豚骨ラーメン

薄曇りで寒いです、@おざさです。 昨日は一食もせずなんとなく寝てました（汗）。ああ、お腹すいた（笑）。 ということで。 今日のお昼は・・・「【セブン限定】銘店紀行博多だるま」で福岡市中央区へプチ口内旅行です。 これは美味しかったので2回目かな、今回は高菜をタップリ入れて「高菜ラーメン」にします。 ※セブンイレブン限定（セブンプレミアム）です。お求めはお近くのセブンイレブンで。 背景は福岡市中央区渡辺通り博多だるまのお店前です。自宅からクルマで約20分ぐらいのとこです。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・きくらげ・肉・背脂）がたくさん入ってます。別袋で調味油が入ってます。麺は極細麺です。※開封…

こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで毎週日曜日午前8時に公開するシリーズです。 今回は2022年12月第4週。 事実上の利上げ(°Д°) 先週、FRB（米連邦準備制度理事会）が利上げペースの減速をしたと思ったら、まさかの日銀が事実上の利上げ（長期金利の上限を従来の0.25％程度から0.5％程度に変更）をしましたね。 素直にびっくりしました。 ドル円も今年の8月以来、約4ヶ月ぶりに130円台と円高になりましたね。 直前に iHerb のクイズで貰った紹介クレジット（ドル）で買い物しておいてよかった（^^ outside.inside-shiina.com 日銀の黒田東彦総裁は従来の大規…

長浜ラーメンじろう。 福岡市早良区西新5-4-1エリア〜地下鉄「西新駅」出口から徒歩7分くらいのパチンコPSJ の裏側に位置します。 コチラ店主は糸島「長浜ラーメン力」で修行され2009年7月にオープン！外観は一軒家1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり！メニューは「ラーメン」「焼飯セット」「炒飯」などです。 頂いた「焼飯セット」には「ラーメン」＋「焼飯（小）」のセットとなっています！オーダーと共に中華鍋のカンカンカーンと鍋振り音が威勢よく鳴り響きます〜炒飯から配膳されラーメンが遅れて配膳されます。 先ずはスープから〜おっ！しっかりと豚骨旨みが炊き出され美味しい☆スープ濃度は薄くもなく濃く…

どーも、PlugOutです。 突然ですが、このインスタントラーメンをご存知でしょうか？ 「うまかっちゃん」 housefoods.jp こちらはハウス食品が九州を中心に販売している商品なので、もしかしたら生まれてこの方見たことがないという方もいらっしゃるかもしれません。 西日本だとエリアによっては売られているんですが、特に東日本ではほぼ遭遇しないと思います。 ※ドン・キホーテを除く ※ドン・キホーテって地域限定の商品も独自のルートで揃えているから凄いですよね。 そんなうまかっちゃんは強烈な豚骨スープのクセが強いんですが、これがまた定期的に食べたくなるジャンキーな一品なんですよ。 特に夜……夜食…

こんにちは！ いよっぴです。 福岡旅行にいってきて、豚骨ラーメンを食べて美味しかったので、家に帰宅してからも食べたくなり、カップラーメンの博多豚骨ラーメンではなく生めんの博多豚骨ラーメンがスーパーに売っていたので、買ってみました。 以下のラーメンです。 早速、作ってみる。 作り方は以下のように、普通の袋めんとほぼ変わりはありません。 内容は細麺と液体スープが入っていました。 ネギ、卵、焼豚はスーパーで別に購入。 後は、きくらげも買いたかったけど… 売ってなかった… 調理手順 ①まずはお湯を沸かせてゆで卵を作る。 ②焼豚を切っとく 分厚く3枚に切ってみました。 ③液体スープをお椀に入れ、お湯を注…

突然だが福岡空港には「ラーメン滑走路」というラーメン屋さんがいっぱい並んだエリアがある。というか福岡のデカめの商業施設にはだいたいそういうエリアがある。 そんで、飛行機でどっか行く時には必ずと言っていいレベルで僕はラーメン滑走路で豚骨ラーメンを食べてから飛行機に乗る。「福岡出るなら福岡の味を堪能してからやろ！」と、理由をつけて毎回ラーメンをすする。 そんで今回僕がラーメン滑走路から選出したのは「ラーメン海鳴」。うみなりって読んでしまいそうな店名だが、うなりと読む。由来は知らん。 そんで福岡の色んなとこに店舗があるので、僕はこのラーメン屋がどんなのを出すのか何となく把握している。ずばり、オシャレ…

