「食べるな!」禁断の豆?古代ギリシャから現代まで、そら豆の知られざる歴史と意外な食べ方 スーパーで見かける、緑色の愛らしいそら豆。日本では茹でて食べるのが一般的ですが、この身近な豆に、実は「へぇ〜!」と驚くような古代のタブーや、本場イタリアの意外な食べ方が隠されているのをご存知でしたか? 「食べるな!」禁断の豆?古代ギリシャの哲学者を悩ませた「そら豆」の謎 紀元前6世紀、古代ギリシャの偉大な哲学者ピタゴラスは、彼の弟子たちにそら豆を食べることを固く禁じていた、という奇妙な言い伝えが残っています。一体なぜ、彼は特定の豆をそこまで忌み嫌ったのでしょうか? 謎1:そら豆は「魂の宿る場所」だった!?神…