豊田市伊保町にあるかど家へ行ってきました お盆休み中、急に母がお気に入りの鯛出汁ラーメンを奢ってくれると言うので 完全に家から今日は一歩も出ない体勢でいたので 爆速で着替えて、化粧をして行ってきました 田んぼに囲まれた広々としたところにぽつんとあるラーメン屋さん こんなところにあるお店だとは知りませんでした 豚しゃぶ鯛塩ラーメン ￥1100 麺のメニューは 鯛出汁醤油・鯛出汁塩・とんこつ・和風の４種類 初めてなので色々気になりますが やっぱりお店の売りの鯛出汁を使ったラーメンにしました 薄切りの豚しゃぶがたっぷりトッピングされています 葱は白髪ねぎ・輪切り葱・焦がし葱の３種類 あとクコの実がの…
小さい頃は「白髪ねぎ」って「ねぎの種類」だと思っていました（白目） どーも、PlugOutです。 今回の話題はすき家の牛丼です。 先日からすき家から、毎年恒例の「シャキシャキ食感」な牛丼が期間限定で登場していましたよ。 それがこちら！ 「赤だれ白髪ねぎ牛丼」 news.sukiya.jp もはや毎年恒例となったすき家の「白髪ねぎ牛丼」です。 plugout.hatenablog.com ただこの「赤だれ」は、僕にとっては今回が初です（笑） 食べる前で恐縮ですが……恐らくはこれまでと同様にシャキシャキとした食感が心地良い牛丼に仕上がっているのだと予想します。 ただ僕にとって未知な味なのは、やはり…
『栗ひろい』という名前がついた とても可愛いお菓子を頂きました。 栗の形のカゴに入ってます。 栗ひろい 栗の形のお菓子の外側は砂糖がコーティングされており、中は栗入りの🌰餡子が詰まってい ました。可愛いだけではなく、甘味もちょうど良くとても美味しいお菓子でした。 （乾菓子も優しいお味でした） 色合いもかわいいです 有限会社富久屋（京菓子富久屋） お菓子のふくや | 京都の菓子製造・卸問屋です。企画・OEM・オリジナル商品多数｜京菓子 ようかん 進物 ひな祭り ゼリー 業務用 半生菓子 京都にある『富久屋』さんというお菓子屋さんのものでした。 ホームページを見ると、季節やお祝いごと用の色鮮やかな…
料理の出来栄えは白髪ねぎで決まる！？本格的な白髪ねぎの作り方はもちろん！髢（かもじ）ねぎの作り方！青い部分のヌメリや臭みの取り方など、まとめて徹底解説！ 白髪ネギって何だろう？ 髢（かもじ）ネギってなに？ 白髪ネギの作り方が、いくつかあったから、 見て見たんだけど、太いのやら、青い部分が混ざってるのやら、色々あるんだけど白髪ネギって色々な種類があるの？ そもそも、ネギの辛みや臭いが苦手。 ネギの青い部分のヌメリや臭いが、特に苦手。 ネギの青い部分も、白髪ネギみたいに、使うことができないかなぁ。 白髪ネギを何度か、作ってみたんだけど、 重ねると滑って切りずらい。 細く切れないし、なんか口に残る気…
こんにちは、日本に帰ってきてからずっと魚を食べ続けているタイの晩ごはんです。 だって、お魚が美味しすぎるんですもの。日本って。 しかも安いし。 タイではシーフード関係は（お肉に比べて）高い上に、鮮度もイマイチで種類も限られています。 ところが日本では四季ごとに豊富なお魚を、安価で（ここ大事）いただけます。 本日はタイのあら炊きを作ってみました。
ぼんやりスズメです。 白髪ねぎが大好きです。なぜなら添えるだけで料理を盛りたててくれるから。 美味しいうえに優秀な料理の助っ人的存在。素晴らしいです。 これまで私は、包丁を使って白髪ねぎ作りをしていました。フォークでつくる方法も試したりしていました。 もちろんそれでもちゃんとできます。 でも、もう少し簡単にきれいにできたら嬉しいんだけどなぁとずっと思っていました。 ということで前々から欲しかった「白髪ねぎカッター」。 この度、我が家にお迎えしました。 「パール金属株式会社のベジクラフト白髪ねぎカッター」です。 結論から言うと、本当に簡単に美しい白髪ねぎができて満足でした。我が家の食卓に白髪ねぎ…
個人的に本当にそれでよいのか疑問も感じますし大会レポでも辛辣な評価も見られる大会ですので、どう走るか迷ったのですが、“マイボトルのせいで速く走れませんでした（だから僕は悪くないんです）”と拗ねた文章を書くよりも、それなりの対策を立ててやるだけのことをやった話（あわよくば成功談）の方が読む側も面白いですし参考になりますよね。私だったら後者の話を聞きたいです。書くとしてもその方が楽しいですし。というわけで、結構ちゃんと走って3時間4分台でした。“三連戦で一番速く、可能であれば大体3時間5分切るくらいで”と考えていたので、上手くいったといえます。 www.shonan-kokusai.jp 非難を承…
