獺祭

獺祭

(読書)
だっさい

 晩唐の詩人・李商隠が、読書をする際書籍を部屋中に広げて読んで詩文を書いたことが、獺(かわうそ)が獲物を広げた様に似ていることから、生まれた言葉。日本では正岡子規が「獺祭」を号している。

中国では、カワウソが魚を並べているさまを、「祖先を祭っている」と解釈した。
礼記』王制篇に「獺、魚を祭りて然る後虞人澤梁に入り」とある。

獺祭

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だっさい

山口県岩国市の地酒。日本酒。
日本最高峰の精米歩合を誇る。
旭酒造株式会社が製造、販売している。

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