調理器具

我が家ではカレーやパスタソースなどの、電子レンジ非対応のパウチに入ったレトルト食品をよく使います。特に我が家では業務スーパーでレトルト食品をまとめ買いすることが多いのですが、業務スーパーで売っている宮城製粉のレトルト食品は電子レンジ非対応のパウチです。電子レンジ非対応の場合、パウチから器に移してラップをかけて電子レンジで加熱したり、沸騰したお湯にパウチを入れて加熱したりするのが一般的ですが、我が家では電子レンジもお湯も使わずパウチに入ったまま加熱できるトレードワンのCHEF わが家はレトルト屋さんを使っています。 調理家電 レトルト専用 CHEF(シェフ) わが家はレトルト屋さん レトルト調理…

わが家のホットサンドメーカー😅 全然メーカーではないです。 フライパンにバターを溶かして、サンドイッチ乗せて、平皿で押さえつけて、鍋で重石をする。 片面焼けたらひっくり返してまたお皿と鍋を乗せて２分くらい焼けば完成😊 収納が少ない台所なので、余計な調理器具を置けない現状。 主婦歴１４年になって、家にあるもので何とかする知恵がついてきました👍 コーヒーメーカーも置く場所がないので、結婚祝いに父からもらった大きめのお急須でドリップしてます。 毎朝これで一気に２人分淹れて、保温機能のあるマグカップに移してます。 お急須、冬にわが家では大活躍です😊 ・朝、コーヒー淹れる。 ・コーヒー用に沸かしたお湯を…

子育てと仕事に追われる毎日。 キッチンに立つ時間は、私にとって家族の健康を支える大切なひとときです。 でも、調理器具が使いにくいと、せっかくの料理もストレスに…。 特にフライパンセットは毎日使うものだから、選び方を間違えると後悔しがち。 私も以前はティファールのセットを愛用していましたが、思い切ってサーモスに乗り換えてみたら、キッチンの使い勝手が劇的に変わりました。 「毎日の料理がもっと楽しく、もっとラクになる。」 そんなフライパンセットを探している方に、私が実際に使って「これは本当に良かった！」と感じたサーモス 取っ手のとれるフライパン9点セット（ガス火専用）をご紹介します。 あくまでも個人…

こんばんは。 夫は料理が大好きです。料理で普段のストレスのガス抜きをしているのだとか。 素晴らしい家庭的な趣味だと思います。いつもありがとう夫！ ちなみに料理が趣味なこともあり、色々な調理器具が家に備え付けてありますが、妻には使いきれていないものも沢山あります。 今日はこの中でもおすすめの調理器具を４点ほど紹介しますので是非活用いただければと思います！ 1.中華鍋 鉄製の安いものを使用してます。高級なものほど厚い鍋になっており保温の持続力が上がります。 夫の使っているの鍋は取っ手が木製なので布などは必要ありません。木製取手の欠点はかびやすいので注意が必要です。 この鍋１つでどんな料理でも作れる…

フッ素樹脂コーティングの効果が弱くなる事に怯える生活を辞めたくなりました。 鉄と油にガッツリ向き合って、鉄フライパンで鉄分摂取を増やしませんか。 テフロン製フライパンの有害性も指摘されてますが、それはこの記事では深掘りしません。 鉄フライパンは重さと焦げやすさと向き合う必要があります。 前回鉄なべの記事を書きましたが、鉄なべ、鉄瓶よりは多少手間が掛かります。 一度使うのを断念している 今は鉄フライパンが大好きな私ですが、一度断念し数年間放置していました。 それはメンテナンスが大変、重い、焦げると 向き合う準備が出来ていませんでした。 鉄なべを手入れするうちに鉄フライパンもついでにやる事で習慣化…

蒸し料理を手軽に楽しめる「せいろ」 最近は、無印良品やニトリでも販売されていて、気になっている人も多いのではないでしょうか？ でも、「ニトリと無印のせいろって何が違うの？」「2段せいろは便利なの？」「どこで買うのがベスト？」と、選ぶポイントに迷ってしまいますよね。 この記事では、 ニトリと無印のせいろの違い、口コミや売り切れ情報、おすすめの購入方法まで徹底解説！ せいろ初心者の方でもすぐに使えるよう、基本の使い方やお手入れ方法も詳しく紹介します。 せいろ選びで迷っているなら、ぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね！ ニトリと無印のせいろ、どっちを選ぶ？違いと特徴を徹底比較 ニトリと無印良品のせ…

「お気に入りのフライパン、気づいたら焦げ付きやすくなってる…」 「包丁、前より切れ味が悪くなってない？」 「まな板の黒ずみ、どうやって取るの？」 こんな風に、調理器具が使いづらくなってしまった経験はありませんか？ 実は、正しいお手入れをすれば、フライパンも包丁も何年も長持ちさせることができるんです！ 今回は、調理器具を長持ちさせるための正しいお手入れ方法を紹介します！ よくある失敗や、使い方のポイントもあわせて解説するので、ぜひチェックしてくださいね。 ─────────── 目次 1.フライパン・鍋のお手入れ（コーティング剥がれ・焦げ付き対策） 2.包丁のお手入れ（サビ取り・切れ味を保つコツ…