲いているとは思いますが、ソメイヨシノはまだ咲いていないかな? なんて思いますが、寒緋桜も咲いている頃でしょうか? でも、ソメイヨシノならもう少し色が薄いだろうと思いますし、この花の先端を見てみると切り込みが入…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 BARで食べる油そば ラーメンも好きですが、汁なし担々麺や油そばも好きです。 汁がないのもそれはそれで良さがある。 今回はBARで油そばを提供しているってなんだか珍しい、と思い訪問しました。 「BAR hanabi」さんです。 扉は2重の扉になっていて、取っ手がかっこいいです。 蔵を改装しているようで、蔵のアンティークさは残しつつかっこよくアレンジされているところもあります。 このときはカウンターとテーブル席が選べました。 テーブル席にはいろいろな人のサインが壁に直に書かれていました。 2階もあるようで、大人数にも対応しているようです。 さっそ…
ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ ランキング参加中Google AdSense合格して収益化したい人集合! 明星 ぶぶか油そば 163g ×12個 明星 Amazon 皆さんこんにちはホウオウです。本日はアレンジレシピでおなじみのぶぶか油そばの紹介です。 「明星 ぶぶか油そば」は、東京吉祥寺の名店「らーめん専門店 ぶぶか」の看板メニューである油そばを再現したカップそばです。2002年の発売以来人気は衰えず、カップ油そばの売り上げではナンバー1を記録しているらしいです。その魅力は、なんといっても極太麺とこってりとした濃厚焼豚醤油タ…
レンジで簡単、旨さマシマシ♪にんにくのパンチが効いたレンジ調理で出来る油そばをレビューしています^^
20時半まで残業して心がやさぐれたので、油そばを食べて帰ることにしました。 油そば めんめん 三田店 外観 2023年OPENのお店です。 油そばの食べ方説明 油そば(並)840円 一口食べて、玉ねぎをたっぷりかけて食べて、シイタケ酢をかけて食べて、ニンニクオイルをかけて…美味しかった。 tabelog.com さて、油そば屋に入ったところで2駅離れた本社にいる同僚から連絡が入り、飲みに行くことになりました。二次会(?)は、ランチ営業してないけど美味しいと聞いて気になってた沖縄料理屋さんです。 おすすめメニュー 島らっきょう 聞けば今が旬だそうで、これは旨い。 ラフテー ジーマミー豆腐 ジーマ…
我が千歳市内の人気店の一つ、「ちゃっちゃ屋」さん。 いかにも旨そうで、じっさい旨いメニューのバラエティには事欠かないこのお店ですが なんかもう、なんかもう、猛烈に「そう言う気分」だったもんで、店に飛び込むや否や 迷うことなく油そばを頂いてきちゃいました。 ごっつい歯ごたえと喉越し、ずっしりとお腹に溜まる食べ応え…… 「麺」そのものの魅力をストレート、かつダイレクトに楽しめるのは 間違いなく油そばの美点だと思いますねぇ。 日清食品 日清デカうま 油そば 157g×12個 日清食品 Amazon マルちゃん ごつ盛り 油そば 163g ×12個 ごつ盛り Amazon 明星 ぶぶか油そば 163g…
えー共同通信杯、京都記念回顧というよりかはバビット回顧です。 マジで頑張ってくれた!すんげぇー声出ました。 この馬買うなら3連系取れるやんとか野暮な話は辞めましょう。 内を選択した団野も、ペースメイクしてくれたアフゴもありがとう。 この馬やっぱり強いよ!これからも応援します! 共同通信杯は駄目でしたね。スワーヴリチャード産駒絡みましたけどパワーホールでしたねー。悔しい。あと小倉メインにヤクシマも出てました。勝ちはしなかったけど上がり最速。以前までは先行馬でしたが、後方待機策かなりあってると思ったレースでした。 昨日は二郎系、今日は油そば。こりゃ太るで。 明日も早起きして筋トレ行ってきます。 以…
行った人間が感想を一言、と聞かれたら間違いなくこうなるよなw そんなイベントやったかと。 ノシ'o'リ<このイベントが決まった時はまだゆはが卒業発表する前だったから「ふたりはゆはしお”1”」とかってつけよっか?とかと汐里ちゃんが言うくらい何度もやるつもりやったみたいだが… しかし夢羽が6月27日に卒業してしまうってことでこれが最初で最後の、というorz 普通に仕事後に行ける2回目だけ申込。 だがよりによって?この日に都内へ仕事で出かけていまして…しかも雨の中。 もっと早く脱走したら当券で1回目から入れたのでは?とも思ったりしたが( ̄▽ ̄;) …いやその仕事先で実は一杯引っ掛けていまして(瀧汗 …