このKan Toyamaというお店の前はなんども通っていたのだけど店名の小さな看板があるのみで居酒屋ということに気がついていなかった(まあ通るのは昼間が多いというのもあるけれど。 富山の出身ではないけれど、富山で料理修行をしていた関係で富山と石川中心の北陸3県の食材とおさけをだしてくれるお店とのこと。土日でも店主さん一人のようだけど満席ということもあるようなので若干提供に時間がかかるかもしれないが待つ価値はありそう。 (あとあらかじめ仕込んでありちょっと手を加えて盛り付けできるものも多いので注文がバラけすぎなければ大丈夫かも) こちらは突き出しのしめ鯖のお寿司。 しゃりにはごまとしそが入ってい…
主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。※当分の間、各社からのリリースのタイトル一覧のみ掲載します。（決算情報、メンテナンスのお知らせ等も含まれています。） ランキング参加中インターネット Hamee 再生プラスチックを売りたい企業と買いたい企業をつなぐオンラインショッピングモール「再生プラスチック取引所」 長崎県対馬市に漂着する海洋プラスチックごみをリサイクルしたペレットの取り扱いを開始 ゲーミングアクセサリーブランド「Pixio」…
寒い夜でも冷や盛り＆デカ盛り ようこそお越しくださいました🤗 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️ つきみ野大勝軒 さんでございます。 場所は大和市つきみ野、八王子街道沿いにあります東池袋大勝軒さんのDNAを受け継ぐお店です。 一度ご紹介しています⬇️ www.kazenomata26.net 券売機 つけ麺¥800スタート、辛味つけ麺¥50増し、あとはトッピング類で値段が変わる感じですかね？ ラーメンも用意されておりまして、こちらは¥750スタートとなります。 東池袋大勝軒さんの系統なのに「もりそば」表記ではないのが若干気になるところではあります🤣 ということで、本日のオー…
食器やキッチン用品などのアウトレット品販売で人気を集める「ストックバスターズ上越店」（新潟県上越市富岡ウイングマーケット内）は、燕三条製の包丁などが最大64％オフになるセールを実施している。古い包丁などの下取りで買い物券も発行しており、買い物券利用でさらにお得に買い替えができる。セール商品は数量限定のため、同店では早めの来店を呼びかけている。 燕三条製「三徳包丁」などが最大64％オフ セールになっているのは、高品質の燕三条製「三徳包丁」や料理をシャキッと仕上げる「白髪ねぎカッター」で、いずれも廃番によるもの。包丁は材質によって “切れ味の持ち” が異なるが、いずれもさびにくく、長く使えるのが特…
こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで毎週日曜日午前8時に公開するシリーズです。 今回は2024年10月第3週。 ベストな気候(°Д°) 今週は過ごしやすい天気が続きましたねー。 暑すぎず、寒すぎず。 ついつい高尾山にでも登りたくなるような。 そんな気候でした。 いつまでも続いて欲しい。 でもどうせすぐに終わってしまうと分かっていますから、ここぞとばかりに散歩しています。 少しでも運動不足を解消しないと（^^ さて、今回は2024年10月13日から2024年10月19日までの体重推移とその間に食べたメニューの栄養成分（特にカロリーと糖質、脂質）を備忘録にしました。 約10ヶ月で20kg…
人形シリーズ 座間編 11/16㈯はラジオ体操に行って、帰宅してストレッチしました。平熱。トイレ未。ねこは外から中へ。 11/15㈮はじゃらんで予約したスーパー銭湯に行って、その後寿司屋に顔を出したら、「どおりでこざっぱりしてると思った」と言われました。日頃はそれだけうすぎたないのか。スーパー銭湯ではえいやでマッサージしてもらいました。前回は肩甲骨はがしでその後鼻水がダダ流れしたのですが（流れがよくなった）今回はさほどでもなく、しかし翌日揉み返しでしんどいです。全身の筋肉が緩んだので、いつも筋肉カチカチで無理に保っていた姿勢がタコのようにぐんにゃりとなって、その分重い。スーパー風呂で電気風呂に…
