白ナス

まだ地植えしていない 白ナスの苗です。 気がつくと 早くも一番花が 咲きました。 左5月19日（日）と 右5月21日（火）の写真 2日たち 蕾だった白ナスの 一番花が 咲いています。 早く畑に植えねば！ じゃがいも掘りした 後の根っこなどを 網でこして 苦土石灰やら 赤土やら入れ 培養土を足して 畑を準備しました。 その後1ヶ月ほど 置いてから 野菜を植えるのが いいらしいです。 そんなに 待てない・・ じゃがいもの後に 植える野菜は ネギ一択なんて ネットの記事が ありました。 ナス科の野菜は 連作障害が あるらしいのです。 でも！ 楓屋（id:kaedeya）さんから 嬉しいコメント 『接…

先月あたりから、スーパーで見かけるようになったこの白いナス。 群馬県産 白ナス 食べるととろーりと軟らかいのでとろナスとも呼ばれています。 食感は、ファアグラソテーに似ているので、珍しい物好きな方達からも人気がある野菜で、旬は6月から10月、アクが少なく、味は賀茂ナスに似ています。 さまざまな地域で、栽培されていますが、普通の黒ナスに比べるとまだ流通量は少なめのようです。 ちなみに私は、佐久でも高崎でも鎌倉でもスーパーでみかけました。 簡単調理 1本15㎝と大きめ 皮ごと使っても良いのですが、私は皮を剥いてお水に浸してアクを軽く取ってから調理しました。 白ナスは、黒ナスのように他の食材に色が移…

オクラ また投稿が遅れてしまいましたが、北海道も猛暑が続きました。真夏日ならともかく、猛暑日が続くと、さすがに堪えます。最低気温も地元は熱帯夜とはなっていませんが、20度以上が当たり前という状況です。昔は20度を上回るなんて、1年に2、3度あれば多いくらいだったのです。 いつも行く森も、暑くてまともに歩けません。いつもは30度を超えていても森の中は涼しいといった感じだったのに、もう蒸し風呂のようです。

こんにちは さてさて週末家庭菜園日記ということで収穫報告行ってみようかと思います。 本日の収穫まずは 枝豆、270g 5月初に蒔いた枝豆、まだまだ収穫継続中です。 続いて トウモロコシ10本、早速ゆでておやつにいただいております。 先端虫食われ&受粉がまばらなのも目立ちますがまずまず豊作と言っていいんじゃないかな？こちらは5月初種まき分はそろそろ終了となりそうです。 そして残りはこちら 白ナス5、ナス2、オクラ1 予想以上に白ナスが好調なのでナスと白ナスは別カウントにすることにしました。 そんな感じで夏野菜、種類ごとに濃淡はあるもののそれなりに好調に収穫続いております。 夏シーズントータルでは…

こんばんは 本日は日のあるうちに帰ってこれたのでサクッと庭の見回りして野菜も収穫しましたよっと。 写真は残してないのでテキストのみで家庭菜園日記をお送りいたします。 本日の収穫は キュウリ×1・・・既に元気無くなってきてるので今年もキュウリはシーズンインすることなく終了になりそうです。 ピーマン×6・・・早めの植え付けが功を奏したのか今年は順調かも？ オクラ×4・・・まずまず順調かな ナス×4(内白ナス1)・・・例年に比べるとナスは元気ないかなぁという感じ、そして白ナス初収穫 夏シーズントータルでは ピーマン9 オクラ9 ナス6（内白ナス1） キュウリ4 以上テキストのみの簡略版家庭菜園日記で…

7:00 おはよう 変な漢方薬を無理矢理飲まされる夢をみた。こわ…寝起きのストレッチをする。最近夜出来なかったときは寝起きにするようにしてみてるんだけど、寝起きのほうが気持ちがいい気がする。 庭にでる。じめじめ感がひどいけどみんな元気。 ミニトマトか普通のトマトか…ってはっきりしなかったたけどもうどうみても普通のトマト。 きゅうりも大きくなってきた！最初にできた子は日照不足で黄色になって落ちてしまったのでかなしかったけど、無事大きくなってくれてうれしい。 トルコ白ナスも花が咲いてうれしい。産直市場で買った白ナスみたいに立派に育ってほしい… ししとうも元気。赤くなるまで待とうかと思ってるんだけど…

6月2日の金曜日。 定時の16時に会社が終わって、駐車場まで100mくらい走ったんだけど、もう靴もびしょびしょ。 台風2号と前線の影響でどしゃぶりもいいとこ。 帰宅途中の車の中でも、ケータイのアラートは鳴り響いて。 同じ市内で警戒レベル4が発令された。 幸い住まいの地域はなんともなかったけれど。 【線状降水帯】って気象用語を覚えた。 これが発生すると、大雨災害発生の危険度が高くなる。 次の日、雨は上がり曇り空。 畑の様子を見に行った。 あぜを歩いてると、バシャバシャと前の田んぼから水の音がする。 鳥が魚でも捕まえてるのか、羽音かとも思ったけど、音が止まる様子が無い。 気になったので、田んぼの方…