焼肉や唐辛子を使った激辛料理で知られる。 韓国産の粗挽き唐辛子は、日本の一味の辛味よりだいぶマイルドなのが特徴。 焼肉のイメージがあるが、肉を野菜で包んで食べるなど、沢山野菜を食べる工夫をしているのが特徴。 日本でも人気がある。 また宮中料理では、唐辛子を使っていないものも多く見られる(朝鮮半島に唐辛子が入ってきたのは、江戸時代の直前−豊臣秀吉の明への遠征に伴う戦−がきっかけと言われる)。
韓国料理の種類については、リスト::韓国料理を参照してください。
今回は、バンクーバーの韓国系チキンのレストラン「Rib and Chicken」をご紹介します。 やたら韓国系のチキンが食べたくなったので、テイクアウトで利用しました。 (※テイクアウトで注文した場合、10%オフになりました~) 韓国料理のお店は、バンクーバーにはたくさんあります。韓国焼肉専門店や、スープ、韓国風の居酒屋等、バンクーバーに住んでいる韓国からの方がされているお店も多く、本格的な味が楽しめます。 (※日本料理店(寿司)は日本人以外の方がされていることが多いです。よく見かけるのは、中国や韓国系の方がされています。) テイクアウトした料理はこちらです。 韓国料理感が出てますでしょうか?…
1月第4週の旅するK-POPは、課題曲 BRANDNEWYEAR2020 の中から、存在詞 맛있다(マシッタ)=美味しい、面白い を解説します。 リクエスト曲は 9MUSES ランキングからは イ・ハイ オープニングトークは、繰り返し使えて暖かい、充電式カイロ(손난로)について。 USBケーブルがあれば充電でき、温度調節も可能。そしてカイロ以外にスマホのモバイルバッテリーとしても使える。そんな高性能の充電式カイロをご紹介します。 『旅するK-POP』一週間の放送予定はこちらからご覧下さい。 kannayuri.hatenablog.com お楽しみに!
簡単に作れちゃう?ポックンパレシピ8種!好みのポックンパはどれ? noritter.com今韓国で大注目!ペクジョンウォン先生のレシピをご紹介♪ noritter.comワッフルメーカーを使ったアレンジレシピ10選♡お家で韓国カフェ気分を味わえちゃう! ジャパグリを超える!SNSで話題のラーメンアレンジレシピBEST6をご紹介♪ 保存版|簡単レシピ♡韓国っぽいカフェドリンクをお家で! 簡単に作れちゃう?ポックンパレシピ8種!好みのポックンパはどれ? ポックンパをご存知でしょうか?韓国語でチャーハンという意味です。韓国で焼肉屋さんなどに行くと、焼肉の最後にキムチポックンパをしてくれるお店もあると…
こんにちは!かなやりです。 今回は、モランボンのトッポギを食べる回~! スーパーで偶然見つけたこのトッポギセット。私が購入したのは、定番のトッポギと、チーズ味のトッポギです。 これって辛いの?美味しいの?どうなの?ってことで、調理して食していきたいと思いますっ! 作り方 気になるカロリー アレンジして作ってみた 辛い?味はどう? おわりに 作り方 作り方は、電子レンジでチンする方法と、フライパンで炒める方法があります。 レンジでチンする場合は、耐熱容器に材料を入れ、よく混ぜ合わせて軽くラップをし、600Wで2分(500Wで2分20秒)加熱します。 フライパンで炒める場合は、材料と水100mlを…
お正月気分がなかなか抜けない今日この頃・・・🎍 昨日からジムも再開してますが、私はお風呂のみ。♨ サウナ上りの喉を潤すため、都町に。ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ 場所は主人の大好きな韓国料理屋「南大門」さん。 写真を撮り忘れたのでお借りしました。<(_ _)> 最初のビールには、やっぱりコレ。蒸し豚🐷。甘酢の大根に蒸し豚とキムチ巻いて食べるんですが、とっても美味しい!!! いくらでも入ります。✌ お皿からこぼれ落ちそうな ママの手作り餃子。これも美味しい!! お腹が落ち着いたところで、ゆっくり「マッコリ」と特製キムチ。 相性ばっちりでマッコリが飲める飲める。(*´艸`*) 他にも美味しい料理ばかり。…
年末に、初Uber Eatsしました。 ヤンニョムチキン、ハニーバターチキン、コチュマヨフライドポテト! どんな感じで来るのかなと思って、窓から道路を見てたんですけど、 姿が見えないまま置き配されていました。忍者かな? 全部美味しかったのでまた注文しようかな!
