真竹

知人の竹林から 竹を切り出して 車に乗るようにカットして運びました。 あと松の枝、葉ボタン、梅の枝、南天などの材料を調達して作ります。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

親父が知り合いからもらった真竹のたけのこを持ってきました。

最後のシャンパーニュ シャンパーニュ（絹さやエンドウ）は、日曜日にお別れしました。 （引っこ抜きました。） まだ枝に残っていたのを、収穫し、・・・ 下茹でして、適当な大きさに切り、タッパ―に入ってます。 ここまでしておけば、あとでいろいろ便利。 だって、エンドウ豆って、スジを取るのが面倒ですもんね。(￣｡￣;) マダケとジャガイモの煮物 昨日のブログで、母ぶぅさんから、次のようなコメントをいただきました。 地元のおばちゃんに聞きましたが、真竹とじゃが芋の煮物が良いと。季節感バッチリ！ そうですよね～。 では、マダケとジャガイモの煮物を作ってみましょう。 真竹とジャガイモの煮物 先ほどの、タッパ…

昨日６月３日は大雨で市有林の間伐は中止でした 午後になって雨が止んだので 旧杉山の様子を見に行きました ６月と言えば 真竹の出る季節 真竹を放置すると竹林になって仕舞うので 出たものは首チョンパです 真竹を伐るには 草を刈っておかないとダメなのです こんな有様でした щ(ʘ╻ʘ)щ 立派な草の海（アッチの電柱からコッチの電柱まで） そしてよく見ると 何やらツンツン出てきてます コレは竹でしょうか。篠でしょうか こんなに草が生えていたのでは 竹伐りに入れません 早速 ６／４に草刈りに行きました ところで 竹と篠（笹）の違い ですが フェザーニュースで良いモノを見つけました 太さや背丈には関係ない…

JA香川県 いきいき産直 林店に買い出しに行ってきました。 朝８時過ぎに到着しました。 「産直」は早めに行くことが大切です。 今日買ったものは 真竹、白葱、人参。ミディトマト、エンドウ豆、三度、ほうれん草、玉葱、じゃがいも でした。全部で１４００円台でした。 今日は野菜の入荷が少なめで、大きさも小さいものが多かった気がします。

今日は「もう少し若いうちに、やっとくべきだった・・・」と後悔したお話しです。 左利きへの興味 左利きの研究 最近のアレコレ 左利きへの興味 自分が左利きに興味を持ったのは、中学生のころ。 バレー部でしたが、左利きの大谷先輩とか、左効きの同級生の伊達君とか、なんか打ち方が違うが気になったのがきっかけです。 何で左利きは、スパイクも、サーブも、オーバーハンドで打てず、スリークォーター気味になるんだろう？ って。 野球はカープファンで、当時は川口、大野の全盛期。特に川口は投げた後に左足が右に出る、日本人には珍しいフォームでした。 ここでもやっぱり「サウスポーってなんか投げ方違くね？」と思いました。 …

suetch（スエッチ）です 5月も もう終わりですね 暑さのギアが 夏に向けて上がってきましたね さー 今回は 日曜日の日帰り活動です 土曜日は いつもの... 一人カラオケ… ではなく... 阪神甲子園球場へ行ってきました （二軍の試合、チケットを頂いたので...) ↓ 10年振りの甲子園 （おーキレイー、変わってるー） ↓ いい席 （チケット提供頂き感謝！！） ↓ 親友Oくんとこんな感じで 親友Oくん 専門学校の同級生 今は神戸の酒場のオーナー この後お店へ直行 （急な声掛けに応えてくれてありがとう！！） ※また、お店行きますね それでは いつもの様ーに 今回の活動は １．草刈 ２．畑活…