豚骨醤油らーめん さか井☆ 福岡市東区松香台2丁目12-32エリア〜JR「九産大前駅」徒歩5分！くらいに位置します。 コチラは2022年12月オープン！東区土井「肉炉端さかいめし」の系列店になるのかな？あまり情報がありませんが・・・ラーメンは「豚骨醤油ラーメン」で横浜家系ラーメンをインスパヤーした「博多家系ラーメン」として提供されているようで訪麺してきました。 外観は住居系アパート1階店舗！店内は新装されシックな和モダンなデザインです〜入店すると券売機で食券を購入します！メニューは「豚骨醤油らーめん」「辛味噌豚骨らーめん」「辛味噌魚介豚骨つけ麺」にご飯類は「鶏皮丼」「そぼろ丼」「チャーシュー丼…

最近ラーメン記事がご無沙汰だったので、先週福岡に行った折に博多ラーメンの名店「名島亭」で久しぶりに食べてみた。 (以下、先週筆者撮影) この「名島亭」は昭和62年(1987年)の創業。本店は福岡市東区名島にあり国道3号線と福岡都市高速に挟まれた場所で地元民以外には判りづらく不便なので、旅行者にはＪＲ博多駅構内にある複合商業施設「博多デイトス」2F「博多めん街道」内の博多デイトス店がお薦め。 名島亭のラーメンを以前食べたのは確か20年ほど前、本店で食べたのが最後だったので、本当に久しぶり。ここのスープは博多ラーメンには珍しく「呼び戻しスープ」である。 豚骨ラーメンスープの調理技法は２種類あり、一…

博多駅近くにある、京都発祥の人気ラーメン店『天下一品』でランチしてきました！ この記事では『天下一品』の人気メニュー「こってりラーメン」を食べた感想と、『天下一品』の基本情報、こだわり、店内の雰囲気、メニューの一覧などを皆さんにお届けしようと思います。 どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿

著： 習志野氏 千葉県習志野市津田沼「どこに住んでいるんですか？」 そう聞かれたとき「津田沼」と答えるか「習志野」と答えるかでいつも迷ってしまう。津田沼も習志野も同じくわたしの地元を指す地名ではあるけれど、「習志野・津田沼を普及する」との想いでこのエリアの魅力を発信しているわたしとしては、少々こだわりたいところなのだ。 位置関係を説明すると、チーバくんの下顎のあたりにある「習志野」市のなかに「津田沼」という地区が存在しているというかっこうではあるが、その答えによって相手が連想するものが変わってくる。 「津田沼」で連想されるのはきっと駅や電車ではなかろうか。JR総武線には【津田沼行】の電車がたく…

朝６時です、室温２度、とりあえず許容範囲ではあるのだが、それは太陽が出れば暖かくなるからとか、もしくは台所に行けば暖かいからという安心感からなのか。昨日は寒い1日だった、車の運転も散歩もしなかった。父は1日中台所でテレビを見ながら居眠りをしていた。私が台所から出て行くと居眠りしていたはずなのにカッと目を開け（多分）トーストやら菓子パンを貪っていた。あれは寝てるふりなのか？1日中21度位を保っていた台所なのだが、窓の結露は想定内、だが、壁が！壁が結露ってマジですか。 お昼ご飯は前日の混ぜ寿司と豚骨ラーメン（インスタント）なんだかんだと言ってインスタントラーメンの買い置きなんかしちゃったらラーメン…

委員長、お誕生日おめでとう～ バスクドチーズケーキと炭焼きロール そして、プレゼントは此方です 僕の名前はハヤブサくん☆ あ、プレゼントは上に載ってる中古品のライダーのほうです。バイクは、バイク屋さんの持ち物ww ハヤブサ、いい子だよね～。大好き♡ うにょ～んっていう顔がお気に入りです。 先週末、某SBSに行って車検の相談をしてきました。 うちの委員長機は、そろそろライトユニットが怪しい感じ＾＾； プラスチックは曇っちゃうからな～～最近の判定機さんはとても厳密なのだとか。 私のドノーマルSV子は、毎回手がかからず優秀です。 今回なんて、前回の車検時からめんどくさくてマフラー替えてないから、ノー…