2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「白菜チャプチェ」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20分] 冬になると常備している白菜。外葉を2枚残しておいて、たまには韓国風の炒め物もいいですね。 でも、肝心のお味は・・・
昔むかし、マレーシアの若い女性留学生と食文化の違いについて話していて、 「わたしは韓国人と台湾人とは結婚できる」 というので、理由を聞くと 「食べるものが似てる」といった。 「なるほどな」と思ったものだ。 これは食生活だけに限った世間話で、実際の結婚となれば、イスラム教徒以外との結婚はかなりむずかしいと思う。 多分、マレーシアではマレー系=イスラム教徒=イスラム教徒以外の結婚は禁止となっていると思う。 この情報は現在はひょっとしたら古いかも知れない。 実際マレー系の男性と結婚するために、イスラム教徒になるための学習プロセスを経て無事に結婚した日本人女性が当時いたことは覚えている。で、話を戻すと…
Bonjour 新年ということなので、お正月にふさわしい料理を作ってみました。 韓国風雑煮、トックスープです。 韓国ではお正月に食べる料理なんですね~ 材料は、 牛肉 トック(韓国餅) 長ネギ、玉ねぎ マッシュルーム 卵 にんにく です。 味付けは塩としょうゆのみ。 牛肉のダシが加わって、とっても美味しいです(^^♪ お餅系が好きな私にはたまりません。 お正月気分を味わえて満足です。 にほんブログ村 にほんブログ村
多くの韓国人は、辛さの違いには敏感に反応します。唐辛子の違いも分かるようです。 しかし、(ほとんどの韓国人は)他の味への反応はできません。なので、何を食べても一緒と感じていることでしょう。(美味いまずいくらいはわかるのか?) ビビンバなんて最たるものです。すべてごちゃまぜですからね。胃に入ったら何でも一緒みたいなやつです。 こんなんですから、繊細な味なんてのは理解できません。 韓国でしばらく生活していると、韓国料理に飽きてきます。そもそも、韓国も韓国料理も好きではない私にはなおさらです。 韓国料理って美味しいですか?味付けが単純じゃないですか?赤ければ、唐辛子たっぷりで辛くて、白ければ後から塩…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 この記事が、今年1本めの記事になりますね。 2021年も、「アキオカ家のトラベルごはん」をどうぞよろしくお願いいたします。 今回のテーマは、朝鮮半島でお正月・お盆の薬膳デザートとして親しまれている「スジョンガ」です。 何はともあれ、シナモンとしょうが好きです 日本風もいいけど、海外のお正月の雰囲気も味わってみたい! そのまま食べる以外に、干柿の美味しい食べ方知らない? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 スジョンガとは? 超贅沢品だったスジョンガ スジョンガを作ってみよう くるみ干柿を作…
こんばんは、ぽこぽこです。今日は2020年の大晦日。今年はあまり更新できなかったとはいえ、拙ブログをお読みいただき、誠にありがとうございました。 今年はご承知のように、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の拡大に伴い3月以降の韓国訪問が事実上不可能となり、結果として年内に3回(訪問は2回)しか韓旅をすることができませんでした。まずは、それら今年の韓旅を簡単に紹介したいと思います。 ●1月:全羅南道順天市 こちらのエントリーでも書いたように、訪問先の全羅南道(チョルラナムド)順天(スンチョン)市で人生初の韓国での年越しを経験。2020年の私の韓旅が、この順天から華々しくスタートしました。…
