キャベジン

野菜食べてますか？ 皆さんが野菜不足なのは、目に見えてわかります！ ちゃんと野菜補充してください！じゃないと、Meルミナスが悲しいです、、、 皆さんの健康が、Meルミナスの幸せなんですから!!! 今日は、キャベツのインフォメーションをお伝えします。キャベツには胃炎や潰瘍の回復に効果があるといわれる「ビタミンU」が含まれています。これはキャベジンとも呼ばれている、水溶性ビタミン様物質です。ビタミンUには水に溶けやすく、熱に弱い（加熱すると減少する）性質があり、生で食べると、ビタミンUを最も効率よく摂取することができます。キャベツにはビタミンCが豊富に含まれており、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだ…

・キャベツとアンチョビのパスタ ・オニオンスープ ・和風サラダ キャベツとアンチョビのパスタは春っぽくてよいですね。 綺麗な色してます。 にんにくや唐辛子も入れて、ペペロンチーノをベースにした味付けにキャベツとアンチョビを入れています。 結構美味しいと思います。 キャベツの使い道ってあまり困ることはないですが、パスタにも使えるのは頼もしいですね。 ホタルイカを入れたりしても良さそうです。 より美味しそうですね。 オニオンスープはあっさり目です。 サラダは豆腐やかいわれ大根を使った和風です。 キャベツは胃腸に良いとして有名ですね。 キャベツにはビタミンU、ビタミンKなどを豊富に含んでおり、それが…

キャベツは生より酢漬け 免疫力アップにオススメの食材《キャベツ》 生でサラダに、煮物や炒め物に、幅広く親しまれている葉物野菜のキャベツ。 ファイトケミカルのスルフォラファンとβカロテンを含み、ビタミンＣが豊富なことでも知られている。 また、胃の粘膜を保護するキャベジンという成分も含まれ、これは有名な胃腸薬の名前にもなっている。 ◆免疫力アップのポイント ・スルフォラファンやβカロテンが豊富 ・ドイツ式酢漬け「ザワークラウト」で乳酸菌発酵 ・単に酢に漬けた酢キャベツもダイエットに効果的 キャベツはそのままでも十分に栄養豊富な食品ですが、ドイツ式の漬物「ザワークラウト」にして食べれば、さらに免疫力…

※この記事は私個人の感想です。 逆流性食道炎の始まりから終わりまで！ 胃がチクチクと痛むのはどんな時？ 濃い目のコーヒーを飲んだ時 脂っこい物をたくさん食べた時 暴飲暴食をした時 ストレスを感じた時 逆流性食道炎の始まり： 元々ストレスには強くなく、ちょっとしたことで胃がチクチクと痛むことが度々ありました。 その都度、薬局で売っている太田漢方胃腸薬を飲めば、だいたい治まっていたのですが、太田漢方胃腸薬を飲んでも痛みが治まらない回数が増えて来たのです。 胃痛があるから酒とタバコを止めたのに、痛くなる頻度が多くなって来たら正直辛いです。 私自身も怖がりなので、毎回毎回おそるおそると消化器内科の病院…

長女はキャベツが好きです。 キャベジンと呼ばれるビタミンUを含むキャベツは胃にとても優しい野菜です。 生よりも火をとおす方がたくさん食べられますね。 肉食女子の長女ですが、ヘルシーな調理方法での食事を意識しています。 今日のホットクック調理は、「鶏肉とキャベツの蒸し物」です。 // リンク 目次 材料 下ごしらえ ホットクック調理 できあがり 材料 鶏もも肉 ２枚 キャベツ ４００ｇ しめじ １パック 塩、こしょう 適量 酒 大さじ３ ポン酢しょうゆ 適量 私はたまたま使い切りたい白ワインがあったので、お酒ではなく、白ワインを使いました。 下ごしらえ 鶏肉は身の厚いところを切り開き、１枚をそれ…

