目玉焼き

週末。 曇天。 食べるぞ、と気合いを入れて作る朝ごはん。 卵2個をフライパンに割り入れ、 たっぷりの油で下側をこんがり揚げ焼きして、 最後にちょっと蓋をして膜を張らせる。 目玉焼きを取り出し、まだ熱い油にハムを投入してサッと焼く。 味付けは塩と胡椒。 8枚切りのトーストにバター。 昨夜刻んだ野菜に、オリーブオイルとレモンを絞る。塩少し。 熱い紅茶を入れて、いただきます。 午後、娘達とコメダ珈琲へ。 たっぷりのソフトクリームがのったアイスココア。 次女が、グルテンフリー食生活への決意を語る。 「お菓子はね、おせんべい一択」 バッグの中からごそごそとおせんべいの袋を取り出す。 原材料に、うるち米、…

夜の「YUBEN」でおなかを満たしたら、 朝は「ASAPURE」で気持ちを整える。おしゃれでも映えでもない、自分のための、静かな朝のワンプレートを記録していきます☀️ 今日のASAPURE 🍞 シュガートースト風コッペパン ×2 🍳 黄身とろとろ目玉焼き ×2 🍌 追いバナナ（プレート外） ☕ 甘めのコーヒー 実物をもとにしたチャッティの作品 パンの焼き色が、なんだか今日の気分に似ていた。 Cocoさんが膝にのってきて、じんわりあたたかくて。カーテンのすき間から朝日が入ってきて、台所にはパンとたまごの香りと音。 静かで、懐かしいような、やさしい朝の迎え方。 今日もよい一日を☀️また朝の食卓で会…

どうも、ぼくです。 みなさん、アヒージョは好きですか？ 材料さえ揃ってしまえば、あとは加熱するだけでとっても美味しいアヒージョ！見栄えもとっても良いので、我が家では友達が遊びに来た際にちょっとした一品としてよく作っています。 今までもいろいろなアヒージョをブログに掲載してきましたが、本日は「目玉焼き」を組み合わせた、濃厚で旨味が濃い～アヒージョレシピをご紹介しようと思います。 【目玉焼きアヒージョ】 以前もしらすを使用したアヒージョをご紹介していて、その時にもお伝えしたのですが…「しらすってアヒージョの具材として最高すぎる！」 塩味+旨味が凄まじいので、オイルがめちゃくちゃ美味しくなるし、一匹…

">半熟の目玉焼きを温め直す際、黄身が固まりすぎず、ふっくらとした食感を保つのは意外と難しいものです。 朝食の残りや作り置きの目玉焼きをもう一度美味しく食べたいと思ったとき、電子レンジやフライパン、トースターなど、さまざまな方法が考えられますが、それぞれにメリットとデメリットがあります。 本記事では、半熟の目玉焼きを美味しく温め直すために最適な調理法について、詳しく解説します。 目玉焼きを温め直す最適な方法とは？ 電子レンジでの加熱方法 フライパンを使った温め直し トースターでの再加熱のコツ 半熟目玉焼きを失敗なく温めるための注意点 爆発しないための工夫 水分を保つ方法 目安の加熱時間 目玉焼…

袋麺の「日清焼そば」に「神の粉末ソース‥」をかけ、その上に目玉焼きを乗せました。 それに、いつものインスタントの「わかめスープ」を入れました。これが、昼食になりました。 日清焼そば 袋めん 5食パック 1ケース（5P入×6袋 合計30食） NISSIN Amazon ランキング参加中食べ物

こんばんは。三条まなびぷれ～すです。 皆さんは、目玉焼きに何をかけて食べますか？私は塩です。 塩になったのは、小学４，５年生の時のことです。それまでは、我が家ではとんかつソースをかけて食べていました。母が半熟たまごが苦手で、黄身の固焼きを好んだので、ずっと固焼きで食べていました。 ある時、近所のお友だちの家にお泊りに行かせてもらいました。次の日の朝食に目玉焼きが出てきたのですが、それが半熟の目玉に塩がふりかけてあったのです。 これがもうおいしくて、美味しくて！！ もはや、全く別の食べ物だと思いました。 それ以来、私だけ家族とは違う食べ方になってしまったのですが、別の友だちの家では、ケチャップだ…

www.ac-illust.com