皮膚炎になってから健康を目指して作るようになった「酢キャベツ」。 健康な料理はたくさんありますが、私は簡単、安い、まぁ続けられるかな〜ってものには手を出します。 そのひとつがこの酢キャベツ。 キャベツ→便秘・むくみの改善、ビタミンCがたっぷり お酢→内臓脂肪の燃焼、血糖値の上昇を緩やかにする ということでとっても体にいいらしいので採用しました。 材料はとってもシンプル ・キャベツ 300g ・酢 大さじ3 ・塩 小さじ1と1/2 ※私は玉ねぎ麹を大さじ1にしてます。 もう半年くらい続けてます。 簡単ですし、サラダがすぐできるので常備しておくと便利です。 「酢キャベツ」よりも「酢玉ねぎ」をずっと…
「酢キャベツ」 ⇔「kiseli kupus」 (キセリ クプス) ⇔「sour cabbage」 〔例文〕 「酢キャベツをください。」 ⇔「Molim te, daj mi malo kiselog kupusa.」 (モリム テ ダイ ミ マロ キセログ クプサ) ⇔「Please give me some sour cabbage.」 〔関連単語〕 キャベツ クロアチア語の〔飲食物〕まとめ クロアチア語まとめ記事まとめ クロアチア語総索引
健康食生活スタート メチャクチャおいしかった発酵キャベツ! 作り方 2度目は失敗・・・・ 失敗の原因(たぶん) 健康食生活スタート 健康食に目覚めたオットにつきあい、酢タマネギ・酢キャベツを作ってみました。 www.seaside77.com 酢タマネギは簡単だし、おいしく、これからも続けられそう。 もう5回は作っていて、8割方オットに任せられるようになってきました。(残り2割の細かな作業は私担当。いっぺんにあれこれ指図してやる気をそいではいけない・・・と) 酢キャベツはあまりおいしくなかった。(でも最後まで食べましたよ。食べにくいときは蜂蜜と黒胡椒を振って食しました) 原因はキャベツにもあっ…
diet.carbodiet.work
キャベツは生より酢漬け 免疫力アップにオススメの食材《キャベツ》 生でサラダに、煮物や炒め物に、幅広く親しまれている葉物野菜のキャベツ。 ファイトケミカルのスルフォラファンとβカロテンを含み、ビタミンCが豊富なことでも知られている。 また、胃の粘膜を保護するキャベジンという成分も含まれ、これは有名な胃腸薬の名前にもなっている。 ◆免疫力アップのポイント ・スルフォラファンやβカロテンが豊富 ・ドイツ式酢漬け「ザワークラウト」で乳酸菌発酵 ・単に酢に漬けた酢キャベツもダイエットに効果的 キャベツはそのままでも十分に栄養豊富な食品ですが、ドイツ式の漬物「ザワークラウト」にして食べれば、さらに免疫力…
皆さんこんばんは♪ Sです。今日は応用情報技術者試験でした。 午前は合格点行ったけど午後は厳しいって感じでした。 サラダに酢を入れて酢キャベツ風にしてみたり、餅にワサビとジャコをトッピングしてみました。 あ〜IT資格難しいな😭😭😭😭 てことでいただきます。
こんばんは!Sです! 今日は料理を作りました!! 仕事終わりの疲れてる時に料理をすると疲れが吹っ飛びます。料理楽しい!まだ未熟だけど上手くなりたい!
