献立

お越しいただきありがとうございます。 1ヶ月以上前になりますが、歯医者さんの定期検診に行った時の話です。 朝１番の予約で、待合室に入ると、すでに女性が2人待っていました。 待合室には、子どものための小さなプレイコーナーがあり、歯磨きできる洗面所、漫画や雑誌、歯や口腔に関する本などが並べてある低い書架があります。 いろんな形のひとりがけの白い椅子があり、2人のご婦人は椅子3つぶんくらい離れて座っていました。 私は受け付けを終えて、その2人に背を向ける位置に座り、低い書架の上に広げてあった院長の取材記事を読み始めました。 そのうち、声は聞こえないのだけど何やら楽しそうな雰囲気が後ろから伝わってくる…

23.05.20-05.26 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 茗荷、ミニトマト、三度豆、スナップえんどう、ズッキーニ、ロメインレタス、しめじ、しいたけ、かつお 間食用 きなこ、デーツ、落花生 今季初茗荷！とはいえ、茗荷を収穫した後の残りの部分（一袋100円ぐらいで売っているやつ）なのですが...でも、どうせ刻んでしまうからこれで十分だし、むしろたくさん食べたい時はこちらのほうがいいですね。 作り置き 作り置き 今週は土曜日の夜に作りました。 甘酢漬け(にんじん、新玉ねぎ、茗荷、セロリ)あまなつブロッコリーとスナップえんどうのオイル蒸しにんじんサラダみたらしおじゃが切り干…

・ネギだれチキン ・とろろ ・ご飯 ・味噌汁 ・サラダ ネギだれチキンは鶏もも肉に下味と片栗粉をつけて焼き、刻んだネギと酢、醤油、砂糖、ごま油で作ったタレを混ぜてできます。 旨味が強く、酢でくどさを抑えていてとても美味しいです。 酢豚みたいな感じですね。 ご飯がよく進みました。 とろろはとろろご飯にして、ネギだれチキンと食べたり、好みの味付けをしたりして楽しみました。 するする食べられちゃいますね。 ちなみにとろろが触れたところが痒くなるのは、山芋に含まれるシュウ酸カルシウムによるものです。 シュウ酸カルシウムは針状の結晶で、これが細胞内に大量に含まれており、すりおろすことで細胞から外に出てき…

こんにちは、えすみんです。 今日は月に一度の出勤日。 土曜の仕事は、緩やかです。電話もほとんど鳴らないし。 では1週間の献立です。まだ2月。。。😅 2月11日(土) ★朝ごはん トースト また写真がなかった。。。パンを焼いてるので、トーストのはず。 ☆昼ごはん 冷凍ラーメン この日のお昼は、各々スーパーで食べたいものを買いました。 土曜のお昼は、こういう感じになりがち。 ★夕飯 カレーライス（ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、豚肉） サラダ（キャベツ、きゅうり、かいわれ、コーン） 2月12日(日) ★朝ごはん トースト カレー（夕飯の残り） ☆昼ごはん ラーメン(ねぎ) スガキヤのお取り寄せ ★夕…

くまくんと昼寝をしてしまい 起きたら夕飯の時間だった昨日 お米も炊いていないしパスタも足りないし どうしようかな～と 寝たまま冷蔵庫の中を思い出して 献立を決めました コストコのプルコギビーフを 小分けして冷凍していたので そちらを炒めて素麺にのせて プルコギそうめんにしました（＾〇＾） めんつゆ100㏄かけて完成～！！ （具の下に素麺あります） 暑くてダルくて簡単に済ませたくて 簡単に食べられる夕食ができました👩🏻‍🍳 よかった！！ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ

