肉豆腐

肉豆腐とかぼちゃのそぼろ煮です。ちょっと味濃い目になっちゃった。 今日の晩ご飯です。10kmランから帰ってきてすぐに作ったんで今日もちょっといい加減ですが、手軽なレシピなので一応形になってますかね。 肉豆腐は豚小間切れ250ｇと豆腐も250ｇぐらい、玉ねぎが半玉ぐらいです。サツマイモが余っていたので一緒に入れました。めんつゆが無いので即席で作りました。お湯沸かして昆布入れてみりんとしょう油で味付けしました。写真撮ってときに七味唐辛子無くてこの後振りました。 かぼちゃは120ｇ、ひき肉が100ｇ、汁は水１カップにしょう油とみりんで味付けしてますが、あと黒砂糖を大さじ１杯入れてます（多かったかな？…

こんにちは 昨日は肉豆腐を作りました。 ちょっとだけ奮発して「前沢牛」、、切り落としだけど。 肉豆腐 豆腐、葱、椎茸を入れてちょっと甘めの味付け。 【７月４日晩ごはん】 肉豆腐 いんげんの胡麻マヨネーズ ヒジキ煮 大根サラダ(大根、胡瓜、茗荷、韓国のり） ：：：： 暑い日が続いてだるい～ですが、いいこともちょっとだけあります、 パンの発酵があっという間です。 朝🍚の片付けが終わってから計量してひと混ぜ、その後１０分ほど捏ねて一時発酵、 一時間ほどで完了です。 ベンチタイムを取って、成形して二次発酵も室内でほったらかし４０分程、 温かい場所を作る必要が無いのは経済的です。 ２１０度で１８分焼きま…

今日は超簡単「肉豆腐」 そして、 出来上がったのがこちら.. 豆腐が見えないww さてと、 食材は.. 牛肉、豆腐、ネギ 調味料.. 醤油、みりん、しょうがチューブ（少々）、水（120cc）、小さい煮干し（5〜6本） レシピは.. まず具材を切っていきます〜 豆腐は6等分に切る。 ネギは斜めに切る。大きさは自分の好みでOK！ 次にフライパンに水と煮干しを入れて火をかける。 ちょっと温まったところで、牛肉を入れてほぐす。 ほぐれたら、 調味料（醤油、みりん、しょうがチューブ少々）を先に入れて、 次に、 先ほど切った、ネギと豆腐を入れる。 こんな感じ.. 火は強火にして、調味料が沸騰してきたら蓋を…

どうも、ぼくです。 先日、とうめし(おでんの汁で煮込んだ豆腐を、ご飯の上に乗せて食べる)みたいな肉豆腐が食べたくて作ってみたら、想像以上に美味しすぎたのでご報告を！！！ 優しいお味で体に染みる〜〜〜 ということで本日ご紹介するのは 「とうめしみたいな肉どうふ飯」 これ、二日酔いの時にも食べたい味です…笑 普通のご飯にのせてもおいしいんだけど、ちょっと濃めに煮出したほうじ茶で炊いた「茶飯」にのせるととびきり美味しい✨ それでは、いってみよう～！ 🍚🍵🐄🍚🍵🐄🍚🍵🐄🍚🍵🐄 材料はこちら💁‍♂️＜3～4人分 ・ねぎ2～3本（5㎝幅にカット） A 水200cc A 醤油100㏄ A みりん100cc …

肉豆腐の焼き肉版。今宵はコレで一献☆ 濃いめの味付けがビールに合う合う(^｡^) 玉ねぎと肉を焼いて焦げ目が付いたら豆腐を入れて麺つゆか砂糖1醤油1味醂1で味付け。濃いめの方がおつまみやおかずに向いていると思います☆薄味にするなら少し煮て→冷まして味を染み込ませると良いです。

こんにちは 今日は春分の日ですね、 昼の長さと夜の長さが同じ、昼夜平分の日。太陽はほぼ真東から昇り、ほぼ真西に沈む しかし、緯度の違いで若干差があるようです。だから「ほぼ」なのですね、 若干とはどれくらいかなと wiki~さんに書かれていることを読んでみましたが、、 ちんぷんかんぷん❓ 残念至極でございます。 ：：：： 【３月２０日 晩ごはん】 鯖の味噌煮 かきたま汁 ヒジキ煮の物 カボチャ煮とキムチ漬け ３月２０日のお昼は、ボロネーゼのパスタです。キャベツとツナのサラダも。 ：：：： 【３月２０日 晩ごはん】 肉豆腐（牛肉を奮発！ 焼き豆腐、玉ねぎ、青ネギ、糸こんにゃく） キャベツとカボチャ…

