重陽

祝日で連休の本日に、ブログは休みのつもりが、明日「旬の魚料理・応用」講座実習のお知らせを致します。先週は海の荒れた地方もあり鮮魚の種類は少なく、鮮魚店の社長さんに相談したところ「もぉ～魚が少ないから、直前にして」と仰った。真面目な社長さんはキチンとなさりたいし、海と天候の都合に合わせようと、本日午前に候補のうちで「太刀魚は入りそぉ？」と尋ねてみた。この時期に珍しく、入荷が見込まれるとのことで、明日は太刀魚を実習しますね、お楽しみに。もぅ一つのお知らせ、今年我が家の栗は一粒も採れません。夏に葉っぱを虫に食べられ、丸坊主だったらしく、今までそういう状態でも実った年もあり、僅かに期待したけれど残念。…

長月・９月に入っても、暑い日が続いています。 ニュースによると１１月頃まで続くとのこと・・・やれやれです。 今年も秋がないんでしょうね。 １年が夏と冬で構成され一年二季節になるのでしょう。 広島護国神社さんに参拝に行ってきました。 今日は重陽の節句、陰陽五行上も風水上も重要な日、ラッキーデーです。 神々しい境内は少し涼しかったです。 突然の恵みの雨も降ってきました。 神さま、ありがとうございます！

今日は重陽の日ですね。 重陽は、中国の陰陽思想に由来します。 奇数は陽の数とされ、 最大の数字である9が重なる日を 重陽と呼びました。 中国では縁起の良い日とされながらも、 同時に陽が重なることから不吉ともされ、 災厄を避けるための行事が行われるようになったのです。 momoirouranai.hatenablog.com 私はゾロ目には、何故か良いことが あるような気持ちになります。 重陽の日に占ってみました。

今日は重陽の節句。 白露、草露白、重陽、鶺鴒鳴。 雅な長月。 なれど、蒸し暑い蒸し暑い。 帰宅してみたら菊が一輪ばらけていた。 明け方から１０時くらまでは止めている以外はエアコンをつけっぱなしだし三日ほど前に買ったばかりだったんだけど。 仕方ないわな。 月がのぼってきた。 今宵はHIGASHIYAさんの重陽饅頭。 山芋を練り込んだ生地で甘さ控えめのこし餡を包む。 菊の花びらひとひらが粋。 お茶は冷茶にした。 お茶碗に菊を浮かべる。 このまま秋彼岸までは熱帯夜なのかな。 ま… 重陽と限らず、本来は、旧暦、太陰暦なのだから、新暦に合わせるのはやはり無理があるといえばあるわな。 今年の旧暦の重陽は１…

京都旅で楽しんだお菓子を連投していますが、そちらは一休みで今日は期間限定含む栗のお菓子です。 今年も楽しみにしていた栗菓子がいただける季節になりました。 まだまだ猛暑日が続いていますが、秋の味覚である栗のお菓子が出始めていますね。『とらや』さんでも毎年恒例の栗菓子が昨日から店頭に並びはじめました。もう毎年毎年いただいているお菓子なので、このブログにも何度登場していることでしょうか。 毎年同じことばかり書いていても… そう思うので、今年はさらりとご紹介。 （お値段は変わる可能性があるので、一応明記しておきます）上の写真のように、今日と明日『とらや』さんではこの4種のお菓子が並びます。 （生菓子取…

日本には季節ごとの伝統行事や文化があり、多くの地域で祝いや行事が行われています。 その中でも、秋の風物詩である「重陽の節句（ちょうようのせっく）」は、菊の花や美しい行事食などを食べるイベントとして知られています。 今回は、重陽の節句に焦点を当て、重陽の節句とは何か？菊を飾る意味と菊の種類、この季節に楽しまれる行事食は何を食べるのかについて解説します。 重陽の節句とは？ （重陽の節句とは？） 重陽の節句の菊の意味や種類は？ （菊の種類） 重陽の節句に食べる行事食とは？ （行事食） まとめ 重陽の節句とは？ （重陽の節句とは？） 「重陽の節句」は、中国の伝統的な行事のひとつで、秋に行われる祝日です…

孟嘗君（1）【電子書籍】[ 宮城谷昌光 ]価格: 704 円楽天で詳細を見る 【あらすじ】 ５月５日に斉の君主の子田嬰に子が生れたが、奇数が重なる日（重陽）は縁起が悪いとして「殺せ」と命じる。庭師の僕延は子を匿うため、射弥に田嬰邸への潜入を命じる。射弥の家に行くと、射弥は君主の息女を既に匿っていたが、僅かな隙に射弥は殺され、赤子２人の姿は消えていた。 同じ頃。太子の妾だった風麗は、太子の子を産んだことにするために、赤子を１人捜して欲しいと兄の風洪に頼む。風洪は遊里に行くと、隣室から射弥という男の家を襲って赤子を殺す計画を聞いてしまい、赤子をもらおうとして現場に潜入する。２人いる赤子の内の男児を…