晩唐の詩人・李商隠が、読書をする際書籍を部屋中に広げて読んで詩文を書いたことが、獺（かわうそ）が獲物を広げた様に似ていることから、生まれた言葉。日本では正岡子規が「獺祭」を号している。
中国では、カワウソが魚を並べているさまを、「祖先を祭っている」と解釈した。 『礼記』王制篇に「獺、魚を祭りて然る後虞人澤梁に入り」とある。
山口県岩国市の地酒。日本酒。 日本最高峰の精米歩合を誇る。 旭酒造株式会社が製造、販売している。
甲府で半日仕事をして新大阪へ移動して泊まり、次の日に山口（県某市）へ移動して仕事開始、6月一杯は山口にいます。 一昨日、昨日は岩国駅前へ業者の方と一緒に泊まって夜は食事を...時節柄 さっ！と食べて さっ！とホテルへ戻ると言う多少（でもない）味けない感じはあるものの普段食べられないもの（夜泣き貝 等々）もいただけて決して悪くはなかったです( ^o^)ﾉ 2021/06/10 2021/06/09
TDM1874Brewery獺祭の甘酒と酒ケーキを♪
夕食の開始時間は18時、18時半、19時から選択。 夕朝食ともに食事処「桜の香」でいただきます。 我々は窓際のオープン席に通されました。 オープン席とはいっても前後には衝立があったので、周囲の目はそこまで気にならず。 ちなみに個室席もいくつかありましたが、個室席は予約時の先着順だそう。 ただし天井は開けた造りで、しかもこの時は常にドアを開放していました。 ※高額の宿泊券を古稀庵で全て使い切らないといけなかった事情により、今回は高額の別注料理・ドリンクを頼みまくっています(^^;) 本日のお品書き アレルギーや苦手な食材は予め差し替え済みです(^^) 洋皿はチェックイン時の選択制で、確かロースト…
こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『旬鮮炭火焼 獺祭』へお邪魔しました。藤沢駅から徒歩6分。「看板に偽りなし」とはまさにこちらのお店のことで、十数年前から『獺祭』をメインに据え続ける日本酒メインの居酒屋です。湘南エリアで指折りの評判を誇る名居酒屋とあって、コロナ禍でも満席御礼の大盛況です。 店内はもう少しブラッシュアップすると少し高級な鉄板焼屋にでもなりそうな雰囲気。しかし、いい意味でざっくばらんとした雰囲気がいいですね。ご店主？花板？を囲むアリーナのようなカウンター席でじっくりと杯を傾けます。この日のお通しは『野菜と烏賊の炭火焼き』。のっけから七輪！そう来たか…
原材料：米、米麹、／精米歩合：39%／山口県／旭酒造㈱◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の甘いふくよかな香り。穏やかに立ち上がる。 ◆味わい： アタックは、なめらか。米の柔らかな甘みと旨み。酸味とのバランスも良い。コクも適度。◆余韻：比較的キレよく終わる。◆総合： 米の旨みを味わいつつ、気持ちよく終える。一つの完成形。 【純米大吟醸酒／王道の味わい】獺祭 39
きゃあ♡昨日お友達にいただいた獺祭♡いつ飲もう〜♪ さてそのお友達に四柱推命を見てもらったのですが、私には、その 「ちゃんとしなきゃ」 の星が強く出ているようでして。 四柱推命でもそうなのに、実際の生まれも長女だという。 典型的なちゃんとちゃんと星人。笑 でも実は顕在意識では 「ちゃんとしなきゃ」 なんてあまり思ってはおらず。 むしろそれだけ潜在的に染みついているような感じ。 自然と「ちゃんとしちゃう」みたいな。 だから他人にも「ちゃんとした人」だと見えるためか、子供の頃から先生受けがいいというか。笑 学級委員や何かの代表やら、なんやかんやとお役目を仰せつかった。 私はというと、なぜ自分が選ば…
皆さん こんにちは。 緊急事態宣言がようやく解除されましたね。 そして、解除後初の週末は春の嵐ですね。 キャンプに行きたくて、首都圏の解除を、 今か今かと待っていた方も多いかと思います。 この雨をちょっと残念に感じられている方も 中にはいらっしゃるかなと思います。 ですが、焦らず、今しばらく皆で辛抱しましょう。 さて、緊急事態宣言も解除され、 ようやくキャンプ場も再開する様です。 次回、久々にキャンプが出来ることを祝して、 キャンプに行った際は、再開を祝して、 ひとり、何かお祝いをしたいなと思っています。 「何か良いものがないかな〜。」と探していると、 運良くピッタリなものを見つけることが出来…
