晩唐の詩人・李商隠が、読書をする際書籍を部屋中に広げて読んで詩文を書いたことが、獺（かわうそ）が獲物を広げた様に似ていることから、生まれた言葉。日本では正岡子規が「獺祭」を号している。
中国では、カワウソが魚を並べているさまを、「祖先を祭っている」と解釈した。 『礼記』王制篇に「獺、魚を祭りて然る後虞人澤梁に入り」とある。
山口県岩国市の地酒。日本酒。 日本最高峰の精米歩合を誇る。 旭酒造株式会社が製造、販売している。
ランキング参加中お酒 元々はビール党の私ですが、『澪』を飲んで以来、日本酒も飲めるようになりました😊 まだまだ日本酒初心者の私ですが、忘備録も兼ねて日本酒レビューに挑戦してみます🤗 花見ロ万🌸はなみろまん 純米吟醸 低アルコール一回火入れ 九頭竜 純米 獺祭 純米大吟醸45 雅楽代うたしろ〜鳴神〜 [rakuten:mighty-liquors:10002013:detail] 花見ロ万🌸はなみろまん 純米吟醸 低アルコール一回火入れ 花泉酒造(福島県) アルコール度数：13度 口の中で桜吹雪が風に舞っているようなふんわりとした飲み口。丸みがある。ピンクのイメージ。 これは正直言って今回飲んだ…
6月25日（水）のマヤ暦 KIN93 音響2 赤い空歩く人 / 黄色い人 ★音響2 音響2は「挑戦」がキーワード。 守り、受け身はタブーです。 自分が挑戦したいことは何なのか、ということに今日は意識を向けてみましょう。 感謝の念を持ち、批判は禁句です。 ★赤い空歩く人 人の成長を助けることを歓びとするのが【赤い空歩く人】。 自分のためだけではなく、「世のため 人のため」を意識してみてください。 誰かが喜ぶことをすることで、一番幸せをもらえるのは自分自身です。 ★黄色い人（13日間） 【黄色い人】は、一つの事を極める職人です。 あれもこれもではなく一つのことに集中して、それを極めるようなつもりで…
こんにちは。あなたの「お金」と「心」を今日より明日リッチに。金言（@Investor_K_san）です。 本日は「心」をリッチに「おすすめのプレゼント」をご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 父の日や父親の誕生日に何をプレゼントしたらよいか？男性へのプレゼント、お礼やお祝いに何を渡すのがよいか？お悩みの方も多いと思います。 本当に大切な人だから喜ばれるプレゼントを贈りたい。分かります！そんな時は、『この一択』で間違いありません。私の経験上、これを贈れば必ず喜ばれます。それは、、、『獺祭〔だっさい〕…
大阪・関西万博３０回目の朝一番に入ったパビリオンはオーストリア館で、デジタルスタンプラリー用のQRコードの読み取りを目的として入館。 連日のことではあるが、東ゲートが混雑しているので自宅を６時前に出て始発電車で大阪までやってきても、９時前にしか夢洲駅に到着しません。そこから待機列に並んでも会場入りできるのが１０時前になってしまうので、朝一番に選んだパビリオンとは言え、入場待ちの列が少しできていました。 待機列には数字が書かれた不思議なものがいくつかあるのですが、何を意味しているのか結局わかりませんでした。＾＾； 入口付近にはミュージシャンのHYDEさんのポスターと帽子が展示されています。どうや…
皆さんは、キャンプのお供に何を選びますか？美しい星空の下、焚き火を囲んで飲むお酒は格別ですよね。中でも日本酒は、その豊かな味わいと香りでキャンプの雰囲気を一層引き立ててくれます。しかし、冷たく飲む日本酒も良いけれど、実は湯煎で温めることで、さらに甘さが引き立つことをご存知でしょうか？今回は、キャンプでの日本酒の楽しみ方と、湯煎による甘さの秘密に迫ります。 日本酒を湯煎する理由とは？ 湯煎の効果 キャンプでの日本酒の楽しみ方 1. 日本酒と料理のペアリング 2. 日本酒を使ったオリジナルカクテル 3. 湯煎を楽しむためのアイテム 日本酒を湯煎する際の注意点 1. 温度管理 2. 使用する器具の選…
この春社会人になった息子から母の日にプレゼントが届きました！ な・な・なんと！！！ 今年は、、、 「獺祭の純米大吟醸 磨き二割三分」 うわ～～～～(^^♪ 感動～～～♪ 噂には聞いていましたが、実は呑むのは初めてなのです(^^♪ いつもならすぐに吞み始めるのですが、今回は後程ゆっくりいただこうと思います♪ 獺祭純米大吟醸磨き二割三分 アルコール度：１５％ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：２３％ 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながら…
うーん、やっぱりおいしい獺祭。 キリっと辛口かと思いきや、けっこうフルーティーなのよね。 ワインでもそうだけど、ストーリーを知るとなおおいしいね、お酒は。 ☆ 朝日にうっとりのポフ美。 獺祭 だっさい 磨き二割三分 純米大吟醸 1800ml 専用木箱入り 日本酒 山口県 旭酒造 母の日価格: 12650 円楽天で詳細を見る 獺祭 日本酒飲み比べセット 純米大吟醸 二割三分23と三割九分39 720ml 2本 感謝のギフト箱 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装価格: 10300 円楽天で詳細を見る 松徳硝子 うすはり 3021001 大吟醸 250ml /// うすはりグラス 薄張りグラス 透明 …
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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分の魅力と選び方 はじめに☺ 日本酒の中でも特に注目されている「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」。その名を耳にしたことがある方も多いでしょう。この希少な日本酒、果たしてどのような魅力があるのでしょうか？また、選ぶ際のポイントや楽しみ方について、一緒に考えてみませんか？ 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分とは？ 獺祭のブランドは山口県の旭酒造が手がけており、特に「磨き二割三分」はその名の通り、米の外側を23%磨いた最高級の純米大吟醸です。この磨き具合が、味わいの繊細さと香りの豊かさを際立たせています。 香りと味わいの特徴 磨き二割三分は…
獺祭準米大吟醸の45、磨き三割九分、磨き二割三分。獺祭のスタンダードな3銘柄を飲み比べた。 精米度合いの違いによって、どんな違いがあるのか。精米度合いがたかくなるおど値段も高価になるが、果たして価格差ほどの価値はあるのか検証してみた。それぞれ違いがあって、ベクトルの異なる飲み物。
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