こんばんは ようやく涼しくなってきましたね。 でもまだまだ湿度は高く作業をしていると汗びっしょりになってしまいます。 早く良い気候にならないかな？ そんな中でも鴨池公園愛護会のメンバーは定例作業を頑張りました！ 今日の作業が森のまつりの準備です。 小枝パンを焼く櫓用の竹の伐採。 小枝パンを巻き付ける枝切り。 竹切り用の真竹の伐採。 柿の木ひろば脇の草刈り。 倉庫にしまってある森のまつり用の用具の点検、準備。 今日はこれだけことをやりました。 今日の作業場所です。 まずは櫓用の竹の伐採。 これはかなり前の写真ですが、この櫓用の竹を伐採します。 切った竹をちょうどよい長さに切っています。 切り落と…

試合の無い休日にお昼を食べにエスコンフィールドに出かけました。エスコンフィールド北海道は試合の無い日には無料で入場できますのでお昼だけでも手軽に利用できます。土日祝なら七つ星横丁の名店グルメも楽しめます。マイカー利用の方は土日祝は予約不要、最初の30分無料、以降150円/30分でFビレッジの駐車場を利用できます。私はいつものように北広島駅前駐車場を利用しエルフィンロードを歩いて球場に到着。慣れてしまえばどうということは無く、歩いて行く方も多くいました。本日もタワーイレブンから入場します。他にリポビタンゲートからも入場が可能です。 タワーイレブンのゲートに到着。 私はワオン利用、タワーイレブンゲ…

先日、近所の方から「工作やアウトドアが好きな息子に釣りを教えてやってほしい」という依頼をいただきました。せっかくなので、親子で一緒に楽しめるよう、手作りの竹釣り竿をレクチャーし、実際に魚釣りを楽しんできました。 手作り釣り竿の製作 材料には、以前私が近くの竹やぶで採集して乾燥させておいた真竹を使用しました。生竹は水分が多く柔らかいため、乾燥させることが必須です。今回は乾燥済みの竹を提供し、以下の手順で釣り竿を作成しました。 １・枝の除去 剪定ばさみやのこぎりを使って、竹に付いている不要な枝を落とします。この時、無理に根元から落とす必要はありません。２・枝の根元を整える カッターナイフを使って、…

麺屋 優光 広島三川町店 公式サイトにて確認して開店前にやってきた。 京都の本店がある麺屋優光というラーメン屋さんの支店になるようだ。 三川町の屋台横丁に入店してくれたのでここが本来のラーメン長屋に戻っていくようで個人的には嬉しい。 メニューは貝ダシ醤油の淡竹、スタンダード醤油スープの真竹、濃厚醤油スープの黒竹と数量限定の塩ラーメンの4本柱だ。 麺屋 優光 広島三川町店の淡竹スペシャル1500円。 これが一番人気とメニューにあったのでこれにしてみたが広島で1500円という値付けはなかなか強気に感じられる。 麺は自家製らしく一風変わった食感でこれは面白い。 スープは貝ダシ醤油というが貝の主張はか…

◎前回の記事はこちら 【雑談】線香の主原料について〜香りはどうやって付けているの？〜 - アタマの中は花畑 前回投稿した記事の中で、お盆を連想させるものとして線香を取り上げました(※もちろん、線香に関してはお盆以外の時期にも使いますが…)。線香はタブノキ(タブ粉)を主原料としており、香り付けとして白檀や沈香などの香料を混ぜ込んでいるとのことでした。 そして今回なのですが、同じく夏を連想させるものとして簾(すだれ)を取り上げたいと思います。連日の猛暑により、我が家では窓を締め切ってクーラーをガンガンに付けていますが…軒先にすだれが吊るされている光景は何だか涼しさを感じさせますよね。そんなすだれで…

暑い！ とにかく暑かったです！ 今日の予報最高気温は35℃でした。実際どのくらいまで上がったんでしょうね？ まだ梅雨明けしていないのに……。 そんな中、鴨池公園愛護会は今日も定例の作業をしました。 もちろん万全の注意のもと。 まずはミーティング。 今日は気温がとても高くなるから休憩はこまめに、長めに取りましょうね。 そして無理をせず、作業は早めに切り上げましょう！ は～い、分かりました！ 今日の作業場所です。 まんまるひろばの周辺のみ、日向での作業はしないということに。 広い範囲を歩き回るゴミ拾いも今回はやりませんでした。 来月の作業が無いからゴミは拾っておきたいところでしたが、それよりも安全…