調子悪かった日 昨日は寝たのが1時半頃、相変わらず目覚ましよりかなり早い時間に目覚めるも、眠剤の眠気が残って起き上がれず寝苦しかった。 11時半頃と遅く起きたので先に朝食。作る気力もなくて、夫が買ってくれたサーターアンダギーを食べた。 郵便局に行く用事があり夫が送ってくれるようだったが調子が悪く、本当は先に運動したいと思いながら顔洗って寝癖直してコンタクト入れた。 鏡を見て髪が傷んでアホ毛が気になってしまい、切りまくってしまったので、いっそアイロンで直そうとしたら執着しすぎて1時間ほど経ってしまった。 鬱っぽくてまた抜毛症の行為が出ている。 これはいけないと思い、「先に走ってきていい?」と夫に…
高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメシで、まぜそば召し上がってましたね!!おいしそうでした!大宮まぜそば誠治でコッキースペシャルメニューがあるらしいので、大宮に行った際は寄ってみてはいかがでしょうか~~~!! 送料無料 お試し まぜそば 油そばセット ★醤油だれに鶏と牛の旨味がたっぷり!!★≪濃厚旨辛まぜそばお試し3食セット≫激辛 まぜそば ラーメン 油そば価格:1,380円(税込、送料無料) (2024/4/22時点) べんきょうになりますかわいいけ!!!!! 【中古】パンフレット(ライブ・コンサート) ≪パンフレット(ライブ)≫ パンフ)THE ALFEE FLYING AWAY 1984 A…
朝7時35分、起床。昨日、リビングで寝落ちして明け方に布団に入ったので、なんだか肌寒いのと、寝足りない気分。とはいえ、仕事。 出社して、作業諸々。昨日のとある事態に対する対処に関して、やや疑問が残る。自分のミスをきちんと認められることも大切だとは思うのだが。あと、それにさえ、言い訳をされると余計に脱力する。 昼過ぎ、仕事で少し神谷町付近へ。麻布台ヒルズ、初めてちゃんと見た。建物が出来たというよりは、ほぼ新しい街ができている。かつてその場所に何があったのか、まったく思いだせない。 午後、とあるオーディションに立ち会う。うーん、なんだろう。チャンスなんてそんなに数多くあるものではない。1回に賭ける…
04/15(月) 午後3時半前に起床。インターン先定例会に出た。 先週はセミナー準備に追われて進捗がなかった。セミナーが2回あったからなので、毎週こんなことになるわけではないはず……と言っておいたが、実際のところ今後どうなるのだろうか。まあどうなるというか、自分がどうするかの問題。 勉強会はコーディング時に使える便利ツールの紹介だった。VSCodeの拡張機能がメインだったので自分には関係ないなと思いながら聞いていたが、「GitLens」はかなり良さそうだった。GitHubのGUIからBlameを使うよりよほど高機能らしい。 解散後はずっと先週の週記を書いていた。日付が変わる前に一旦投稿し、その…
3月の中旬から4月の後半にかけて、京都や旅行先の高知であわただしく桜を追いかけてたシーズンも終わってひと呼吸。 きのう夜勤明けからきょうのお休みは天気もあんまりよくないのでのんびり過ごそう…と思っていましたが、なかなかそうはいきません(^^;) 3泊3日の旅行後も休日といえば散策に出ていたおかげで4月からのもろもろ、やるべきこと・やりたいことがこじゃんと溜まってます(^^;)トサベン旅行前にやっときたかったソリオくんの冬用からノーマルへのタイヤ交換。 旅行の直前に雪が降ったせいで今まで延期になっていました。 仕事で使う物品購入の業務も今月25日までにしなくっちゃいけない。 毎月のイラストは、…
こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。 朝マックを食べたいのですが、休日に起きるの難しくて困っております。
under construction 今日の一句 若芝に落ちた吸い殻大写し 浮浪雀 やっぱり4時半に目覚めて、布団中でぐずぐずしていて、6時前に起きる。雨模様だが霧雨でほとんど傘を差さなくても大丈夫。今日は私の机がある準備室に工事が入っていて、いつもと違う部屋に避難生活。なので、教室に持って行く教材を担いで出勤。帰国演習室というのは帰国子女が使う部屋らしい。これから留学する生徒や留学から帰ってきた生徒が使う部屋で、半分物置である。昔の同窓会誌などが棚に積んであったりする。その中で間借りの机に飲み物のポットを置いて教材を並べて、教室に持って行くケースは端に積んである段ボール箱の中から引っ張りだし…
