白髪ねぎ

『栗ひろい』という名前がついた とても可愛いお菓子を頂きました。 栗の形のカゴに入ってます。 栗ひろい 栗の形のお菓子の外側は砂糖がコーティングされており、中は栗入りの🌰餡子が詰まってい ました。可愛いだけではなく、甘味もちょうど良くとても美味しいお菓子でした。 （乾菓子も優しいお味でした） 色合いもかわいいです 有限会社富久屋（京菓子富久屋） お菓子のふくや | 京都の菓子製造・卸問屋です。企画・OEM・オリジナル商品多数｜京菓子 ようかん 進物 ひな祭り ゼリー 業務用 半生菓子 京都にある『富久屋』さんというお菓子屋さんのものでした。 ホームページを見ると、季節やお祝いごと用の色鮮やかな…

料理の出来栄えは白髪ねぎで決まる！？本格的な白髪ねぎの作り方はもちろん！髢（かもじ）ねぎの作り方！青い部分のヌメリや臭みの取り方など、まとめて徹底解説！ 白髪ネギって何だろう？ 髢（かもじ）ネギってなに？ 白髪ネギの作り方が、いくつかあったから、 見て見たんだけど、太いのやら、青い部分が混ざってるのやら、色々あるんだけど白髪ネギって色々な種類があるの？ そもそも、ネギの辛みや臭いが苦手。 ネギの青い部分のヌメリや臭いが、特に苦手。 ネギの青い部分も、白髪ネギみたいに、使うことができないかなぁ。 白髪ネギを何度か、作ってみたんだけど、 重ねると滑って切りずらい。 細く切れないし、なんか口に残る気…

こんにちは、日本に帰ってきてからずっと魚を食べ続けているタイの晩ごはんです。 だって、お魚が美味しすぎるんですもの。日本って。 しかも安いし。 タイではシーフード関係は（お肉に比べて）高い上に、鮮度もイマイチで種類も限られています。 ところが日本では四季ごとに豊富なお魚を、安価で（ここ大事）いただけます。 本日はタイのあら炊きを作ってみました。

ぼんやりスズメです。 白髪ねぎが大好きです。なぜなら添えるだけで料理を盛りたててくれるから。 美味しいうえに優秀な料理の助っ人的存在。素晴らしいです。 これまで私は、包丁を使って白髪ねぎ作りをしていました。フォークでつくる方法も試したりしていました。 もちろんそれでもちゃんとできます。 でも、もう少し簡単にきれいにできたら嬉しいんだけどなぁとずっと思っていました。 ということで前々から欲しかった「白髪ねぎカッター」。 この度、我が家にお迎えしました。 「パール金属株式会社のベジクラフト白髪ねぎカッター」です。 結論から言うと、本当に簡単に美しい白髪ねぎができて満足でした。我が家の食卓に白髪ねぎ…