諸江屋

令和４年もどん詰まり。 今年は特別編、で締めることにした。 たまたまBS日テレで「にっぽん和菓子探訪」（２７日放送）を見てしまった。 高橋克典さんがスイーツ好きということで、ナビゲーターをつとめていて、私は彼の別番組「ワタシが日本に住む理由」（BSテレ東）のファンなので、興味深く和菓子探訪を楽しませていただいた。 京都と金沢の、敷居の高い上菓子を中心に、歴史を織り交ぜながら案内していたが、見ているうちに、ほとんど今年行った店だったことに気づいた。 特に金沢（上の写真は森八本店の「千歳（ちとせ）」。 朝生の「戸水屋」はこのブログでも書いたが、そのほかは蔵に入れたまま。これはいかん（汗）。どうしよ…

ひがし茶屋街、主計町、と並んで 金沢の三茶屋街のひとつ、にし茶屋街。 訪れたのは百万石まつりの少し前。 ちょうちんがいい感じで風に揺れておりました。 入口にはにし茶屋街ゆかりの作家、 島田清次郎の「地上」の一節が。 【あゝ、この感情、この真理、 これは自分一人ではあるまい。 自分のこの涙は万人の涙であろう。 自分は自分一人の寂しさに泣いていてはならない。 あゝ、自分はどうなっても構わない。 願くば、今ひしひしと身に迫り感じる 万人の涙の為めに戦おう！…略】

落雁や金平糖など、ちょこっとつまめるお菓子が好きです。そんなことを公言しているせいか、よくそんな頂き物をします。先日も、知人からお土産にと、美味しい落雁を頂きました。 金沢市内に本店を構える『諸江屋』さんの美しいお菓子です。 『諸江屋』さんは江戸末期創業という、170年もの歴史をもつ老舗の和菓子屋さんです。店舗は金沢に5店舗を有するほか、都内などでは百貨店の銘菓コーナー、また金沢のアンテナショップなどでもお取り扱いがあります。オンラインストアもあるので、のぞいてみましたが、品揃えが豊富でお試ししたい物がいっぱいありました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle |…

フォーチュンクッキーとか「辻占つじうら菓子」と呼ばれるお菓子があります。 外側がせんべいやモナカなど食べれる素材で、割るとおみくじが入っているというものです。 今回は先日買ったおみくじせんべいと以前に食べた『瓢箪山ひょうたんやま稲荷の辻占』（大阪）、『諸江屋もろえやの辻占』（金沢市）を合わせて紹介しています。 ①『おみくじせんべい』（販売：オクアキ（株）） ②『瓢箪山稲荷の辻占瓢箪笹』（東大阪市） ③『諸江屋の辻占菓子』（金沢市） 最後に ①『おみくじせんべい』（販売：オクアキ（株）） おみくじせんべい 上は先日、関ケ原（岐阜県）で買ったもの。これぞまさしくフォーチュンクッキーというもので、ひ…