特製 濃縮 醤油⭐︎ タレ?少なめの濃厚スープが丼の底にあり、油そばと同じような要領で底から素早く麺と混ぜる。 ラーメンスープをその名の通り濃縮したような感じだ。もっちり麺がタレにからむ。 通常版と特製の違いは、煮卵とチャーシューが特製には追加されている点だ。 濃縮 塩⭐︎ 麺のもっちり感と旨味をより楽しめる塩です。 塩か醤油かは好みですね。どちらも濃厚スープはベースにあり、飲むスープもないので、無心でぐんぐん食がすすみ、あっというまに食べ終わってしまう。 美味しいのですが、油そばなのか、濃いラーメンなのか、聞き慣れない新しいジャンル「濃縮系らしさ」というのが見えにくさはあった。 ここは油そば…
30キロまででした。。orz 8:35土浦駅着。スタートまであまり時間ありません。着替え→荷物預け 9:15にスタートエリアへ 雲はあるものの既に暑い。19℃くらいでしょうか。Aブロック前方より9:45スタート。 中間点まではほぼ予定通りでしたが、徐々に失速。 418くらいで耐えようとしたり、走りながら回復するんだって、無理でした。 呼吸は大丈夫だったのですが、下半身に乳酸がたまって動かなくなり疲れてしまい、水分もない感じで万事休す。 日差しもあったりで厳しかったです。 アップダウンは大丈夫でしたが、給水が上手くいきませんでした。 中間点以降、テーブルが少ないなぁとか、短いなぁとか…コップが小…
マットレスが届いた。エアリーマットレスの9cmを購入した。色々と調べて値段と性能を検討して決めたが、なんかミニマリストの人達の口コミしかなくて不安だったが買って大正解だった。俺もモノは最小限に抑えた方が良いという考えだが、自称するほどでもないしそこで馴れ合いが生じるのきもいなーと思いながら我慢して口コミとかブログを参考にして良かった。睡眠の重要性。 油そばを食べる機会があり、初めて食べたがかなり美味しかった。九州では油そばのお店がまず見当たらないので食べないし、まず油の感じが苦手だろうと思い込んでいたが全然あっさりしていた。どしどし選択肢を増やしていこう。 先週辺りからクラフトビールに興味が湧…
無性に高カロリーの食事をしたいって思ったりしませんか?そんな時みなさんの選択はなにでしょう?バイキングのようなビュッフェ?それとも単体(たとえば唐揚げ)食べ放題?脂ましましガッツリの次郎系?どれもなかなか悩ましい選択ですよね。久しぶりに次郎系でガッツリとしたランチをと思い、仕事先から近い場所で次郎系のお店を探したところ次郎系名古屋でナンバーワンと呼び声の高いラーメン 大 名古屋店 - 伏見/ラーメン | 食べログというお店をターゲットにしました。お店には11時20分くらいに到着しました。 テントも良い感じに年期がはいってい期待できそうな感じが漂っていたのですが、私が到着した11時20分頃ですで…
こんにちは。 今回はなんとなく思い立って久しぶりに小野式製麺機を出して中華麺を作ります。 スープは家にある乾物で適当に取ります。 小野式製麵機のメンテ 歯車の清掃 ホッパー ローラーと切り刃の清掃 麺作り 材料 手順 スープ 材料 醤油と合わせる 湯浅醬油 福寿 白神大豆しょうゆ 安藤醸造 170周年記念生醤油 薄口しょうゆ キッコーマン しぼりたて生しょうゆ 香味油 完成 ラーメン 油そば 小野式製麵機のメンテ 家にある小野式製麵機を2年ぶりくらいに出してきました。前回使ったときに歯車のあたりから黒い液体が出てたのでそれを洗います。麺が当たる部分も清掃してから使います。 久しぶりにだしました…
今日はみんなで静岡市へお買い物です。 家の花に蝶々さんが蜜吸いにいらっしゃってます。 おいしいかえ? んで、東名を西へ~ 富士川SAで朝ごはん マキ様は、 サーモン丼 ワタクシは、 四川うま辛麺! たいへん美味しゅうございました~ あ、奥様は油そば食ってました~ んで、静岡市のパルコへ~ パルコ内にある島村楽器へ~ いやね、マキ様、高校の選択授業で「軽音楽」を選択したのです。 そしてまあベースをやることになったそうなのですよ・・・ そこで、 店員さんのアドバイスのもと、 良い感じのベースを購入しました~ 地元に戻り、 魚がし鮨で早めの夕食~ たいへん美味しゅうございました~ まー、こーですよね…
youtu.be 御百度参り達成 初訪問は、2011年11月。12年と5ヶ月経ってようやく100回目、100杯目と相成りました。私の中で記録を取り始めてから一番訪問回数が多く通っている店・・・・それが「中華そば みたか」でございます。あまりに好きすぎて一時期こんなブログをアップしたこともありましたっけか(苦笑)。 何がこんなに私を惹きつけるのでしょう。やっぱり来れ明るくなれると言うこともありましょうが「自由気まま」ってことでしょうか。そして古参の常連さんのイキなオリジナルコールと、その店主とのやり取りに面白さを感じたからでしょうか。もちろんラーメンの旨さもハマるわけだがー。 (adsbygoo…