本日も５時起床・・・。 3月7日(月) 今日のお弁当で～す！ メインディッシュは 昨晩、残った・・・ 牛肉・豆腐・水菜・長ねぎが 入った肉豆腐・・・、 先週、買いすぎてしまった、 卵２個を使い、肉豆腐の卵とじで～す！ あと、ウインナーと ブロッコリーになりま～す。 ご飯のお供は、丸美屋・のりたまふりかけ・・・！ 肉豆腐の卵とじ弁当・・・！ 初めてお立ち寄りしてくれた方、 『その９３』もポチっと読んで頂けたら 嬉し～ぃで～す！(-ω-)/ tobitakikaku.hatenadiary.jp 購入しすぎた卵の その後は・・・！ あと、残り11個・・・！ 賞味期間・・・あと6日 頑張って消費して…

今週もまた、美味しそうな食べ物達がたくさん登場してくれます(´ω｀*)もう食べても食べても、どんどん新しい食べ物が出てくるので嬉しい悲鳴が止まりませんw なるべく全部食べに行きたいですが今週妻が忙しそうなので、いつもより行けるお店が少なくなりそうです(*_*; こんばんは、ぽんたです。 餃子の王将で食べたい物☆ 松屋で食べたい物☆ 松乃家で食べたい物☆ モスバーガーで食べたい物☆ やよい軒で食べたい物☆ スターバックスコーヒーで飲みたい物☆ 最後に 餃子の王将で食べたい物☆ 豚とろラーメン☆(2月1日〜) 目指したのは餃子の王将流 新ソーキそば との事なので、沖縄のソーキそばに似てるのかな？私…

作って見たら・・・激うますぎたｗ 以前から、ちょこちょこ見て参考にさせてもらってるチャンネル。 ばくばクックさん。 おからパウダーのお好み焼きとか肉豆腐とかは定期的に作って食べてる。 今回は生姜漬け。 www.youtube.com 材料やレシピは動画を見てその通り作ればOK。 古い生姜もあったので合わせて生姜200g位で作った。 入れ物は、漬物だとプラ製タッパーはにおいが移るので 最近はガラス製のもをダイソーとかで買って使ってるが 今回は、動画と同じようにするためあえて小瓶を買ってきたｗ まずは、生姜のみじん切りですが包丁で切るのが面倒なので 俺的一家に一台必須調理器具「ハンディーチョッパー…

今日のまかないは、マーボー豆腐でした。 2種類のキノコと、大量の長ネギを入れ、合いびき肉、豆腐、具だくさんにして作りました。 まかない、というと、誰かが作ってくれたみたいですが、自分で作りました。 家族分、作りました。 正社員で働いてますが、作りました。（笑） 「俺は外で働いてくるから、家の事は君の仕事だ」と、当然のように？言えた、昭和のセリフ。 もはや、誰だよ。？働く主婦が増え、働いても、ご飯、作ってる人、いっぱいいますけど、の勢い。 本当に、家のことが、そこまでできないほど、なのか？ という方も、けっこういらっしゃるように思います。 そんなときに、みた、土井善晴さんの、「一汁一菜でよいとい…

こんばんは、じょりです。 また、貯めてしまいました。。。 まずいまずい。 ペースが崩れるとさぼりがちに なってしまいますね。 でも貯めすぎない感じでリカバリー できるようになりたいなと思います。 ①食事とカロリー ②筋トレ ③トレード（FX） ④トレード（株） ⑤トレード（投資助言） ⑥トラリピ ⑦デモトレ練習 ⑧まとめ ①食事とカロリー 今の目標：目指せ体脂肪10%台！ 総カロリー：2,500kcal タンパク質：127g 脂質：77g 炭水化物：60.0g ※基礎代謝：1,450kcalくらい 朝：にしんの煮つけ、肉豆腐、きゃべつ サプリ（ビタミン、ミネラル） 昼：oikos（プレーン・加…

