トラン・アン・ユン

作品情報 原題：La Passion de Dodin Bouffant 監督：トラン・アン・ユン 出演：ジュリエット・ビノシュ／ブノワ・マジメル／エマニュエル・サランジェ／パトリック。・ダスンサオ／ガラテア・ベルージ／ヤン・ハムネカー／フレデリック・フィスバック／ポニー・シャニョー・ラボワール／ジャン＝マルク・ルロ／ヤニック・ランドライン／サラ・アドラー／ピエール・ガニェール 制作国：フランス 上映時間：136分 配給：ギャガ 年齢制限：G あらすじ 19世紀末、「食」を追求し芸術にまで高め、料理会のナポレオンとまで呼ばれる美食家ドダンと、彼が閃くメニューを完璧に再現する天才料理人ウージェニ…

数々の賞にノミネートされたベトナム出身のトラン・アン・ユン監督の長編デビュー映画『青いパパイヤの香り』の解説・考察をしていく。

レタントンローヤル館(八重垣)にお出で頂き有難うございます。今日ご紹介する映画は「ポトフ 美食家と料理人」(2022)です。 美食家ドダン(ブノワ・マジメル)と料理人ウージェニー(ジュリエット・ビノッシュ)の関係はユニークだ。ウージェニーだけが料理する訳でもなく、互いに料理して、食を楽しんでいる。更に結婚することなく同じ家に住んでいる。ウージェニーを助ける為に若い助手ヴィオレットを加えて新しいメニューを作り上げる。名声が上がり、ユーラシア皇太子の晩餐会にも招待される。それは仰々しいだけで面白みがなかった。 ドダンは皇太子を迎えるのならシンプルなメニューで迎えるのがいいとポトフを提案するが、そん…

一条真也です。フランス映画「ポトフ 美食家と料理人」をシネプレックス小倉で観ました。「ザ・グルメ映画」といった趣で、面白かったです。勉強にもなりました。ブログ「デリシュ！」やブログ「ウィ、シェフ！」で紹介したグルメ映画もフランス映画でした。さすがは、美食王国フランスですね！ ヤフーの「解説」には、「『青いパパイヤの香り』などのトラン・アン・ユン監督が、天才料理人と美食家の二人の愛と人生を描いたヒューマンドラマ。美食家の男性が彼のアイデアを完璧に再現する料理人の女性と共に、ポトフで皇太子をもてなそうとする。料理人と美食家を『年下のひと』で共演したジュリエット・ビノシュとブノワ・マジメルが演じ、料…

今日は休みだった。朝、知り合いから「マイナンバーカードを持っているか」という話題でLINEが届く。私は実を言うとマイナンバーカードをまだ作っていない。マイナンバーカードは失くすと万事休すになってしまうので、発達障害者である私としては作ることに二の足を踏んでいるのだった。だが、将来的には日本は保険証を無くしてマイナンバーカードに統一する方向に向かうとも聞いているので、今こそ作るべき時なのかもしれない。個人情報をどう管理するかという問題でもあるだろう。これ以上のことは私にはわからないので、相談してみようと思った。朝、いつものようにイオンに行く。そこで本を読もうかと思ったがどんな本を読んでみても頭に…

引用元：amazon.co.jp 1993年のベトナム・フランス合作 ベトナム語の原題も、Google翻訳によると、邦題と同じ 1951年のサイゴン 10歳の少女ムイ（リュ・マン・サン）は、使用人としてある一家で働き始める その家の主は琵琶を弾くばかりの父（トラン・ゴック・トゥルン）と、一家を切り盛りする母（トルゥオン・チー・ロック）に祖母、三人の息子、そして先輩女中のティーがいた ムイはティーから女中としての仕事をイチから教わり、その一家の役に立っていく 生きていたらムイと同い年の娘もいたのだが、病死してしまったこと、またその直前まで父親は他の女性のところに住んでいたこと、そして祖母はそれ以…

青いパパイヤの香り [DVD] トラン・ヌー・イェン・ケー Amazon ご主人様たちの食卓に出すときは見栄えよくするんだよ。 パパも子供たちも病んでるなー。 次男の必殺技は屁。 どんなに意地悪されても耐えてるー！てかいつもニコニコしてるー！！ おじいさん、ちょっとストーカー気味。 青パパイヤ、そうやって千切りするの（！）。 あの映画は苦手だったけど、これは好き。なんかずっと観ていられる。

