ariko

arikoの『arikoのくいしんぼうおつまみ』より「にんじん明太子しりしり」を作りました。思っていた以上に美味しくて、珍しく息子にも好評のレシピ。お弁当のおかずにも合いそうで、我が家の定番になりそうです。 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】にんじん 1本辛子明太子 1/2腹酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 少々サラダ油 大さじ1ごま油 小さじ1【作り方】1.にんじんはしりしり器などで細切りにする。2.明太子は薄皮からしごきだし、酒、しょうゆ、塩と合わせておく。3.フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒めて、しんなりしたら明太子ソースを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油をたらす。…

arikoの食卓～もっと食べたい～より「いんげんと春雨の炒め煮」を作りました。ごはんのすすむ一品で、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいかもしれません。辛さは豆板醤の量でお好みに調整できますが、ウチは子供が辛いのがNGなので、炒める時には豆板醤を入れずに、最後に花椒やラー油をかけて食べることも。花椒、おすすめです！ 目次 1.材料 2.作り方 3レシピ本【材料】春雨 90gいんげん 1袋豚ひき肉 100gしょうがみじん切り 1かけにんにくみじん切り 1かけ豆板醤 小さじ1/2鶏ガラスープ 150cc紹興酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 小さじ1/2長ねぎみじん切り 10cm【作り方】1…

『arikoのごはん』より「ミートボールスパゲティ」を作りました。ボリューム満点のパスタ。ミートボールは形や大きさが不揃いでも良くて、むしろソースが絡みやすいのでＯＫです。 目次1.材料2.作り方3.レシピ本【材料】2～3人分(ミートボール)合いびき肉 300g玉ねぎ 1/2個オリーブオイル 大さじ1卵 1個牛乳 大さじ3塩 小さじ1/2ナツメグ・こしょう 少々(トマトソース)玉ねぎ 1/2個にんにく 1かけトマトカット水煮 1缶コンソメ 小さじ1オリーブオイル 大さじ3塩、こしょう、オレガノ 各少々粉チーズ・パセリ お好みで【作り方】1.ミートボールを作る。パン粉を牛乳でふやかし、玉ねぎのみ…

arikoの『arikoのごはん』より「パンプディング」を作りました。焼き立てのアツアツをおやつに！表面はカリカリ、中は卵液でふっくらトロトロ。オーブンで焼けるのを待つだけなので簡単だし、冷蔵庫にある材料でできるので手軽でいいですね。お好みで有塩バター、ジャム、メイプルシロップを。今回は無印のホーロー容器で作りましたが、スキレットで焼いたら見た目もかわいくできそうだな～っと思いました。 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】食パン 2枚卵 2個牛乳 300ml砂糖 大さじ2バニラオイル 少々バター 適量粉糖 適量(トッピング)バタージャムメープルシロップ 【作り方】1.食パンは大きめ…

『arikoのごはん』より「まぐろのサラダ」を作りました。家族にも友人にも好評な一品です。黒ごまの香ばしさとまぐろの相性が抜群！ 目次 1.材料2.作り方3.レシピ本4.付け合わせのレシピ【材料】まぐろ 1さく煎り黒ごま 大さじ3サラダオイル 小さじ1塩 少々玉ねぎドレッシング五味薬味【作り方】1.まぐろの両面に塩を少々ふって少し置き水分を出す。2.出た水分を拭き取らずにごまをまぶし、5分ほど休ませる。3.フライパンを熱し、サラダ油をひき、まぐろの両面を40秒ずつ焼く。4.1cm程度の厚さに切り、器に盛る。5.玉ねぎドレッシング、五味薬味を添えていただく。 【レシピ本】 (function(b…

