煮物が食べたい

今日はうずら豆を煮ます☆ 洗って3〜4倍の水に一晩漬ける、、、、と。 浸した水にで煮る→茹でこぼす(灰汁の水を捨てる) 新しい水を3〜4倍の量入れて柔らかくなる迄煮て 味をつける(砂糖醤油で甘辛煮などお好みでトマトと煮たりしても美味) だいぶ煮崩れましたが、味はok。醤油砂糖で薄く味付け→保存。冷凍してスープやカレーに入れたり。 ここからは 猫と蜘蛛の話。 閲覧注意↓ 秋は虫が多い気がします。そして猫は虫が大好き。食べなくてもイジる、もて遊ぶ。野菜についた虫をいたぶったり、風呂場に迷い込んだ蜘蛛を必死でイジるウチの子。。。 だったら蚊をやっつけて〜と思うのですが、蚊のスピードにはついていけない…

肉じゃがを作りました〜💛 水少なめで作るとほくほくに仕上がります。 お腹いっぱい(๑>◡<๑) 肉じゃが

私の体重はもちろん減ってないんですが、そうじゃなくて、コロナ患者と水疱瘡です。 ハーフターム前に陽性だった子達は元気に登校してきてるんですが、学校の別のクラスでまたちょっとしたクラスターになってるっぽいと上の子情報。さらに、下の子のWhatsAppママさんグループにはいまだに水疱瘡報告がガシガシ入ってきてます。季節的なものなのかしら…？ ここ数日はかなり冷え込んできてまして、朝起きてカーテンを開けると家々の屋根が霜で白くなってますから、学校でも寒いから換気が十分にできてないとか？そんなことを考えてたら、夕方お迎えの時間直前に学校からメールが入りまして、我が家の地区の行政が「地域でマスク推奨を決…

こんにちは、あーさです。久しぶりのレシピ更新です★ 里芋の煮っころがし 〈材料〉 里芋 5～10個薄口醤油 大さじ2砂糖 大さじ3ほんだし 小さじ1水 200ccみりん 大さじ3 〈作り方〉 １．里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 ２．鍋に里芋、醤油、砂糖、ほんだしを入れて中火。 焦がさないように混ぜながら、煮立たせる。 ３．焦げ付く直前ぐらいまで煮詰めたら水を入れ、落し蓋をして 中火で柔らかくなるまで煮る。 ４．里芋が柔らかくなったらみりんを入れて馴染ませたら完成。 クックパッドを参考に自分たちの好みを盛り込んでみました。最初に水を入れずに煮詰めることでねずみ色にならないそうです✨ 濃…

疲弊しています 今思えば、朝書いたブログに「煮物が食べたい」と書いてあった ほんとうに一日中煮物が食べたかったのだろうと思う 今日は家に帰ったらすぐに明日の準備や調べ物などをしようと考えていたのですが、私がとった行動は写真でいうとこれです フライパンで煮物を作ったという事は、帰りにスーパーにも寄っているし、スマホで作り方も見ている 2時間くらいかかった そして今は布団でブログを書いている 最高の気分

椅子に座って 窓が結露しているのを見ていたら 太陽が昇ってきて きらきらしている ごま油が照らされて琥珀みたい 里芋にイカの缶詰をぶちこんだ 煮物が食べたい

退院してから、肉、魚、野菜全て煮て食べるようにしています。そこで毎日ストウブが大活躍！野菜を適当にゴロゴロ投入し、たんぱく質摂取のために鶏ササミを加えて、無水調理しています。 毎日食べていても全く飽きませんが、麻衣子さん(id:smile-maiko)の記事を読んでこんな煮物が食べたくなり、昨日はメニューを変えてみました。 記事では、濃い口か甘口醤油を紹介されていましたが、家にある普通の醤油を使います。味付けは、醤油の他に酒、みりん、砂糖、麺つゆを適当に投入（笑）また、記事では5～6分ボイルしてから一晩寝かせていましたが、ほぼ無水で作るので、ストウブで10分煮込んでからたっぷり予熱で調理。 出…

2024.12.9(月) 新しい1週間が始まった！気合いで納豆をかき混ぜた。｢幸せは食べて寝て待て｣を読んでから薬膳に興味がある。何か本でも見繕ってこようかな。なんて考えながら朝ごはん。りんごがシャキシャキの固め、甘酸っぱい系で嬉しい。 仕事。月曜日なのに今日も暇だなぁなんて余裕かましていたら夕方から急にバタバタとやることが出てきてわっせわっせと片付ける。 おひさまさんから楽しい連絡が。未経験のことなのでどうすればいいのだ…？！と不安な気持ちもあるけれど、とても嬉しい。さっそくAに声を掛けた。色々調べてみよう。 夜ご飯は鶏と大根のごま味噌煮、ほうれん草のおひたし、落とし卵味噌汁、めかぶ、サラダ…