こんばんは 今日のお昼ご飯です サラダチキンロールサンド第二弾。 (ここで、眠ってしまいまして、16日朝になりました😱) (15日のお弁当です) 14日のサラダチキンロールのポロポロ状態をなくすため 粉チーズを、スライスチーズに、 (粉チーズが空になったこともあり・・・) ポロポロ鯖そぼろにしっとりしていただきたくて 酢キャベツをそぼろの上に置いてみました。 (酢キャベツも村上祥子さんのレシピ) 写真手前の二つがそうです。 (チキンサラダを入れるのを忘れていました😅) 味も酢キャベツが入ったおかげで私好みになりました。 今回は、二本作りました。 半分にカットしているので四つ入っています。 (一…
食事の最初は、水溶性食物繊維(葉物サラダ等)をたべましょう。 と、いうことでキャベツの千切りサラダが多いのですが、さすがに飽きてもきます。 なので、「酢キャベツ」作ってきました。 キャベツを切って、保存バックに入れて、塩少々、少しもみほぐして、お酢を入れて冷蔵庫にて保管。これで、完成。とっても簡単^^。 健康にどれだけいいかなんて、今更ですよね。 夏の暑さを乗り切る為にも、お酢は、必須です。
ameblo.jp
今朝の娘らとパパ用のお弁当作りは 昨夜帰りにスーパーに立ち寄って買ってったお惣菜を詰めた。 いつもの鶏唐揚げも竹輪の磯辺揚げもだし巻き玉子も作らない。 いつもの冷凍カップエビグラタンとミートボールはチンするだけなので入れた。 お惣菜がねまらないか心配。 時間なくて食べる時間なかってん。 と、夕方帰宅して食べることもちょいちょいあるからだ。 昨夜は9時頃帰宅、 風呂を順に済ませる。 私は夕方から頭痛が酷くて 夜に帰宅してからは頭痛と嘔吐で寝込んだ。 原因は多分昼のデパートのハンバーグ屋のビーフシチュー。 その後、すぐに帰りたかったが 散々早足で付き合わされ どんどん体調は悪くなったが、 帰宅する…
現在14時。 お風呂に入っています。 何故こんな変な時間にお風呂に入っているかというと…… バイト終わって、勉強を始めたものの、全然集中できなくて、もう厭になってしまって(勉強が、ではなく、そんな自分が)、仮眠しようかとも思ったけれど、今日の決めたノルマは終わらせないと、もっと自分を嫌いになるだけだから、と思い、気分を変えようと、苦肉の策でのお風呂です。 普段は、マツキヨPBの異様に安いラベンダーの入浴剤ですが、心が荒れている時や過労の時用の高級品を。 選んだのは、森…の中の、おだやかな湖畔の森の香り、ってのです。 バブは高級品ですよ、高いからね。 何故、仮眠もせずに何とか気分を変えようとして…
3月末の平日、鎌倉へ。昨年末のカットから放ったらかしだった髪をようやく切りに行った。ショートヘアだがTちゃんのカットが巧みで、伸びてもそれなりに様になっていたが、それもそろそろ限界でようやく腰をあげた。 鎌倉行きの電車も駅も、観光客で大賑わい。八幡さまへは髪が整ってからお参りしようと駅からそのままお店へ。 今日はどうしましょうと言われ、いつものこの感じでと、Pinterestの画像をいくつか見せる。最近の定番はアシンメトリーのショート。片側と後ろは刈り上げ、白髪を目立たなくして少しでもキチンと感を出すために、かなり攻めた色あいにしている。最初は勇気がいったが、やってみると意外と似合っていて(自…
くったりと疲労困憊の水曜日。今日が休みで良かったと心底思う。先週もこんなだった。忙しい火曜日の疲れがどっと出るのだろうが、こんなにも疲れが残ってしまうなんて。 まるで更年期障害の真っ只中に戻ったみたい。あの頃はいつも疲れていて、何をするにも一度休まなければ次の行動が出来なかった。 これが、歳を経ていく、ということなのかな。体力にはわりと自信があるのだけど、このところウォーキングもスロージョギングもサボり気味。そろそろ重い腰をあげて体力つけないと。 と、思いつつ、今日は無理。朝シャワーを浴びただけで部屋でくったりしてしまうのだから。抹茶入り玄米茶にさらに抹茶を加え濃ゆーくした熱々のを啜り、ソファ…