1時頃就寝。念のため睡眠導入剤２㎎服用。 7時起床。 憂鬱すぎる…と思ったけどしばらくしたら元気になった。眠気と憂鬱が紐づいてる？ 8時。出発。 アイデン貞貞メルトダウン聞く。 music.youtube.com 「「えなこってめっちゃ馬鹿」ってえなこの元カレから聞いた」って同僚が言いふらしてて、なんだこいつって思ってから勝手にえなこサイドを応援してたので妙に歌が上手いのなんか嬉しい。 昨日休んだからか、会社に向かうの気が重い。 music.youtube.com 9時。 睡眠導入剤のせいで麦茶が抹茶みたいな苦味になる！ 骨伝導イヤフォン、Teamsの通話がちょこちょこかかってくる今の環境だと…

熱々の肉豆腐 ぶりかま照り焼き 2023.02.01

数日前にお腹を壊したので、それ以降毎日うどんを食べています。 冷凍うどんをたくさん買ったので、無くなるまでは毎日うどんにする事にしました。 1日目、2日目は普通のうどん。 具は、椎茸、小松菜、きつね揚げ、かまぼこ、卵、ワカメ。 3日目はすき焼きうどん。 具は、牛コマ肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、椎茸、エノキ、卵、白菜。 4日目はあんかけうどん。 具は、椎茸、しめじ、長ネギ、卵、薄揚げ。 明日はざるうどんと天ぷらにしようと思っています。 うどんのある国に生まれて良かった。

仕事が暇すぎる。午前中にすこしタスクを片付けて、午後は時折メールを確認するくらいだった。連れが先日観た『イニシェリン島の精霊』がかなり良かったというので、同じ監督の『セブン・サイコパス』を観た。名状しがたい映画だった。映画の物語と、映画の中で登場人物が執筆する脚本との重なり合いが現実と虚実の境界をぶらしていく。人がめちゃくちゃ死ぬし、かなり悲惨なのにどうしても笑えてしまう。後味もすっきりしているが、その分、自分もまた作中のサイコパスたちと同じように、いっそその悲惨さを味わえなくなってしまったのではないかという怖さが後を引く。昨日見た『ゾンビランド』でも良い味を出していたウディ・ハレルソン、こち…

・前日。 ０９３０：ミックスナッツ×２。 １２００：鍋。 １５３０：枝豆。久々に食った。 １８００：ミートソーススパゲティ豆腐皮編。 １９００：ミックスナッツ×２。 瞑想：少し。面談とかもあったし仕事も普通にあったのでそんなに時間は取れなかったが、やはりもうちょっとできててもおかしくはないんだよなぁ。面談前に多少休めてたのは良かったが。 性欲：低。前半は面談があったし、後半は思い出しはしたけど特に欲求なし。 パイナップル：大１切れ×１。 ・睡眠時間３～４サイクル。 今日も４サイクル目あたりから眠れず。仕方なく起床する流れ。 ・タブレット。 マルチタイマーの音をもうちょっと自分好みにしようと思っ…

晴れ。6時に起きて猫らの世話をして二度寝、9時に起きる。なんとなく身体がだるいままのろのろと洗濯をして常備食を作る。 昼にイナダシュンスケさんレシピの茄子ココナッツキーマカレーを作って食べる。バスマティライスはおいしい。 午後は散歩に行こうと身支度してみたものの、今日も頭痛がするのでゆっくり過ごすことにした。 加湿器の手入れをサボっていて、久しぶりに中を開けたらカビのようなものが発生していた。大反省。 よく見ているYouTuberが使ってるみたいな細長い薬味おろし器が欲しいと言う夫のリクエストにより、マイクロプレインのグレーターを買った。生姜の繊維も断ち切りするするおろせるとのこと。楽しみ。あ…

主婦に疲れた...ラクできて節約できて人生が充実するサブスクない？ 毎日の子育てや家事は本当に大変です。 時間に追われ、疲れ切っている主婦が多いのではありませんか？ こんな主婦のみなさまへ！ ✔お金の節約ができるサブスクは？ ✔子育てがラクになる方法は？ ✔家事を時短するサブスクはないの？ ✔自分の時間を充実させたい このような主婦の要望に応える、おすすめの厳選サブスクを紹介します！ サブスクって何？ サブスクリプションは、定期的に料金を支払い利用するコンテンツやサービスのこと。商品を「所有」ではなく、一定期間「利用」するビジネスモデル。日本ではサブスクとも略される。 引用元：Wikipedi…