こんばんは♪ 今日は初めてiPhoneから投稿しています。 2020年も本日で最後ということで、2020年の思い出(食べたもの紹介)を話したいと思います。まず今年はおいしいものをたくさん食べたなぁって印象です。 韓国料理が好きなので新大久保行ったり、チキンとかサムギョプサルを 食べました! いっぱい食べたんですが、写真は一部です。 成田に行った時は高級なウナギを食べました! すごく柔らかくて今まで食べたウナギで1番美味しかったです。 また来年もたくさん美味しいものを食べたいです。 ラーメンが好きなのでラーメン巡りとかしたいです。 近くに韓国チキンの店もできたので今度行ってみたいと思います^^ …
目が覚めた。 今日もまた1日が始まる。 今日は休み。さてどんな1日にしよう。 普段早起きしているから、私は大抵何度か目が覚める。 まずは5時前。これは朝の仕事の時の時間。 その次が7時頃。これは通常時の仕事へ行く時の時間。 休みの日は大体こちらのどちらか、もしくはどちらもの時間に目が覚め、一旦携帯をいじってニュースを見る。 そして飽きるとまた眠りにつく。 この後の2時間ほどが多分私の深い眠りの時間である。 また目が覚める。携帯をいじる。 寝るの繰り返し。最近はたいてい10時半〜お昼前くらには起きて活動を始めるんだけど、今日はなんと、15時半まで起きられなかった・・・ 久しぶりだわ。。 そしてこ…
~まな板を使わない簡単レシピ!~ 韓国料理のスンドゥブチゲ鍋をまな板を使わずに作りました!凄く簡単に美味しく作れちゃうレシピ大公開!皆さんも是非チャレンジしてみて下さい! ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2人前】 ●作り方 干し椎茸を分量の水(500ml)で戻します。 鍋に醤油、お酒、おろしニンニク、みそ、コチュジャン、白菜キムチ、鶏がらスープの素、干し椎茸と戻した水を入れ、火加減は中火で混ぜ合わせながら少し煮込みます。 次に、あさりの水煮を缶やパックに入っている水分も一緒に入れひと煮立ちさせ、アクをとったら絹ごし豆腐を食べやすい大きさにス…
// コロナの影響でラオス全土がロックダウンしたのは4月上旬でした。外国との国境閉鎖や国際航空便の停止で出国もできなくなるとの話から在住外国人も母国へ引き上げる人が多数でした。その後、徐々に在住外国人は戻りつつありますが、観光目的での入国は原則できませんので、外国人観光客をターゲットにしていたレストランや旅行会社などは閉鎖を余儀なくされています。 そういった、コロナ禍でのビエンチャンですが、少しづつですが変化も出てきています。 今回は ビエンチャンの日常の様子(ビエンチャン・ラオス) をお届けします。 まず、劇的に変わったのは外国人観光客が集まっていたエリアです。 ビエンチャンの中心地、「ナン…
プラハ巡覧記 風がハープを奏でるように〈わたしの旅ブックス21〉 / 前川 健一(Maekawa Kenichi) | 産業編集センター 出版部 英語タイトルは下記から。来週もまた、見てくらさいネッ、フーガ、フッフッ。 www.cdjapan.co.jp 完全に「相変わらず」な本です。巻頭のカラーページからして、こんなことを書いている。 トラムと地下鉄巡りは少しはやったが、まだまだ足りない。トラム全線完全乗車や地下鉄駅見物などをやりたかった。ある程度そういう見学散歩をやるのには10日ほど必要なのだが、プラハでの滞在時間を、トラムと地下鉄の調査に費やすという気になれなかった。私は旅をしたいのであ…
ここでは「九州料理 弁慶 高松瓦町店」「個室 藁焼き 日本酒処 龍馬 高松瓦町店」「双六 高松」「もつ鍋と焼き鳥居酒屋たぬき」「おぐり屋」の情報を紹介します。 九州料理 弁慶 高松瓦町店 個室 藁焼き 日本酒処 龍馬 高松瓦町店 双六 高松 もつ鍋と焼き鳥居酒屋たぬき おぐり屋 九州料理 弁慶 高松瓦町店 九州料理 弁慶 高松瓦町店(いかすがたつくり こしつ きゅうしゅうりょうり べんけい たかまつかわらまちてん)の情報を紹介します。 誕生日や記念日などに、ケーキの持ち込みもOK!その他ご要望があればお気軽にお問い合わせください♪ 居酒屋 飲み放題 女子会 瓦町 肉 海鮮 鍋 GoToEatキ…