ゴールデンウィークに家族でキャンプに行った。はじめて行くキャンプ場だったので、どうかなーと心配していたけど、なかなかいいところだった。 私にとってのいいキャンプ場というのは、空が広いところ。きれいなトイレがあるとか、電源があるとか、あまり気にならない。ぐるりを見渡したとき、空間の広がりを感じられるところがいい。サイトが木に囲まれていたりして、視界が狭いようなところだと、せっかくキャンプに行っても、癒されずに終わってしまう。 その点今回のキャンプ場はよかった。サイトの区画自体はそこまで広くなかったし、ゴールデンウィーク中なので全ての区画が埋まっていて、人も多かった。でも、見上げた空が広かったから…

23.05.13-05.20 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 セロリ、ズッキーニ、そらまめ、スナップえんどう、リーフレタス、あまなつ、セミノール、まぐろ赤身、お揚げ、豆腐 調味料や乾物 砂糖 間食用 きなこ 今季初、そら豆です。とりあえずはじめにさやごと魚焼きグリルで焼いていただきました。美味しいのなんの！レタスは置いておくと断面が赤くなってしまうのが嫌だったのです。が、最近、キッチンペーパーで包んでおくと、ペーパー側に赤い色素が移行して葉は比較的きれいなまま保てることを発見しました。きっとこの色素、水溶性なのね。それにしても、これなんなんだろう？酸化したポリフェノール…

夫が会社を辞めるかもしれず、 ということに。 びっくりしたー。 でも、 私は1000パーセント夫の味方。 今は、結構大きめの会社にいるので、 安定してるけど、 人間関係が上手くいかなくて ストレスを抱えてるなら、 命を削ってまで働いて欲しくない。 夫には、幸せに生きて欲しい。 それに、 私はどんなことがあっても、 夫と生きることが、 私にとって、間違いなく1番の幸せ。 私の人生の、 最優先事項が夫だから。 夫さえ、健康でいてくれたら、 私はそれだけでいい。 それだけで幸せ。 そう考えると、 私は強くなったなぁと思う。 この世で1番の悲しいことがあってから、 私は、何が1番自分にとって 必要かが…

【5/29 本日の献立】 カニかま卵焼き 小松菜のじゃこ山椒和え 鶏もものケイジャン風味 中学の中間テストも終わり、弁当再開です。

肉の下味冷凍にハマって、さっきまで肉を漬け込んでいました。 大葉マヨネーズとカレーケチャップ味。美味しいといいなあ。 Bing AI に自炊メニュー考えてもらったので、今週は下味冷凍の肉とAIによるメニューで完結する。献立考えるのすごくストレスだったからありがたい〜。 レパートリーそんなになさそうだから、そのうち飽きそうだけど。 今日は仕事するときにポモドーロ法で25分作業→5分休憩でやってみたんだけど、自分の作業のんびりすぎじゃない！？ってなった。 25分が一瞬すぎて、25分で作業が完結することが滅多にない…。これはまずい…。まずいということがわかっただけでも一歩前進。 みんな、どうやって作…

いよいよ梅雨入りです。 今朝は時目覚めの時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は133-81-64でした。 ◆寝る前の血圧は、101-58-71でした。 ◆夜間トイレ回数は、 二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？まだです。夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 味噌汁に、納豆で、ご飯を食べました。 昼飯： 鮭ハラスの蒲焼です。 夕飯：何故か助六を買ってしまったので、助六寿司を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（まおたん）に餌やり。完了しました。 ◆今日から仕事です。 …

こんばんは(またはこんにちは) 今日は雨降ったりやんだりでしたね。 このくらいならいいお湿りなのですけれど。 今日の昼食はご飯の献立だったのですが、 ご飯を一口入れて噛んだら、 お米がすごくおいしくて、びっくりしました。 お米粒が立っているって、こういう事なんだなぁと 改めて実感しました。 もちろん自分で炊いたお米です。 こんなに美味しいんですね。 私にも味覚障害でもあったのかな？ 直前には冷たい紅茶を飲みました。 さっぱりしていたからとその日の体調もあったのかもしれませんね。 お米のおいしさを味わえた日でした。 美味しかったです。