横浜に、液体急速冷凍された食品のみを取り扱う、冷凍食品専門店「TOMIN FROZEN（トーミンフローズン）」がオープンしたということで、行ってみました。え？こんなものも！？というものまで冷凍されていて面白かったです。 「TOMIN FROZEN（トーミンフローズン）」について 変わったものが冷凍販売されています 個人的には有名店の料理が気になりました お弁当とケーキを購入 アクセス・駐車場情報について 最後に 「TOMIN FROZEN（トーミンフローズン）」について 凍結機器の製造などを行うテクニカン(横浜市都筑区)が、手掛けている冷凍機械を一般の消費者に知ってもらうとともに、冷凍食品のイ…
父親と獺祭を飲むお( ^^)／🍶♪🍶＼(^^ ) 私が息子だったら男同士のサシ飲みとかしてみたかったな〜 などと思ってたら、スターウォーズのスカイウォーカーの夜明け(こないだ録画した)が始まるど 観るど(´・ω・)ｲｿｲｿ
今日はしっぽり飲むど〜！ おうちにあった獺祭(だっさい)。 獺(かわうそ)の祭りとは、凄い漢字だな。 獺祭、ロックでいただきまァス！ チーズもそえて。 ちょっと入れすぎたな(^O^;) 16度…。とりわけ強いわけでもないアテクシ、どうなる？ま、いっかーー！ 酒のつまみにゴシップガールでも観よ〜(ง ᵕωᵕ)ว♪
うっとり重のメニューで 京阪のガード下の店舗に飛び込みました。 鰻は肉厚 チキンの照り焼き こだわりの卵で 980円でした。気になる獺祭の日本酒の前で 昼から パワフルに食べました。残念は、味噌汁 と全体的に味が濃い 私的にはもう少し控えめが好きです。味噌汁か安っぽく本当に残念。 この値段で贅沢言えませんがね！京橋なら、、！
ママンの親父、つまりわたしの爺さんにあたる人物はアルコールを愛していた。その愛し方があまりにも過激だったために、結局胃をすべて切ることになって、いまは酒を一滴も飲んでいない。だが爺さんは今でも酒を愛していると思う。アルコール中毒とはそういうものだ。 五橋という名を冠した銘酒が爺さんのフェイバリットで、実際にそれは日本酒のなかでも抜きんでて素晴らしい。地元の酒で一番有名なのは獺祭というもので、これは今どき女子大生なんかに人気だが、爺さんもわたしも硬派を謳っているから、そういうブランドものからは距離を置いている。 実際に獺祭なんかを美味しく飲むにはモッツァレラにたっぷりオリーブオイルを塗ったカプレ…
海外でも絶賛！新潟 菊水が生んだ最高峰の純米大吟醸。ギフトに最適な極上の一本。菊水 贈答 ギフト 父の日 【父の日 日本酒 ギフト 送料無料】菊水 蔵光 純米大吟醸 750ml ☆ロンドン酒チャレンジ2020プラチナ賞受賞☆ 商品番号 355201 価格 11,000円 (税込) ワイン界の第一人者、ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケートで高スコアを獲得！ 2016年８月、世界で最も影響力のあるワイン評論家であり、パーカーポイント(PP)で知られるアメリカ人、ロバート・パーカーJr氏が主宰する「ワイン・アドヴォケート」誌が、全国８００蔵の純米吟醸・ 純米大吟醸を対象とした初の日本酒評価を…
〒190-0022 東京都 立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル本館 2F042-512-7631https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13202686/ ※休業中6/21再開予定 ※緊急事態宣言中の営業時間は12:00～20:00となります 美味しい海鮮料理が食べられる個室居酒屋をお探しの方におすすめ◎JR立川駅すぐ！「旬の海鮮」「充実のドリンク」「くつろげる個室空間」でお迎えさせていただきます。全席扉付き完全個室の当店で、周りを気にせず愉しい時間をお過ごしください。 〜毎朝仕入れる厳選した海鮮〜鮮度に自信あり！ 食材はすべて、料理長が独自のル…
