無農薬米

長女はこちらへは一年ぶりというのに仕事帰りにそのまま新幹線に飛び乗って忙しい合間を縫うようにしてやってきた。 新しい仕事の内容や家族のこと、録画した「舟を編む」を見たり、畑のヨモギを摘んだり家で採った三つ葉やアスパラのサラダも美味しい、一日のんびり過ごしてそれだけで満足という。 夫は山梨テニスの健闘報告、私は先日の「北陸シニアテニス春季大会」年齢別で、幸運が重なってラッキーな優勝！「県勢全６部門制す」の新聞記事を披露したり。 そろって元気なふたりを確認して娘は安心したらしい。 ＊＊＊ 一緒に玄米の「より分け作業」も手伝ってくれた。 四国の山奥の村で森林の仕事に携わっている息子が、その傍ら、毎年…

今年初めての新米が入ってまいりました🌾 今年は、全国各地で異例の暑さとなり、大変心配をしておりましたが、 無事に収穫を迎えることができ、安堵するとともに、感謝の気持ちで いっぱいになります。 今年初めての新米、「無農薬・無化学肥料栽培コシヒカリ」ですが、 早速お味みを… まず新米は、炊飯器の蓋を開けたときから違いが分かります💡 ツヤツヤピカピカ✨とひかり、白くて美味しそうな香りがします。 そして、何もかけずにご飯だけで一口🥢 軟らかくモッチリとして噛めば噛むほどに甘みが感じられます🥰 新米の季節は、ご飯とお漬物だけでも食べていられます😋 無農薬コシヒカリ特選 新米 食欲の秋🍙 暑さもだんだんと…

こんにちは！ご来訪くださいまして誠にありがとうございます！ 台風が近づいている感じはまだありません。朝から真っ青な空が広がっています。 「日差し強し！なのでコンパクトなお散歩にしましょうね。大きなトイレ仕事もささっとこなしますから」 「人声がスル・・。お盆休みだからなんとなく賑わいを増してる山里ね」 「おやすみの日だって、小羽は田んぼの見回りをおこたらないわよ」 田植えから69日目。萌黄色の稲穂が上へ上へと伸びていきます。 育てているのはササニシキ。今や幻の米と言われるほど栽培地域が少なくなりました。 餅米系統が入っているコシヒカリと違ってササニシキはさらりとしているお米で、お寿司のシャリなど…

【追記】2024年1月米麹購入方法をまとめましたこちらから随時更新いたしますのでぜひご覧ください！ wewenamimi.hatenablog.com ----------------------------------- 完全無農薬古代米入り生米麹を販売していきます！◆商品説明◆◆購入方法◆こちらの米麹の美味しさはシンプルに麹と水だけの「甘酒」がいちばんわかりやすいかもしれません「菌は愛♡」といつも伝えているように優しい味や上品な味など美味しいだけじゃ伝えられない感覚ってこれも農家さんたちの想いを菌から伝わってんだろうな一人で仕込むきのこ麹、とってもおいしいんですでも友達集めてみんなできのこ…

今年、うまれてはじめて田植え体験をしました！ 友人のふみふみが【ワイワイ田んぼプロジェクト2022】という 面白そうな企画をしていて・・・👇 都会暮らしのふみふみが次の世代に残したい美味しいご飯を考えていたら 田んぼでお米が作りたくなった！ みんなとこの時間を共有したくなった！ 美味しい時間を囲みたくなった！みんなで楽しく田んぼチャレンジをして美味しく幸せな時間を創りましょう！！ これは！！と思い、畑仲間のしおみちゃんファミリーと参加♪ 6月に田植えをし、9月末に稲刈りにいってきました。 塩尻では、どんちゃんという6年前に塩尻に移住し、無農薬無肥料で米作りにチャレンジしているパワフルな女性が、…

千葉県民になって7ヶ月になりました～！1ヶ月以上もblogお休みしている間のいろんなこと書きたいけど、きょうのごはん♪お隣さんからウリをいただきました(^-^) 収穫したピーマン＆オクラと、町の特産品キクイモを入れてみどりのごはん～（≧∇≦） と思ったら、蒸しラムと収穫トマト、鶏くんにもらった🥚でカラフルになった～（≧∇≦） ＊ラムロース ＊ウリ ＊オクラ ＊ピーマン ＊トマト ＊たまご ＊こんぶ ＊ごま お米も入れてもらって～ いただきま～す！ もうお決まりになった、ばぶティノの大きなお口！ 移住してからゴハンがさらに美味しいんだ～(๑´ڡ`๑) お休み中の楽しいことたくさん書くから、また見…

草取り作業中の田んぼの様子を撮影してきたときの📷 これは、６月終わりの草取り作業中にとった田んぼの様子🌾 無農薬栽培の田んぼ 苗の周りに草が生えているのがわかりますでしょうか。 この苗の周りに生えている草たちを取っていきます(;'∀') 普段使わない筋肉たちが悲鳴を上げ、裏の太ももが 筋肉痛になりました（笑） これを取るのと取らないのとでは稲の生育が全然違うんです🤠 この草をとった２週間後には新たな草がニョキニョキと生えています… 草の生命力はすばらしい👏 草との戦いは果てしないです😂