【今日の献立】 ピーマンの焼き浸し 冷奴 茄子の味噌汁(アマノフーズ) ごはん ピーマン焼いてる時タネが飛んできて顔火傷した。

こんにちはtakeです。 今回は自分のキャリアの続きを書きたいと思います。 前回も上げさせいただきましたが、自分が勉強した診療科は ・呼吸器内科、外科（結核、がん含む） ・整形外科 ・神経内科（神経難病含む） ・小児科 ・脳神経外科 ・回復期 ・療養型 ・消化器内科・外科 ・循環器内科 ・内科（特定疾患も含む） ・泌尿器科（人工透析） になります、20代はほぼ、呼吸器内科・外科、神経難病と闘っていた感じです。 次に担当したのが小児科です。 でも自分が行っていた病院の小児科は少し変わっていて肥満症や自閉症、アスペルガーなど精神疾患をもった子供達が入院している病院でした。 思い出に残っているのがふ…

『今戸の狐』いまどのきつね 今戸焼の狐の人形作りに励む芸人 「狐」は、賭場を示す隠語 ○コツ（千住 地名）の妻（サイ） ○骨の寨（サイコロ） をかけた、オチでした。 昨日見たYouTubeの落語。 細切れですが、ちょくちょく落語を聞いていました。 そのせいか今日はへ会社の人に「体調いいの？」って聞かれました。 きっと落語のせい。♪ 笑うといいんだよね！ オチを理解するのに、ちょっと勉強が必要。 でも、今時ネットで検索すればすぐわかる。 この作業もまた楽しい。 ランチ 昨夜は、精進料理のような献立があったので『肉』 が、食べたい。 ステーキ宮 スープバー 今日は1種類だけ飲みました。 グラム数は…

日曜日も引き続き体調不良にて自宅療養。 今朝はだいぶ回復し、 無事出勤する事が出来た。 今日は簡単に夕ごはんのメニューだけ。 茄子と玉ねぎ・茗荷のお味噌汁。 ネギトロ。 小いものじゃがバター・塩辛のせ。 鮭のあら焼き。 色々納豆（母はトマト嫌いなので省略） 土日に使う予定だった食材の寄せ集め。 微妙な献立となった。明日はもう少しマシな献立を考えよう。 uribouさん（id:uribouwataru）、 ブックマークコメントありがとうございます。オクラのお味噌汁美味しいですよ。 今夜作った色々納豆に使うのもオススメです。 あとお祝いのメッセージもありがとうございました。

２０２３年５月２９日放送よじごじより節約術が大公開されました。 お買い物 節約術１ 週１のまとめ買い 食費の管理がしやすい 無駄な買い物が減る→新商品など衝動買いが無くなる 献立は先に決めない！→その日の特売品で決める 節約術２ まずはスーパーを１周 特売品などをチェックしながら１週間分の献立を考える 買う順番が大切！ 肉・魚→牛乳・パン・卵・納豆（日配品）→野菜 先にメインの食材 朝食などの必需品は１週間分を計算 入り口などの青果コーナーは最後！ アプリを活用して複数のお店の値段を比較！ 空腹時の買い物は避ける！ レジャー 運転時のガソリン代節約術 運転マナーを守る＝省エネ 節約術１ ふんわ…

はっきりとしない空模様の､少しムシムシする月曜日です。 そういえばもう５月も最終週ですものね、梅雨入りかなあ。 月曜日はパートが休みの事が多くて、私にとって心身ともリラックスする曜日。 週末はどうしても家族それぞれがいたりして、純粋に独りになれるという平日の休みはとても貴重なのです。 それでも数日分の献立を考えて、スーパーに行かないといけなかったり、細々とした家事など､いろいろすることはあるんですけどね･･･ 今日は買い物ついでに、ミスドで休憩。自分にお疲れさまと、ささやかなご褒美感覚でふらりと立ち寄る場所。甘いドーナツで幸せな気分になって、日々を乗り越えるかんじ。 先週は、ずっと抗がん剤点滴…