午前中テニスをしてその帰り、ガソリンを入れるためにトヨタのディーラーに寄りました。少し遠回りになるのですが、市中のガソリンスタンドよりリッター当たり10円くらい安く提供してくれるからです。 給油が終わって帰ろうと周りを見廻すと100ｍくらい先に一蘭があるではありませんか。数カ月に一度くらいは通るところなのですが、こんなところに一蘭があるのは今まで気がついていませんでした。 時間も午後１時になろうとしていたので、昼食を食べるためにそこ寄っていくことにしました。 一蘭の店の作りは下のリンクで紹介されているように独特です。 ichiran.com そのスタイルについては好き嫌いがあるようですが、コロ…

こんにちは ^^) _旦~~←寒いのでお茶ドウゾ。 天一を知ったのは10年前ぐらいかな？？ 若い子達が（２こ下なだけ）、こぞって好きなラーメンに挙げるのが天一だった。 天一行った事あるんだけど、あっさり注文して、醤油ラーメンが出てきた思い出があります。あっさりの豚骨ラーメンを想像していたので、ラーメンが来た時は間違いかな？って思いました😓失礼かなと思い店員さんにも聞けず。。しっかり醤油ラーメンだったんだけど、あれは何であっさりってメニューになっているんだろう？？あっさりどころか普通に美味しい醬油ラーメンが来た。 天一行く人はあっさりなんて頼まないから余計分かんなそうやけど、全く豚骨の味がしなか…

トータル12時間ほど煮込んでスープが完成。 丼にチャーシュータレ、塩、調味油、食塩などを入れて、スープを加える。茹でた麺を入れ、チャーシュー、ネギ、煮玉子などをトッピングしてラーメンの完成。長く煮込んだこともあり、かなりのコクと旨味がありとても美味しいラーメンが完成した。 多くの人に食べてほしいと思った。 にほんブログ村 札幌ラーメン お取り寄せ 北海道 グルメ 生麺 送料無料 翌日発送 北海道産小麦使用 熟成麺価格: 1898 円楽天で詳細を見る 【メール便】【送料無料】【麺のみ】≪真空卵細生中華麺4玉セット≫※スープは付いていません。価格: 1000 円楽天で詳細を見る 10玉生麺 麺のみ…

ご閲覧ありがとうございます。 この記事では、浜北市にありますラーメン屋さん『僕家のらーめん おえかき』さんの紹介をします。 ご参考になれば幸いです。 もくじ 僕家のらーめん おえかきさんのアクセス 僕家のらーめん おえかきさんの紹介文 ・グループ店の本店 ・濃厚な煮干し豚骨がメイン ・つけ麺も絶品 僕家のらーめん おえかきさんの写真 ふわまるらーめん ハイパーつけ麺（並盛） 和え玉（博多麺） メニュー 外観 僕家のらーめん おえかきさんのまとめ その他リンク集 僕家のらーめん おえかきさんのアクセス ・住所・・・静岡県浜松市浜北区於呂1480-4 ・営業時間・・・11：00～14：30 17：…

麵王 カレーライス 当記事にお越しいただき、ありがとうございます。 今回はインドネシア カレーランキングの第9弾「麺王」のカレーをレビューしたいと思います。ぜひご覧ください！

この記事はこんな人におすすめです。 博多駅周辺でラーメン屋さんを探している。 名島亭の通販・お取り寄せを知りたい。 こんにちは！ひめしばです。 Twitter(@himeshiba007) Instagram(@himeshibac) 今回は『博多ラーメン名島亭 博多デイトス店』豚骨醤油ラーメを紹介いたします。 博多ラーメン名島亭 博多デイトス店 評価 博多ラーメン名島亭 博多デイトス店 どんなお店？ 博多ラーメン名島亭 博多デイトス店 店内 博多ラーメン名島亭 博多デイトス店 お店情報 博多ラーメン名島亭 博多デイトス店 定食 醤油豚骨ラーメン A定食 ８１９円 博多ラーメン名島亭 通販・お…