<2024/9訪問> さっぽろオータムフェスト2024 5丁目会場で開催されていた、HOKKAIDOラーメン祭り 2024 in さっぽろ。 第2期：9月13日(金)～19日(木)の5店から選んだのは、とし井ちゃんラーメン。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 丸井今井札幌本店の催事で一度お邪魔していますが店舗は未訪問。 立地的にクルマで行くのは個人的になかなかハードルが高く、こういう催事に出てくれるのはありがたいことです。 濃厚魚介豚骨つけ麺 900円 割スープがないのは残念ですが、冷たく締められた極太麺につけ汁の濃厚さが負けてなく、ありがちなシンプルなメニューだか…
名店の灯が消える前に ようこそお越しくださいました🤗 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️ 甲子家 さんでございます。 場所は横浜市緑区霧ヶ丘、環状4号線沿いにある家系ラーメンのお店です。 一度ご紹介しております⬇️ www.kazenomata26.net 今回甲子家さんにお邪魔した理由はこれです⬇️ ※公式Instagramより引用 なんと12/30をもって閉店してしまうとのこと💦 8月から駐車場が使えなくなったことも影響しているみたいですね😭 今の職場からも近く、そのうち帰りに寄ってみようと思っていた矢先の発信でしたので、これは行かないという選択肢はないということで、チ…
お馴染み、麺類三軒。 ４６７５号 11月6日（水）第一食 北海道ラーメン［ひむろ］浅草店 今日は浅草。 最高気温は16.5℃(11時36分)。晴れ間もある。平年並みの気温のよう。 ちょっと肌寒いので、今日は［ひむろ］。 北海道らーめん。もちろん、味噌。 やはり、これ、うまいと思うのである。あまり書いていないが、定期的にきている。チェーンなので、ブレも、変化もない。 14時ちょうど。ほぼほぼ満席、外人観光客もちらほら。 味噌。 白っぽい味噌のスープ。白髪ねぎ山盛りだが、下にも炒めたもやしなど野菜はたくさん。あまり東京では入れないわかめは特徴かもしれぬ。 麺。 黄色味勝った、腰の強いちょい縮れ麺。…
今日は初めて甥っ子の極真空手の試合を見に行ったのですが 1回戦で惜しくも負けてしまい泣いている姿を見るのがツラかった(T_T) 強くなっているのですがいつも僅かな差で負けている 今度の大会もコッソリと見に行ってみようと思います！ 今回は10月6日に訪問しました、こちラー 『らーめん りゅうき』 長野県上田市までのプチ旅を終えてお昼は糸魚川で メニューです 久しぶりに来たので人気の一杯です 「りゅうきらーめん」 お店の名前がついた一杯です チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・煮玉子と豪華♪ スペシャルになると白髪ねぎとかが乗るそうですがこれで十分です 中太のストレート麺はツルっとして食感が良い 家…
東京の府中駅前にあるラーメンの名店。昭和56年の創業。40年以上も変わらず自家製麺、炊き出しスープを提供し続ける。現在はTOHOシネマズなどがある商業施設くるるの1階にある。 1杯1000円の高級品。スープは醤油、味噌、塩から選ぶ。醤油ベースだがコーンが入っているのが珍しい。白髪ねぎがウリ。麺のツルツル、腰の強さ、シャキシャキのネギ、胡椒のスパイス。どれもが旨さを倍増させる全員野球。強力オーストラリア打線のような拍手喝采、かっ飛ばせラーメン。WBCやアジアCS、プレミア12など国際大会のときオーストラリアの選手が常連。 所在地： 〒183-0023 東京都府中市宮町１丁目５０ くるる １階 営…
「食のブーム」。盛り上がった後、いつの間にか忘れて去ってしまったものが多々あります。もちろん、定番化し、残っているものもあります。 例えば「食べるラー油」 「まだあるの?」と思っている人いますよね?ありますよ! ラー油なのにあまり辛くもなく、そして具が多く、更にごはんにのせて食べる使い方は、瞬く間に広がり、食べる〇〇という調味料のカテゴリーが誕生! 今でも、スパイスコーナーには、食べるラー油がちゃんと並んでいます。 食べるラー油は万能調味料。 材料の旨味を含んだ油は炒め物、ドレッシングなどに少し加えるだけで一段と美味しくなります。 油なのでカロリーは高めですが、ラー油に入っている唐辛子、生姜、…
いつかのゲボカスメシ！！！ これは美味かった だってタマゴがあるもんよ パスタ！！これもうまかったー ママにあげたかったけど食べちゃった後悔 これ1週間前くらい のってんの白髪ねぎではなく水菜
テールスープが好き
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