開店休業 昼は煮物を食べた 1インフルエンザ 2疲労 3発狂する都市

さっき玉ねぎを買った たくさん入っている方が安いので迷ったが袋入りの方を買った 昼に凍らせておいた煮物を食べのだけど満たされなくて、お腹が空いている状態は良くないと追加でラーメンを食べた 玉ねぎ卵ラーメンニンニク味 全部食べたけどなんか駄目でした すみません

昨日のおからで煮物を作りました！ こんにゃく、ちくわ、干し椎茸、切り干し大根 油揚げをいれてうま味たっぷりのおからができました！2日目は味がしみてより美味しいですദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) それより、おばあちゃんの煮物が食べたくなってきました🥲 他のスタッフの皆さんも、素敵なメッセージを発信しています。こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓練馬区石神井公園の歯科 院長ブログ練馬区の歯医者|Chisa's Blog歯科衛生士Misaki's blog練馬区の歯医者/Narumi's diary練馬区の歯医者/Maho's blog練馬区の歯医者＊Ayane's blog練馬区の歯医者/K…

朝起きたら２号の作った煮物を食べて薬を飲む、昨日健康診断の胃内視鏡検査でピロリ菌がいると言われてその薬を買ったので… 自分の社保があって自分の健康診断が受けられて夢のようだわ 前回胃内視鏡検査受けたのは36歳の時で「胃が７０代です」と言われたものだが今回はその時よりも状態が良かった。実母もしんだし元義母と元夫ストレスもスッパリなくなったからな。ありがたい。 4号はメデューサのような髪形で起きてくる… 「日が暮れるのが早くなって部活の時間がほぼない。部活のために授業を短縮したら良いのに」という。いやいや授業がメインで部活は課外活動いわゆる趣味ですよ。あなたよほど部活好きなのね。よかったね。で終わ…

10月3日(木)。 着替えて、襟袖スプレーして、浄と酸素系漂白剤で洗濯。 朝食作り。 粒餡トースト、インスタントコーヒーです。 プチ断捨離して、ごみまとめ。前日の洗濯物をコロコロ掛けして、畳んで仕舞いました。 洗顔歯磨き2回スキンケア。 掃除機掛けして、洗濯物を部屋干ししました。 母にあげる石鹸と食材を持って、出勤。 夫が神奈川県伊勢原市の会社の出張先で奢ってもらった社食。 健康的な社食だなぁ✨ パレマルシェ神宮前店で買い出し。 昼食は、助六です。一人のご飯だと楽しがちですな(;^_^A パルムを貰いました(ﾟーﾟ*) 皿洗いして、炊飯セットして、ごみまとめ。 15分昼寝。 夕食作り。 父が買…

11/19 クリームシチュー、サラダ、鯛の煮付け（残り物）雑穀ご飯 ブロッコリー食べ放題（これで250円強） この日、暇だったのかな？写真がいっぱいある。 定期的にチキりながら食べているサラダ 野菜の摂取量の目標値は一日に350～400ｇ（←日本の場合）なので、昼にサラダで150ｇ+夜もサラダで150ｇ食べるのを目標にしていて、そこにスープを食べたり煮物を食べたりで少なくとも450～500ｇくらいは食べている計算。 ーーーーーーー ＠其の壱 今日は大病院へ通院の日だったんだけど拍子抜けするぐらいお客さんが少なくて（あ！今日は5のつく日だ。だからかな？👀）割と早めに解放され、動物園は月曜は休みだ…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います （※正確で…

【親孝行物語】「夫の葬式に愛人が来た…」65歳専業主婦女性の人生を変えた娘の鬼指導 「孝行のしたい時分に親はなし」という言葉がある。『大辞泉』（小学館）によると、親が生きているうちに孝行しておけばよかったと後悔することだという。親を旅行や食事に連れて行くことが親孝行だと言われているが、本当にそうなのだろうか。 2024年10月1日、総務省は「労働力調査 (基本集計) 8月分」を発表。これによると、女性の労働者は約3104万人で、過去最高をマーク。男女共同参画局の最新版「男女共同参画白書」によると、2023年時点での専業主婦世帯は404万世帯（6.6％）であり、共働き世帯は1206万世帯（20.…