『arikoのごはん』より「玉ねぎドレッシング」を作りました。普通の玉ねぎでも作ったことがありますが、やっぱり新玉ねぎにはかないません。辛味の少ないやわらかな新玉ねぎでぜひ！ 目次 1.材料 2.作り方 3.おすすめの容器 4.レシピ本【材料】新玉ねぎ 1個酒 50mlみりん 50ml砂糖 大さじ1と1/2酢 75mlしょうゆ 38mlだししょうゆ 大さじ1と1/2太白ごま油 50ml【作り方】1.玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。2.鍋に酒、みりんを入れて火にかけ、アルコール分を飛ばす。3.火を止めてその他の調味料を加えて混ぜる。4.粗熱が取れたら玉ねぎを加えて混ぜる。5.保存容器に移し、冷…

インスタで人気のarikoさんレシピ本も出されていて私も何冊か持っています。定番の料理に少し工夫を凝らしていてそのアイディアがすごく参考になります。『arikoのごはん』より「にんじんスープ」を作りました。 【材料】2人分にんじん 2本玉ねぎ 1/2個バター 5g水 300cc米 大さじ1 コンソメ 5g塩 小さじ1/2こしょう 少々【作り方】・にんじん、玉ねぎはスライスする・鍋にバターと野菜と入れ、蓋をして火にかける・野菜の水分が出てきたら蓋を取り、中火で炒める・米、コンソメ、水を入れて火を弱めて20分ほど煮込む・ハンドブレンダーやミキサーでなめらかなスープ状にする・塩、こしょうで好みの味付…

【8/10 sat】晴れ車のトランクがっぶつけられた形跡。夫が今日気づいたのだけど、いつ被害にあっていたのかは不明。ドライブレコーダーつけてないし、犯人特定なんて無理なんだろうな。きっとどこかの駐車場でぶつけられたんだと思うけど・・・。こういうのはどうしたらいいのだろうか？泣き寝入り？悲しい。 朝：ヨーグルト（ごろグラ、バナナ、オリーブオイル、メープルシロップ）、バゲット2切れ、アイスコーヒー 昼：ローストビーフサンド、ハニーシークワーサースムージー（超好み！）コストコで軽食 夜：手巻き寿司、れんこんとにんじんのきんぴら 『arikoのくいしんぼうおつまみ』で手巻き寿司に合わせるおかずで『きん…

キューピー３分クッキングでご紹介するのは小林まさみ先生が伝授する練り辛子の辛みと香りがアクセントの「アスパラ肉巻き辛子蒸し」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。 アスパラ肉巻き辛子蒸しの作り方！練り辛子の辛みと香りがクセになる 【🍲調理紹介：豚肉にぬった練り辛子の辛みと香りがアクセントになる食欲をそそる１品】 ＜調理時間10～15分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：2人分＞】豚ロース肉(薄切り)12枚(220～250g)グリーンアスパラガス6本(150～200g)練り辛子大さじ1塩二つまみ酒大さじ2酢大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2 🍳🔪作り方 (step1)1・アスパラガスは根元の固い部…

キューピー３分クッキングでご紹介するのはariko先生が伝授する旬のかつおを使用した「かつおの冷製パスタ」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。 かつおの冷製パスタの作り方！かつおとパスタのコラボ 【🍲調理紹介：かつおとパスタ？一見あり？と思われる料理ですが意外にもマッチするんだと感動する事は間違いなしの１品です。】 ＜調理時間15～20分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：(2人分＞】パスタ(フェデリーニ)160gかつお(刺身用・皮なし)1/2節(120g)(塩 一つまみ)【にんにくバルサミコソースつくり】にんにく/1かけ紫玉ねぎ1/8個(25g)オリーブ油、バルサミコ酢各大さじ2+1/2塩…