茨城県の霞ケ浦近くに行方市蔵川という地区がある、 そこには「ナーバ流し」という神事がある、気になる言葉、そして響きだった、 調べていくと・・その内容が「なんじゃそりゃ！」となり、5年前に行ってきた、 そして世界的なパンデミックが起こり、次に行く機会をなくしていた、そして2024年。

みなさん こんにちは 筑前堂 店主 てっしゃんです はい、昨日は大雨のため室内で作業しておりました っでこちら！！ 害虫対策！！ 節で切断中 もちろん竹引き鋸使用 たかが暖簾用の棒ですが・・・ 突っ張り棒的なヤツでも良いのですが そこはこだわり持って”竹”を選びました 暖簾は和風で仕上げているので、そこにプラスチックな感じでは ちょっと合わないと思いませんか？ 竹は一昨日ホームセンターで買ってきましたよ 竹にはいろいろ種類があるのご存じですか？ 買ってきた竹は”真竹（まだけ）”この竹は造園業界ではおなじみの竹垣用の竹です さて、みなさんどっちが根元で、どっちが先なのか解りますか？ 造園業界では…

茶事は、すると決めたら、どんな所でも出来ると信じています。 マンションで、ベランダを露地に見立てて、サッシに簾を半分下ろして、 にじり口のようにして楽しんでいらっしゃる方もおられます。 我が歩々庵は、リフォームの際に炉を切ってもらいましたが 寄付は、リビングを使っています。 洋間のリビングに床の間はないので、サイドボードの上に色紙を飾っています。 寄付 星河清涼風 (禅語） せいがせいりょうのかぜ 若しくは、 せいがりょうふうすがし 読み方はどちらでも良いようです。 星河とは、天の川のこと、美しい天の川を眺め、涼しい風が吹いている。 その風は、身も心も清めてくれる 七夕には、短冊に願い事を書き…

この解体記録もあと1回で10回！ 先日の火曜日も鹿でした。 相変わらず鹿でしたw 猪が恋しいぞー。 最高気温34℃とかになってて、暑さでもうヘロヘロです😅 帰りに近所の川でクールダウン！ 捌きたての鹿でナマズ来ないかなーと思ったけど、 来なかった😱 最近作った鹿肉料理😋 鹿の竜田揚げ（後ろにあるのはえご） 旦那の強い要望でレモスコ再来⋯ 鹿と真竹と麻婆豆腐 豆腐と調味料以外、成果物と頂き物✨ ◆Instagram◆ rakuten_affiliateId="0ea62065.34400275.0ea62066.204f04c0";rakuten_items="ranking";rakuten_…

松戸市の本土寺へあじさいを見に行きましたが今年もハズレでした。でも、あじさいはどちらかというとオマケで、本命はこちら。 本土寺仁王門すぐそばに軽トラでやってきて商売をしているおじさんの筍。近所のスーパーでは真竹の筍なんて見たことありません。昨年、買ってみて美味しかったので、「あのおじさん今年も来てるかな」。 来てました。おじさん曰く「今年はこれでおしまい」。二束買って帰りました。 さて、煮物にしようかな、炒め物にしようかな。お供はキンキンに冷やした日本酒がよろしいようで。 ランキング参加中雑記

先日、家内の会社の同僚から、新じゃがを頂きました。 この前あげた真竹のお返しのようです。 水分の多い新じゃがは長期保存には向きません。 また、日光や蛍光灯などの光にあたると、ソラニンやチャコニンという天然の毒素を生成してしまうので、光の当たらない場所で保存が基本です。 そして、新じゃがの保存期間は約1～2週間程度と言われています。できれば、新鮮なうちに味わいたいですが、今回は冷凍保存することにしました。 粒も小粒で冷凍保存には最適です。 綺麗に洗ってから水気を拭き取り、このまま丸ごとジップロックに入れて冷凍庫へ…… いろいろな料理に使えるので、とても有り難いことです。 そして我が家のじゃがいも…