ストレスを溜めやすい季節 キャベツ食べて心が軽くなる?! 《目次》 心と腸のコーティング キャベツ効果 キャベツ1個買いがお得 キャベツの焼き浸し ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 心と腸のコーティング 夏本番まえの梅雨時は カラダがイライラ、悶々とする時期です。 感情が溢れ出しそうになることありませんか。 ストレス発散のために だらだら飲み だらだら喰い などしてしまい、カラダの負担は重くなり 悪循環の季節。 サイヤGの場合ですが・・・ こんな時、お助けマンの野菜が キャベツ! 千切りキャベツもいいけれど キャベツたっぷりいただくことにしましょう。 キャベツ効果 1/4キャベツ キャベツに…

9月25日(月)【かとう】日記休みます。 【UNI】スリッパを引越し荷物に入れてしまって、素足で布草履を履いている。寒い。週明け、何かと気が重い。仕事も引越しも順番を間違えず、ひとつひとつ片付けていけばいい。たぶん、このストレスの9割は口汚い顧客のせいだ。会社の情報や今までの依頼など、こちらも知り得たことがたくさんある。こちらの倫理がまともなのでどこかに漏らしたりしないだけだ。よくあんな風にいられるなと呆れる。 【クララ】遅番。インボイス制度が始まる関係で3月ごろから右肩上がりに需要のあった部材が、今月に入ってからの駆け込み需要のため欠品している。怒りだしたり食い下がる顧客に余計なことを言わな…

今朝方はすごく寒かったです。昨夜はいつも通りにTシャツにタオルケットで寝たのですが、寒くて夜中に目が覚めてしまいした。布団をかけたのですが、その後も眠りが浅かったのか4時ぐらいに目が覚めてしまいました。その時にはもう風邪をひいていたのです。 そんなわけで、今日は一日どうも調子が良くないです。 で、薬箱を整理したのですが、結構消費期限が切れている薬がありました。主に胃腸薬や下痢止め、頭痛薬です。キャベジンなんか、粉薬と錠剤と2種類もありました。多分、昔ミャンマーに行った時に、現地の水で胃腸を悪くした時用に買ったんだと思います。まあ、行ってみたら、ホテルにはペットボトルのミネラルウォーターた備え付…

札幌駅のキヨスクでしれっとドリンク棚の中に並んでた「ポッカサッポロ SPICE FACTORY クラフトエナジーN1」という商品を購入いたしました。 200円。 www.pokkasapporo-fb.jp アーカイブ ポッカサッポロが出しているクラフトコーラ味というかガラナ風味というか、そういった感じのエナジードリンクとのこと。 やや周回遅れにはなりつつあるが、クラフトコーラブーム的な感じで投入した商品だろうか。 ポッカサッポロのエナジードリンクとはなかなか見かけない。 飲んだ感じは飲んだ瞬間は小原とかのガラナ風味。 そのあとに広がる薬品感。何というかキャベジン的な風味。そのあたりはスパイス…

大盛り食べて50kgダイエットに成功した家事と子育てのスキマで経営する主夫社長の田中啓之がお伝えする簡単レシピまとめ。 ダイエット中の人たちにとって、満腹感を得ながらカロリーを抑えるのは一大課題。本記事では、ダイエット中でも満足できる、低カロリーで簡単なレシピを紹介します。 これを読めば、おいしくてヘルシーなおかずやメニューの選び方がわかります🍚

あぁ、処方箋と正露丸がいいかは聞いてないや。 龍角散やキャベジンは大丈夫と聞いたのですが、正露丸は忘れたや…腹痛い…。

９月は食欲の秋に突入していきたいところなのですが、暑さが続いていてどうも秋がなくなってしまうような感じです。 季節が４季ではなくて２季になってしまうと暑いか寒いかのどちらかになってしまう。 できれば季節に応じた旬のものを食べていきたいと思っています。 ■９月のおすすめ食材は ９月は秋の始まりであり、新たな食材が豊富になる季節です。以下に、９月のおすすめ食材をいくつか挙げてみましょう。 1. 秋野菜: ９月にはかぼちゃ、さつまいも、にんじん、ほうれん草、キャベツなどの秋野菜が豊富になります。これらの野菜はビタミンやミネラルが豊富で、料理のバリエーションも広がります。 2. ぶどう: ９月はぶどう…

