アスパラギン酸

サイエンス

アスパラギン酸

あすぱらぎんさん

アミノ酸の一つ。2-アミノブタン二酸のこと。アスパラガスなどに多く含まれる。

HOOCCH2CH(COOH)NH2

略号:D、Asp