町中華

ジャッキ―・チェンの出世作「酔拳」の食事シーンに、インパクト抜群の湯麵（タンミェン）が出て来ます。因みに、中国では拉麺（ラーミェン）が麺料理の総称、湯麵が汁麵の総称で、爆盛りなのは数人で分けて食べるのが前提だからです。 youtu.be この伝説のシーンが与えるインパクトは抜群で、次長課長の河本氏は「お前に食わせるタンメンはねぇ！」というギャグを派生させました。 日本のタンメンは横浜が発祥の日式中華料理で、主に関東圏で提供されています。有名な岐阜タンメンは飽くまでもインスパイア系であり、タンメンのルーツは横浜の町中華にあります。 私が東京に住んでいた時に、近所に旨いタンメンを出す町中華の店があ…

埼玉県鴻巣市にある資さんうどん北鴻巣店。 最近、千葉の八千代や、東京の両国でも流行の行列のできる資さんうどん。驚きました。かつ丼なんですが、ファミレスというより、まるで町中華のような感じ。 資さんうどんでは、本メニューがくるまで、とりあえず、おでんを注文して待つというのが通らしい。セブンのおでんとどっちがうまい？。 以前、イオンモール八幡東にはいっていた資さんうどん。時代は、関東にある時代になっています。 山田うどん勢力の埼玉初進出の資さんうどんは、なんと新規出店。どうしても、地元埼玉県民は、日常の山田うどんと比較してしまうだろうが、答えはどんな感じだったのだろうか。 資さんうどんの歴史だが、…

御茶ノ水にレバニラをウリにした町中華というのかラーメン屋さんがあるとのこと。 店名は「レバニラ中華 満腹」。 レバニラ好きとしては行くっきゃない。 てことで、御茶ノ水へ。

粉ものからの町中華のハシゴ。 目指すは、台湾料理の金山園。 美作に行く前にお店を覗くも、満員御礼で断念。 あの賑わい具合は絶対美味しいに違いない、ということで再アタック！

おはようございます。こんにちは。こんばんは。40代サラリーマンのやすべえです。 最近はランチブログが続いておりますが、今回もその流れでお送りします！ 先週、久しぶりに池袋方面へ出かける用事があり、前々からずっと気になっていた町中華の名店『新珍味（しんちんみ）』さんに行ってきました！ 今回は、ニンニクと餡かけがクセになる“伝説の一杯「ターローメン」を中心に、がっつり食べてきたランチレポートをお届けします！ それでは、さっそくいってみましょう〜！ 新珍味へのアクセス お店の外観と店内の雰囲気 メニュー紹介：手書きメニューが渋い！ 注文は「半ターローメン＋半チャーハン」の黄金セット！ いざ実食！名物…

おはようございます。こんにちは。こんばんは。40代サラリーマンのやすべえです！ 今回は、少し前の休日に妻と一緒に訪れた、池尻大橋の町中華『鶏舎（チイシャ）』さんでのランチ体験をレポートします！ あの“冷ネギ”を求めて、2時間20分も並んだ末にようやく食べられた…そんな記録です（笑） それでは、さっそくいってみましょう〜！ 鶏舎 （ちいしゃ）へのアクセス 行列は目印！ 外観と入店までの長〜い道のり 注文のシステムと店内について 注文したのは「冷ネギ」と「スープ」 「冷ネギ」は冷やし中華…じゃない⁉︎ さいごに 鶏舎 （ちいしゃ）へのアクセス お店は東急田園都市線「池尻大橋駅」から徒歩約10分。住…

東京の梅雨は2日で終わりました 水不足で野菜がまた高くなるのが目に見えて悲しい 夏は大嫌いなので暑い日はほんと勘弁 だけど洗濯物がすぐに乾いてふかふかになるのは素晴らしい 寝具まわり、ぜーんぶ洗濯して乾かしてお日様の匂いにつつまれる部屋ってなんか・・・エモ ■ロダン＠八丁堀 滅多に来ない街 せっかくだから昼飯喰って会社戻るべ、ということでカレー屋です まぁ見た目が綺麗だね ルーもあんま辛くないし、わたしは本格カレー！とかよりもいわゆるカレーライスでいいです やっぱりカツカレーって正義だわ ■かぶらや 総本家＠名古屋 駅地下の居酒屋さん 骨せんべい、なんかハリガネムシみたいで気持ち悪いけどこれず…