みなさん、こんにちは。 コメントでそうめんを100g食べてますってお聞きしたので、昨夜私もそうめんを食べてみたんですよ。 ただ、100gでは何とも心細かったので450g（私が買ったのは90gで1束だったから）茹でてみたんですね。 茹でる前のそうめん450gはなかなか壮観でしたが、まぁ食べれるだろうし、多ければ残して明日味噌汁にでも入れちゃえばいいや！って思ってたんですが、茹で上がったのを見てちょとびっくり。 そうめんってすごく膨れちゃうんですね。 別にそうめんを食べたが初めてってわけじゃないんですが、今までは200gとか300gくらいだったので、今回のざるから溢れそうになってるそうめんはまるで…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 韓国の歴史教育を学ぶ日本人達。 ・ ・ ・ 韓国の歴史教育は、中国の歴史教育と同じ反天皇反日であり、地政学的科学的客観的合理的な事実に基づいた現実の歴史ではなく、情緒・理想・願望・空想の有り得ない歴史である。 ・ ・ ・ キリスト教系朝鮮人テロリストは、日本人の共産主義者・無政府主義者テロリスト同様に昭和天皇と皇族を惨殺すべく付け狙っていた。 日本人共産主義者テロリストを支援したのが、ソ連・中国共産党・国際的共産主義勢力であった。 ・ ・ ・ 日本国籍を持つ韓国人・朝鮮人、中国人に…

【特別篇】 《和子は又々こんな記事を見た～》 💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦 飛田和緒が丸ごとキャベツを使い切るために 買ったらすぐにやる事 飛田和緒の始末の料理 ： 前編 今年4月1日より、「ほぼ一人暮らしになった」とインスタに綴った 飛田さんが、食材を最後まで食べきる「始末の料理」のワザを毎月綴っていく連載 捨ててしまいがちなキャベツの外葉と長ねぎの青い葉を、飛田さんは 積極的に食べているそう。野菜は捨てるところがほぼない、と飛田さん。 淡色野菜といわれるキャベツも、緑が濃い外葉にはカロテン、アミノ酸、 カルシウムが、長ねぎの青い部分もカロテン、カルシウムが豊富に含まれ、 実は一…

テレビショッピングで買ったスロージューサー、後で調べたら、アマゾンでも販売していて、評価もなかなか良い。で、使ってみてどうかというと、シンプルに良いです。始めトマトだけで作ったら、スクリュー（回転してすりつぶしていくところ）にドロッとたっぷり残る。なぁーんだ、残念、と思った。ところがこれ、コツがあって、硬いものを後から落としていくと、大分残らなくなるのであった。また、始めは大真面目にそれぞれの野菜を交互に入れて様子を見ていたりしたのでしたが（均等に混ざる様に）、何のことはない、一種類ずつ順番に入れて、後で混ぜれば良いのでした。 さて、私は子供の頃から、カゴメの野菜ジュースが好きでして、特にセロ…

みなさん、こんにちは。 また暑くなってきましたね。 曇ってはいても湿度が高くてモワンとした空気がちょと気持ち悪いんですよ。 こんな時は麻婆豆腐丼ですよねぇ！ 市販の麻婆豆腐の素にひき肉とネギとニンニクを足すのが私の中て定番になってますが、今回はチューブ入りのニンニクを使ってみました。 こうするとニンニクの風味だけになるようなので麻婆豆腐本来の味にななりますね。 ただ、ひき肉を足すのでどうしても脂っぽさがマシマシになっちゃうのが難点です。 まぁ、それはそうと市販の素を使ってるので失敗することもなく美味しくいただけたんですが、食べてる最中汗が止まらなくて、なぜだか笑っちゃいましたよ。 で、その分し…

みなさん、こんにちは。 朝8時半に起きて、9時には叔父貴宅で草刈りをしてる私。 台風の影響で薄曇りのせいか昨日までのような暑さはないものの、滝のように流れ落ちる汗が体の危険が増しているのを感じさせてくれました。 一応水は飲んだし、途中で飲むものもたくさん用意してはいたけれど、体は重いしなんだか頭がクラクラしたんですよねぇ。 あ、昨日お酒飲んだからか・・・。 はぁ～、間の悪いことをしたもんだよなぁ・・・、なんて思いながら草刈り機を振ってました。 幸い、どんどん雲が厚くなっていき、風も出てきたので何とか終わらせたんですが、お盆に草刈りって・・・。 何となく納得いかない気分だったので、帰りにスーパー…