キューピー３分クッキングではそら豆を使ったパスタ好きにはたまらない「そら豆とたこのアンチョビーパスタ」の作り方のレシピをまとめました。 「本ページはプロモーションが含まれています」 そら豆とたこのアンチョビーパスタの作り方＜ワタナベマキまき先生＞【監修】 【🍲調理紹介：スペインの風邪を感じる事が出来る そら豆とたこのアンチョビーパスタをワインを飲みながら食してみませんか！】 ＜調理時間15分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：2人分＞】ショートパスタ(フジッリ)150g/そら豆(むき身)120g/ゆでだこ150g/玉ねぎ1/2個(100g)/にんにく1かけ/アンチョビー2枚(7g)/白ワイン大さじ2/ロ…

キューピー３分クッキングでご紹介している今の季節にピッタリのariko先生監修「レタスのウエッジサラダ」の作り方のレシピをまとめました。 「本ページはプロモーションが含まれています」 キューピー３分クッキング「レタスのウエッジサラダ」の作り方 パセリバタートーストの作り方 キューピー３分クッキング「レタスのウエッジサラダ」の作り方 【🍲調理紹介：どんな料理の付け合わせにも合うレタスをシャキシャキに美味しく食べる簡単レシピ！】 ＜調理時間たったの最短5分～10分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：4人分＞】レタス1個(400g)/ミニトマト8個(100g)/スモークサーモン120g/ブルーチーズ40g【ヨ…

2／22 Kindle今日の日替りセール情報です。 ☆【50%ポイント還元】文藝春秋2月Kindle本フェア。2/29まで。 🌈あなたの人生、今、「いいね！」と言えますか？👍 もし心のどこかで「こんなはずじゃなかった…」と感じているなら、この瞬間からすべてが変わり始めるかもしれません。🌀 🚀子供の頃に描いた「大人」の自分、あなたはその姿になっていますか？夢と現実の間で、どこかで「これでいいのか？」と自問自答していませんか？ ✨『人生、このままでいいの？ 最高の未来をつくる11の質問』は、そんなあなたの心に寄り添い、今日から人生を輝かせるための「道しるべ」となる一冊です。📖 🔍「これからの人生を…

こちらはデザフェスに初出展した際の備忘録＜後編＞になります！ 後編では当日の搬入や販売、搬出と全体の感想を記録していきたいと思います。 ↓申込や商品作成については＜前編＞にまとめております ariko-lil.hatenablog.com ↓ブースレイアウトや前日までの準備は＜中編＞へ！ ariko-lil.hatenablog.com ＜目次＞ 搬入 ブース設営 販売 デザフェスを通しての感想 搬入 まずは搬入について、 当日の搬入方法としては①宅配②車両搬入③直接持ち込み というパターンがあるのですが、①は配送料がかかることと扱いが少し心配、②は自分で運転するのが厳しいということで、全部キ…

こちらはデザフェスに初出展した際の備忘録＜中編＞になります！ 中編では9月以降～のブースレイアウトの作成や宣伝、直前の準備について記録していきたいと思います。 ↓申込や商品作成については＜前編＞にまとめております ariko-lil.hatenablog.com ↓思いのほか長くなったので当日の動きと感想は＜後編＞へ！ ariko-lil.hatenablog.com ＜目次＞ ブース確定/備品レンタル ブースレイアウト SNS販促 金額設定/おつり手配 直前準備 ブース確定/備品レンタル まずは9月中旬～ブース番号の確定と備品レンタルについてです。 ブース番号については申込時点では確定してお…

全然いつもの推しの話とはジャンルが違う話になってしまって申し訳ないのですが、 実は昨年、なんとデザインフェスタという日本最大のハンドメイドイベントに出展をさせていただきました！ デザインフェスタ58に出展します！✿出展名：推し花*おしふらわぁ*✿出展日：11/11(土)✿ブース：西館1階 B-326今回が初出店です( ¨̮ )お花をモチーフにした雑貨やゆるいイラスト、推し活グッズを販売します！ぜひ遊びに来てください🌷#デザフェス58#デザインフェスタ @designfesta pic.twitter.com/DjxOWWUpTZ — 推し花*おしふらわぁ* | デザフェス 58【B-326】お…