近年、肥満の原因として注目されているのが「デブ菌」と呼ばれる腸内細菌です。 腸内には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類の腸内細菌が存在し、これらのバランスが健康に大きく影響します。 デブ菌は悪玉菌の一種で、脂肪を蓄積しやすくする働きを持つため、肥満の原因となるのです。 今回は、デブ菌と腸内フローラの関係、デブ菌を減らす方法、キャベツと酢を使った腸内ダイエットなどについて解説します。 デブ菌って何?腸内フローラと肥満の関係 (デブ菌とは?) (腸内細菌の種類と役割とは?) ①善玉菌 ②悪玉菌 ③日和見菌 (肥満と腸内フローラの関係は?) ①脂肪の吸収を促進する ②エネルギーの消費を抑える (デブ…
ふと、思い立ってお弁当作ってみた。ここ一カ月料理らしい料理をしていなかったのでリハビリも兼ねて。作り始めるとあれこれ楽しい。 ご飯が見えなくなるくらいおかず乗っけるのが好きらしい。あれこれ食べたくなっちゃうんだよね。うん、目が食べたいってやつ。ビュッフェとかバイキングとか、少しづつ色んなもの食べられるのいいよね。 珍しくなんとか一週間続いたので記念の記録をば! 月曜日 紅しょうが入り卵焼き♪小松菜のおかか和え/切り干し大根のおなます/ちくわのカレー粉炒め/余り物のハム◆甘い卵焼きも好きだけど紅ショウガ入りが一番好きかも。切り干し大根のおなますはシャキシャキポリポリ…食感がたまらんのよね! 火曜…
キャベツの旬は以下の通りです。 春キャベツ3~5月。 夏キャベツ7~8月。 冬キャベツ1~3月。 主な生産地は愛知、群馬、千葉など。 キャベツの薬膳的効果。 キャベツは胃の働きを助け、消化不良や胃もたれの改善に効果があります。 胃腸薬で有名な「キャベジン」はビタミンUの別名で、胃粘膜を整える作用があり胃潰瘍・十二指腸潰瘍の予防や改善に有効とされています。 胃もたれ、胃痛があるときこそ積極的に食べると良いです。 また、五臓の「腎」を補うので疲労回復やスタミナアップに向いています。 キャベツ×鶏肉 スープにします。 キャベツも鶏肉も胃腸の働きを高めます。 胃を整えることによって消化吸収が良くなり、…
今日は白んだ青空。 花粉飛ぶ佐賀市。 日中20℃越え、 日差しは初夏。 今日は仕事が休み。 所用で福岡へ。 「横綱ラーメン」 初。 15:00過ぎで、 落ち着いている店内。 遠方者にはありがたい、 中休みなし。 厨房前にカウンター。 窓際には小上がり。 机上は豊富。 メニュー。 珍しいのは、 お通し的に出てくる酢キャベツ。 焼き鳥屋では見かけるものの、 ラーメン店では初。 ラーメン(600円) 透明の油の層が印象的。 なので熱々。 その熱々のスープは、 豚骨醤油と言うより、 複雑系醤油ラーメン。 それでいて、 強過ぎないマイルド感。 さながら、 家系の原点。 総じて、 博多ラーメン、 福岡ラー…
金曜日。もう何もしたくない。あった王将の冷凍餃子。 こんなものが冷凍庫に。王将の冷凍餃子。水も蓋もいらない、 中火で五分やくだけだって。 めっちゃきれいに焼けた。 せっかくだから、フカヒレスープも作るか。 かにとふかひれスープ種類があったけど、今日はフカヒレ。 また、ストックしておきたいのでまるちゃんのフカヒレスープと いつも品名をわすれるのでメモメモ。素と、水200、卵いれるだけ。(写真取る前に半分飲んじゃったよ) 炊飯器からご飯をよそって、 ツイッターでもバズりまくっていた キャベビィMAXでキャベツを千切りにして、カンタン酢で 作り置きしておいた、酢キャベツと一緒に ご飯、餃子、フカヒレ…
こんにちは。MEIです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そして、いつもスター⭐︎ありがとうございます☺︎ 3月14日ホワイトデーですね!! 旦那氏から貰えるのでしょうか・・・・・? 楽しみですね! 先日、月1回のメンタルクリニック受診に行ってきました。 ※興味がない記事・読みたくない方は、飛ばしても大丈夫です🙇♀️ (自分自身の体調の事を書いています🙇♀️) 自分のブログで、毎回同じ事を投稿してますが、私の体調の事で心配して下さってる方々が沢山いらっしゃるので今後も通院の報告が出来ればと思います。 今回、診察のみ受診してもらいました。 診察の先生「体調はどうですか?」 私「ま…