個室割烹居酒屋 魚京助 新橋店 〒190-0022 東京都 立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル本館 2F042-512-7631https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13202686/ ※緊急事態宣言中は営業時間を12：00～20:00までとさせていただきます。 新橋駅より徒歩2分 内幸町駅より徒歩2分駅近の個室居酒屋をお探しなら「個室割烹居酒屋 魚京助 新橋店」へ！ 〈駅近〉〈個室〉〈フレッシュな海鮮〉〈飲み放題〉が揃った当店で、楽しい時間をお過ごしください◎ 魚京助 新橋店の4つのこだわり 1.好アクセス◎新橋駅からわずか徒歩2分新橋駅を出…
最初は前回ダンちゃんから頂戴したヱビスビールの４種類から始まり、あらかじめアマッチにリクエストしていたシャンパンを呑ませてもらって大カンゲキ！ イタリアのスパークリング・ワイン（スプマンテ）は手軽に呑めるけれど、ホンモノのシャンパン（シャンパーニュ地方のスパークリング）はなかなか自分では買えないからネ。 それで十分だったのに、アマッチは「ルイ・ジャド」の最高級ランク（クリュ）まで持参してくれたので、最近白ワインにハマっているユウ君が超カンゲキしてアッという間に酔いつぶれてしまった（個人的には味の変化を求めるので、赤ワインの方がありがたかったけど）。続けて前回ツクホーシが差し入れてくれた「獺祭」…
最近買ったものですね。 まずはブラックミストというフィルターを買ったのでテストで動画を撮りに行きました。 何かとりあえず撮りたい時の竹崎町笑 動画、今回は気合が入ってると思います。 www.youtube.com ブツブツブツ ブラックミストどや〜 なかなか入荷しなかったが買えてた時点で迷ったオレが悪い。 Kenko レンズフィルター ブラックミスト No.05 49mm ソフト効果・コントラスト調整用 714997 ケンコー(Kenko) Amazon レンズの前にはめるフィルターですね。 おおっ、効果ある！ ソフトなおじさん！ 意識たけーゆるふわ感！ 夜の女子力！って感じ！ 写真も撮りまし…
とりあえず一升瓶空けて冷蔵庫のスペースを確保 消費 獺祭 純米大吟醸45 残り全部 在庫 キリン 氷結 信州産シャインマスカット 缶 350ml x3 ハイネケン 350ml x4 サッポロチューハイ 99.99 フォーナイン クリアオレンジ 350ml x4 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x4 コロナ エキストラ ボトル 355ml x2 獺祭 純米大吟醸45 1800ml x1 サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x5 サッポロ 黒ラベル 350ml x4 馨和 KAGUA Blanc 330ml x1 馨和 KAGUA Rouge 330ml x1 サントリー-196℃ スト…
消費 獺祭 純米大吟醸45 800ml くらい 在庫 キリン 氷結 信州産シャインマスカット 缶 350ml x3 ハイネケン 350ml x4 サッポロチューハイ 99.99 フォーナイン クリアオレンジ 350ml x4 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x4 コロナ エキストラ ボトル 355ml x2 獺祭 純米大吟醸45 1800ml x1 + 400ml サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x5 サッポロ 黒ラベル 350ml x4 馨和 KAGUA Blanc 330ml x1 馨和 KAGUA Rouge 330ml x1 サントリー-196℃ ストロングゼロ ダブルグ…
先日6月3日 20:15ごろから、ex.たこやきレインボーの"くーちゃん"こと堀くるみさんの初めてのインスタライブが行われましたね！！ 私は大の堀さん推し💜なので、インスタライブがストーリーで予告された日には大興奮の嵐でした← しかも！！\\\お酒を飲みながら/// この日が来た！！とばかりにお酒を用意して、一緒に飲みながらインスタライブを見ておりました(^^) 質問に答えていく、という流れでふた枠にも及んだ堀さんのインスタライブですが、個人的に印象に残った場面をいくつかご紹介します。 ①Q.スタプラアイドルで付き合いたいのは誰ですか？という質問に、10秒ほど頭を悩ませながら、 「（ももクロの…
