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イタドリ

動植物

イタドリ

いたどり

学名Fallopia japonica

タデ科の多年生植物。別名スカンポ。茎は中空で多数の節があり、その構造は竹に似ている。

若い茎は山菜として食用になる。生のままかじると酸っぱい。


関連語 :植物