学名：Fallopia japonica タデ科の多年生植物。別名スカンポ。茎は中空で多数の節があり、その構造は竹に似ている。 若い茎は山菜として食用になる。生のままかじると酸っぱい。
関連語 :植物
ヒゲナガオトシブミが一休み中でした。これから、このイタドリの葉を縦に半分に折り、それから、端から少しずつ巻いていきます。そうやって「ゆりかご」を作ります。
この辺りも、一面田植えが終わったようです。 今年も、無事にお米が収穫されますように。 そして、適正価格で、安心して食べられますように🙏 ご近所の庭木に、こんな綺麗な花が 私は、初めて見ました。若葉もきれいですね。 でも、お名前がわかりませんでした？？ 小さめの白い花、バラでしょうか？！ これは、カラーかな(⌒∇⌒) 土手にアザミが 淡いピンクの 今の時期だとハルジオンらしいです。 ある方のブログより、たぶんイワニガナとかジシバリとか。 石垣にはいつくばっているのは、うちにもあるウマノアシガタ ちょっと小さめですが。 去年の朝顔の鉢に生えてきたものと一緒 あちこちで勝手に生えています。 これも、…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 今週のお題「ゴールデンウィーク振り返り」 →土掘ってました。 www.instagram.com www.instagram.com お知らせです！ 当店自慢の バターが香る ふんわりしっとり シフォンケーキ。 ホールでの ご注文も可能です！ 自家焙煎ふたば珈琲のシフォンケーキ。コーヒーと一緒にどうぞ。 詳しくは店主まで。 さて、 5月10日・11日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド コロンビア（ウィラ） Sweets ふたばのシ…
今日はいい天気でした気温が19度まで上がるということでしたテニスコートがどんな具合か見てから円山へ行こうとマンションを出たのですが、、コートはまだ使えません 中島公園の方を見たら、、桜がきれい予定変更、円山をやめて中島公園へ昨日に引き続き今日も中島公園で桜を楽しみました満開です 今日は5月1日、メーデーでした 和風庭園では天気も良く、気温も上がったので昨日はしぼんでいたカタクリ、エゾエンゴサク、ニリンソウが咲いていました 菖蒲池にはワンコと一緒にボートを楽しむ人も 中島公園を抜けてから大通り公園に行き北海道史郎館、北海道知事公邸と周り地下鉄で帰ってきました夕方また寒地土木研究所の桜をみて、精進…
週末は 山道を散歩する 日々成長する植物に気付き 一週間で変わる景色に 心が踊る 野菜市でワラビの後に見掛ける イタドリ 『イタドリは成長が早い』 タチツボスミレが 少なくなっても 沿道や落葉が積もる山道には 紫色の花が 絶えない 『タツナミソウ / ヒメオドリコソウ』 『アザミ / アケビ』 『カキドオシ / ムラサキケマン』 『ツボスミレ』 今週は食べられると 期待していた クサイチゴは まだ 熟しておらず 今回もお預けで 残念 『クサイチゴ』 祠参りを終えて 広場から見下ろす景色 いつもは 海が眺められるのに 黄砂のせいだろうか 霞が懸かったようになって 見渡せない 広場からの 下り道 …
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 今週のお題「ケチらないと決めているもの」 →仕事に必要なもの…占い用のカードとか。逆に美容には全く投資しません。後は朽ちるだけ。 お知らせです！ 4月26日・27日は、 『おばあちゃんのお赤飯』 販売します！ 甘納豆がたっぷり入った 北海道ならではの スイーツ(!?)です。 テイクアウトもできます。 ばーちゃんこだわりの 日本製の割り箸付き。 ぜひ一度 ご賞味ください。 さて、 4月19日・20日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド…
最近、ローゼルを食べました。 クレオパトラが愛したというローゼル。見た目は美しいですが、生で食べたら味は「イタドリ」と全く同じ。同じ味すぎてビックリ(◎_◎;)。あれ・・・この味はそこらへんに生えてるやん。庶民と王族の食べ物の味は同じだった！#ローゼル #ハイビスカスティー #クレオパトラ #イタドリ #シュウ酸 #山野草
夜が明けるのが 遅くなった 午前５時は まだ薄暗い 路面の熱も冷めて 風も涼しく 夏バテ気味のチーの散歩には 丁度良い時間 明けていく山を 見るのが好きだ でも今は 日が昇る様を眺めるのが辛い 緑内障の目には 眩しすぎる 帽子を深く被り 僅かな時間空を見る 木々に囲まれた山城跡地から 空を見上げる このくらいの光が 心地良い 飽きるほど眺めていられるのは 星と月 ここから 夜空に浮かぶ 下弦の月が見えるだろうか 帰り道で採取していた イタドリの葉から 芽が出ていたので 驚いた どうやら 花芽のようだ 繁殖力が強いだけあって 逞しいな イタドリ茶から 身体に良い 栄養が貰えそうだ 朝咲き始め 夕…
やっと休日になりました。 仕事が今週末から本格的に始まると、また忙殺されるのだろうな、とちょっと悲しいです。 ピンク色の花が目に入り、撮影したのですが、この写真はもう花が終わって種子ができる頃のオンタデでした。オンタデの花は白い色をしています。 イタドリは２６００以下の標高で生えているそうで、乗鞍岳だとオンタデしかないようなのですが、混在している場所で区別がつくかどうか、自信がありません。１０月には大菩薩嶺に登る予定なので、その標高でもし余裕があれば見比べてみたいと思います（オンタデの花の時期は終わっていますかね〜）。 撮影：２０２４年８月１０日 乗鞍岳
「この麦茶に 何か入れた？」 冷蔵庫から取り出した 麦茶を飲んでいた夫が 不審げに問うた 「いいや 何で？」 私も怪訝な顔で 聞き返す 「...緑茶の味がする」 もう一口飲んだ夫が 麦茶ポットを 揺らしながら 訝しげに見ている 「麦茶が濃すぎたんやろ」 私の判断に 納得したのか 夫はそれ以上何も言わず コップの麦茶を 飲み干し 私は腹の中で 笑った 人の味覚は 騙され易いものだな 「ブレンドしたのは緑茶じゃなくて イタドリ茶だよ」 『香りに慣れればストレートでも美味しい』 夫は健康茶が 苦手だ 「ドクダミ茶」「枇杷の葉茶」「十穀茶」 水分を多量に摂取する夏に 麦茶より身体に良さそうと 作っても…
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