書いてた小説は一応脱稿した。 この後いろいろ直すからまだまだ終わらないが。 ブログがおろそかになってしまった。 このブログはわたしの備忘録のようなところもある。載せようと思って写真を撮った酒が溜まっている。そんなにたくさんはないが。 映画も載せ忘れている。 ここに書いておかないと、観たか観てないかがわからなくなる。 先日ある資料が欲しくて大きな本屋に行った。あったあったと、ぱらぱらと立ち読みしていたら、見覚えがある。買わずに帰って正解。家に同じのがあった。 本題。 この酒は箱に入っている。 べつにあの箱は要らないので、五十円でも安くなればありがたいのであるが。 この酒もわたしが好きな酒の一つ。…
ついにね、一年以上冷蔵庫で眠らせた獺祭を開封しました 消費 獺祭 純米大吟醸45 1800ml 1/3くらい 在庫 キリン 氷結 信州産シャインマスカット 缶 350ml x3 ハイネケン 350ml x4 サッポロチューハイ 99.99 フォーナイン クリアオレンジ 350ml x4 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x4 コロナ エキストラ ボトル 355ml x2 獺祭 純米大吟醸45 1800ml x1 + 1200ml サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x5 サッポロ 黒ラベル 350ml x4 馨和 KAGUA Blanc 330ml x1 馨和 KAGUA Rouge …
消費 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x2 在庫 キリン 氷結 信州産シャインマスカット 缶 350ml x3 ハイネケン 350ml x4 サッポロチューハイ 99.99 フォーナイン クリアオレンジ 350ml x4 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x4 コロナ エキストラ ボトル 355ml x2 獺祭 純米大吟醸45 1800ml x2 サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x5 サッポロ 黒ラベル 350ml x4 馨和 KAGUA Blanc 330ml x1 馨和 KAGUA Rouge 330ml x1 サントリー-196℃ ストロングゼロ ダブルグレープフルーツ…
消費 サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x3 在庫 キリン 氷結 信州産シャインマスカット 缶 350ml x3 ハイネケン 350ml x4 サッポロチューハイ 99.99 フォーナイン クリアオレンジ 350ml x4 サッポロ ホワイトベルグ 350ml x6 コロナ エキストラ ボトル 355ml x2 獺祭 純米大吟醸45 1800ml x2 サッポロ 超男梅サワー 350ml 缶 x5 サッポロ 黒ラベル 350ml x4 馨和 KAGUA Blanc 330ml x1 馨和 KAGUA Rouge 330ml x1 サントリー-196℃ ストロングゼロ ダブルグレープフルー…
授業日ニュース#92飲食店だけが悪者か？有名日本酒メーカー、旭酒造が意見広告 https://www.advertimes.com/20210524/article351103/ 👨🏫苦しい状況が続く飲食業界。コロナ禍で「感染防止」の名の下、営業が「今後できるのかどうかすら分からない」まま、主要な政党や地方自治体から事実上ほぼ見捨てられている、と言うと言い過ぎでしょうか？👨🏫知人の飲食店も都内だと多くが、給付金なんて２月だか３学校以降ぜんぜん振り込まれない！という中で、深刻な経営不振になやんでいます。 👨🏫ニュースはそんな中、獺祭などの人気酒で知られる旭酒造の意見広告からです。👨🏫旭酒…
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