こんばんわー、この日は韓メシです(^^)滋賀県栗東市は「とんがら」です んー・・・、チャプチェも極めて捨て難いものの・・・、でもやっぱ、「焼肉定食」だよね^^;!笑 とんがらの「焼肉定食」950円。 この繋がった皿って、韓国料理の定番ですよね^^;だいたいこの手の皿が登場しますねー。キムチに韓国のり、イカのキムチ?そして・・、ん・・・?? こ・・これは・・・(゜.゜)・・・!ヤバイやつちゃう・・(~_~;)???あ・・青トウガラシ・・??これは・・ヤバい・・!! とりあえずキムチをいただきます。んー、普通に美味しい。これよりもイカのキムチ?の方が珍しくて美味しかったですね(^^) そして揚げと…
出典:네이버 지도 업체등록 사진 こんにちは、haeriです。 今回は農水産物市場に行って、高級なブリのお刺身を買ってきたお話です。 麻浦農水産物市場は「ワールドカップ競技場」のすぐ隣にあります。 大きい工場のような建物で、農産物エリアと水産物エリアが分かれています。 飲食店の営業者などもよく来るのか量がかなり多い商品もありました! 写真の右下は大量のコチュジャンですΣ(・ω・ノ)ノ!w 道が広いところもあればかなり狭いところも。 奥に進むとおかず屋さんも。 日本のおかず売り場とは違い、全体的に赤いですよね(笑) お店の奥には大量の「액젓(エクジョッ)」が並べられていました。 액젓=キムチや…
昨年最後のペース走は、5:00/kmで15km走れた。 1月初めてのペース走は、4:50kmで10km。 お正月ダラけてたにもかかわらず 結構ちゃんと走れた。 それにしてもお正月太りで、身体が重かったー。 もう少し絞らなきゃと思わざるを得なかった。 食べるの好きだから、 食事制限とかあまりしたくないけど 少しだけ気をつけるようにしようと思う。ランチは駒沢公園西口のMIOで パスタランチ(サラダ付き) パスタの写真は撮り忘れ。夜は韓国料理屋さん 2,000円の割引券があったので、 8時ギリギリまで居座って食べ過ぎてしまった。 ダイエットの道のりは遠そう…
暖かくなったり寒くなったりで自律神経ダイジョブ?と言う今日この頃。暖房がついてる部屋から外へと毎日半端ない温度変化にさらされるのも冬の大変なところです。 寒さに負けてだるだるの日々ですが今日は新しい発見がありました。コーヒーにスパイス(↓これはオススメ)を入れて飲むのが好きなのですがアンビカ ティーマサラ 100gメディア: その他謝ってフリフリザーーーと相当な量のスパイスが入ってしまいました泣 仕方がなくそのまま飲んだらスパイスのピリピリ感がとても刺激的過ぎてこれはこれで良いじゃん!と思ってしまったほど。気づいたことは何か刺激が欲しかったんだと言うこと。このだるさを突き破るのは辛い食べ物!何…
クリゴ(그리고) 、 「岩盤浴 難民。。。」の稿。。 またまた 仕事関係の 身近で 発生。。。。 しかし、先が見えない 状況で 暗澹たる気持ちになりますね。。。 先が 見えてこその「本物の 我慢」が できますが、、、、 今の 体たらくでは。。。ただただ、呆然としてます。。。。 とにかく 自己防衛、、出来る範囲で 頑張ってます。。。 マスクは 必ず 不織布のもの。 マスクは 本当 普通に 買えるように なったので ありがたいです。。。 去年の 春頃は 本当 苦労しましたよね。。。。 しまいに トイレットペーパーや テイッシュや 除菌アルコールテイッシュや ハンドソープも 購入困難に なりましたよ…
