栄養素

いきなりですが私たちは、自分が口から食べたもので自分のカラダを構成しています。自分が食べたもので、できている。食べたもの以上のカラダにはなれない。 この事実をよーく考えてみたい。 ちょうど一年ほど前、オーソモレキュラー栄養療法による血液診断を受けた。なんだそれ？という方はどうぞググってみてください。自分の体内にどんな栄養素がどれだけ足りているか不足しているか、非常に細かく診断してくれる検査である。 基本的にご飯は自分で作り、外食や冷凍食品にはあまり頼らない方で、ヨガは頻繁にやっているし身体も動かす方だから、私には何の問題もないだろうと思っていた。自費診療なので高額だったけど、ただ興味本位で調べ…

食事とメンタルヘルスの関係って気になりませんか。 私たちの体も心も、実は食べるものに大きく影響されることが分かってきました。 今回は、食事がメンタルヘルスに与える影響について詳しく見ていきましょう。 メンタルヘルスと栄養の関係栄養素は、私たちの心に直接的な影響を与えることが多いです。 例えば、ビタミンB群やオメガ3脂肪酸は、脳の機能をサポートし、気分を安定させる役割を果たします。 特に、葉酸やビタミンD、鉄分、亜鉛、マグネシウム、トリプトファン、EPA、DHAなどの栄養素は、メンタルヘルスにとって非常に重要です。 https://kenko.sawai.co.jp/theme/202307.h…

私たちの体は、数多くの栄養素によって維持されています。その中でも「ビタミン」はごく微量ながら、健康維持に欠かせない重要な役割を果たしている栄養素です。しかし、「ビタミンって結局何に効くの？」「サプリメントで摂れば十分？」など、実は詳しく知られていないことも多いのが現実です。今回は、ビタミンの基本から、それぞれの働き、効率的な摂取法まで、現代人に必要な知識をわかりやすく解説します。 １．ビタミンとは何か？ ビタミンとは、体の機能を正常に保つために必要不可欠な有機化合物です。炭水化物・脂質・タンパク質といった三大栄養素に比べて必要量は微量ですが、体の代謝や免疫、細胞の再生などに関わるため、不足する…

この記事は和訳のみです。 -------------------------- Health and Nutrition さんからの、「脳の健康に良い栄養素が豊富な食品」に関する投稿です。 認知機能も運動機能をはじめとする肉体の機能も、「生活習慣」が重要で、対策は多くの部分が共通とされています。 今回は、食生活に関するリファレンス的な内容です。 Foods Rich in Nutrients for Brain Health Foods Rich in Nutrients for Brain Health – Era of Light ※ 言語選択（機械翻訳）ができます。 ・携帯電話から表示の…

食べて気分を明るく 1. はじめに：食べるものが気分に影響するって本当？ 誰もが時々気分が落ち込むことがあります。しかし、「抑うつ気分」（よくうつきぶん）という言葉は、単なる一時的な気分の落ち込み以上のものを指すことがあります。具体的には、悲しみ、気分の重さ、エネルギー不足、以前は楽しめていたことへの興味の喪失、イライラ感といった感情が続く状態を指すことがあります。 ここで非常に重要なのは、この「抑うつ気分」と、「うつ病」という臨床的な診断名を区別することです。うつ病は、専門家による治療が必要な医学的な状態であり、しばしば日常生活に深刻な支障をきたすほどの持続的で重い症状を伴います。この記事は…

食べて、心の穏やかさを育む I. はじめに：あなたの食事は、心の安定とどう関係している？ 不安は、誰もが経験する感情です。試験前や人前で話すときなど、特定の状況で緊張したり心配したりするのは自然な反応であり、時には危険を察知し、それに備えるための動機付けにもなります。しかし、この不安が過剰になったり、特定の理由なく長期間続いたりすると、日常生活に支障をきたす「不安症」と呼ばれる状態になることがあります。不安症は、落ち着きのなさ、集中困難、イライラ、筋肉の緊張、睡眠障害といった精神的な症状だけでなく、動悸、息切れ、めまい、発汗、震え、吐き気、腹痛などの身体的な症状を伴うことも少なくありません。特…

はじめに 「ドキドキする」「脈が飛ぶ感じがする」——普段は意識しない心臓の鼓動を不快に感じるとき、それは「動悸」かもしれません。動悸は多くの人が経験する可能性のある症状ですが、その原因や対処法は様々です。この記事では、動悸とは何か、そして食事が心臓のリズムにどのように関わっているのかを解説し、動悸の改善に役立つ可能性のある栄養素と食品について、医学研究者の視点から詳しくご紹介します。 1. ドキドキの正体：動悸とは？ 動悸（どうき）とは、通常は意識しない自分の心臓の拍動を強く感じたり、速く感じたり、あるいは脈が飛んだり乱れたりするように感じて、不快感や違和感を覚える状態を指します。胸だけでなく…