緊急事態宣言が出てから急に残業増えるマン。 ・ 韓国料理屋行ったら、久しぶりにK-POPで好みの曲が流れてたんだけど、 K-POPって一曲に作曲者複数いること多いのね。曲巡りが難しい。 EDM好きじゃないから、こういう普通のPOPS構造は良いな。 てか、宮脇咲良今こんなんやってんのか。知らんかった。 ・ 天国大魔境5巻。やっと面白くなってきた。 作者への信頼感が大きいので、安心して期待ができる。 ・ 男子中学生達がスタバで飲み物買ってたけど、 自分は高校生で期間限定100円のシェーキ買うのが限界だったな。 ・ ウマ娘2期ありがてぇ。
パラサイト 半地下の家族 2019年 ホン・ジュノ監督 物語 “半地下住宅”で暮らす、全員失業中のキム一家。彼らは、宅配ピザの箱作りなどの、しがない内職で日々をつないで暮らしていた。ある日、友人の留学中に家庭教師のアルバイトを頼まれた長男のギウ。偽造した卒業証書などを携えて高台の大豪邸にやってきた彼は、すぐに生徒のダヘや夫人のヨンギョのハートをつかむことに成功する。 第72回カンヌ国際映画祭で韓国初となるパルム・ドールを受賞。第92回アカデミー賞では作品賞、監督賞、脚本賞、国際長編映画賞の最多4部門を受賞した。アカデミー賞で非英語作品が受賞するのは史上初である。 韓国の映画がアカデミー作品賞を…
緊急事態宣言が再発令し、お家ご飯の機会が増えたのではなかろうか? 簡単で気軽にお家で韓国料理を食べたい!そんな時、コンビニの冷凍食品やチルド食品は大活躍。 第一弾、LAWSONさんで簡単韓国飯を探してみた。 ■キムチチゲ(冷蔵) お値段399円 レンジで温めるだけなのが便利 鶏肉・豆腐に味が染みていて美味しい。 スープはさっぱりしているが、味がしっかりとしており、後味ピリ辛。 個人的にスープの量がもう少し多めだと嬉しい。 ■チゲ鍋うどん入り(冷凍) お値段538円 まず言っても良いかな?? PB、冷凍食品にしては高くないか??福しんの味玉らーめんよりお高いですやん?? 正直ね、価格見ないで購入…
ここでは「韓国ダイニング The Pot Belly 大曽根店」「名古屋ジンギスカン モンゴリアンチョップ 名古屋 今池本店」「新鮮とんちゃんセンター かわしょう」「ポルチプサムギョプサル 池下店」「チヂミ屋」の情報を紹介します。 韓国ダイニング The Pot Belly 大曽根店 名古屋ジンギスカン モンゴリアンチョップ 名古屋 今池本店 新鮮とんちゃんセンター かわしょう ポルチプサムギョプサル 池下店 チヂミ屋 韓国ダイニング The Pot Belly 大曽根店 韓国ダイニング The Pot Belly 大曽根店(かんこくだいにんぐ ざ ぽっとべりー おおぞねてん)の情報を紹介しま…
どうも、めがねマンです。 前回はリトルワールドの景観と世界の家を紹介しました。 前回の記事はコチラ↑↑↑ 実はリトルワールドにはたくさんの飲食店があり、世界の国々の美味しい料理やスイーツを味わうことができるんです♪ 今回はそんなリトルワールドで味わう、世界のグルメを紹介いたします。 世界のグルメ リトルワールドでは、世界の家をとその国の美味しい料理を味わうことができます。 みなさんの好きな国の料理はありましたか?? 上記のメインの料理とは別に期間限定でイベントメニューも味わうことができるんです。 私が行った時は世界のスイーツとチーズの花が開催されていました。 文字通り映えなスイーツや、世界の美…
ここでは「吾照里 オジョリ ダイナシティ小田原店」の情報を紹介します。 吾照里 オジョリ ダイナシティ小田原店 吾照里 オジョリ ダイナシティ小田原店 吾照里 オジョリ ダイナシティ小田原店(おじょりだいなしてぃおだわらてん)の情報を紹介します。 韓国料理☆焼肉 チーズタッカルビ 大人気 歓送迎会ご予約はお早めに クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック!! ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所神奈川県小田原市中里313-12 小田原ダイナシティウォーク …