今頃になって去年の話？なんだけど、一応書いておこうかと（ここは備忘録なので）。ここにまだ書いてなかったものについてだけ。 ３月 《小さき麦の花／隠入塵煙 Return to Dust》 中国映画。ポスターのイメージや映画の紹介文からは素朴でほのぼのした雰囲気を感じるが、実際は中国社会の厳しい現実を突きつけられ、しかもラストはどうにも悲しい、やるせないものだった。 《わたしの幸せな結婚》 ２回も観に行っちゃいました（笑） なかなかに好みの映画でございました。上の画像は来場者プレゼントのフィルムしおり。確か公開初日に観に行ったので、これがもらえた。 ファンタジーな世界観もよかったし、ロケ地のレトロ…

監督：トラン・アン・ユン ブノワ・マジメル ジュリエット・ビノシュ ブノワ・マジメルというと、クロード・シャブロルの晩年の作品によく出てきて、すげぇ胡散臭いけど憎めない奴をやらせたらピカイチだなという印象を持っていた。しかしあまり見かけないうちに、ずいぶんふっくらとされて、だいぶ年取ったなぁと思った。 一方のジュリエット・ビノシュは、この10年ぐらいまったく年をとっていないのではないかと思ってしまうほど、ほとんど印象が変わらない。相変わらず素敵だが、善良さが出過ぎているのではないかだろうか。 映画であるが、すっげぇつまらなかった。口数の少ない、善良な人たちの呑気な言動を延々と見せられて、出来の…

2月6日に指揮者の小澤征爾さんがお亡くなりになったんですが、CAN（カン：クラウトロック、ドイツのプログレ）のボーカルだったダモ鈴木さんも2月9日にお亡くなりになったようです。小澤征爾さんは「世界のオザワ」と評されていたんですが、ダモ鈴木さんもプログレ界では日本を飛び出して世界的な人だと思ので、「世界のダモ」と評されていいと思います。 2017年1月末にカンのドラマーのヤキ・リーベツァイトが亡くなった時に書いた記事の再録。 カンは「愛は勝つ」が有名な日本人のシンガーで……（そっちはKAN）とか冗談言ってる場合じゃないんですが、日本ではプログレやクラウトロックを聴く人以外にはCAN（カン）のこと…

先週と同じ感想ですが、お休みが過ぎるのは早い（笑）。楽しいことはあっという間です。 かねがね、日本人は食事を大切にしないなーと思っています。 どんどん減ってきてはいるにしても、まだ手作りで美味しい個人経営の店はあるのに、高くて不味くて体に悪いコンビニの食品やファストフードが世の中を闊歩しているのがその証拠です。ああいう食事は豚の餌、と言ったら豚さんに失礼か（笑）。 これだって↓典型的な日本人の発想でしょう。ちなみにイタリアの避難所の食事がコレ。ワインも付くらしい。予算は１食につき７ユーロ（約１１００円）日本は３食で１２３０円溜息しかでないね。 https://t.co/YGyiIQziZc p…

映画館に行くと眠れる現象が続いてます。 最近ではperfect days、今回のポトフ。 どれも観終わって もう一度、観ると思いました。 ポトフは最初の30分と最後の1時間は記憶があります。 冒頭の流れるような料理のシーン。 素晴らしかったです。 どこかで観た記憶あり。 トラン・アン・ユンの青いパパイヤの香りが料理の音がしてました。 トラン監督だからね。 と納得して、 それから、気がつくと爆睡。 後半はちゃんと観ました。 フランスの風景、季節の移り変わり。 新鮮な食材と使いやすそうなキッチン。 匂い立つ色香。 同志のような男女の関係。 やっぱり、もう一回観たい。 ということで、 もう一度観るリ…

いやー、こんなところで“カレーム”の名を聞けるとは！ てか、やっぱ、フランス人にとってカレームって知ってて当たり前の人なのか？ gaga.ne.jp ⚠ネタバレあるかも⚠ 19世紀末のフランスが舞台の映画「ポトフ」。 題名から分かるように、“料理”がテーマの作品だ。 ある食事のシーンで“カレーム”というワードが出てくる。 この映画が数か月前の公開だったらよく内容が分からず見ていたことだろう。 カレームとは、シェフの王“アントナン・カレーム”のこと。 カレームはナポレオンのウェディングケーキを作り、フランス料理の基本ソースを定めた人だ。 そんなこと、まったく知らんやった。朗読劇「スプーンの盾」を…

トラン・アン・ユン監督。19世紀末のフランスの片田舎。美食家ドダン(ブノワ・マジメルとその友人たちは、料理人ウージェニー(ジュリエット・ビノシュ)の料理を楽しむ日々。また、二人は少女ポーリーヌ(ボニー・シャニョー・ラボワール)の才能を見抜き、料理を教える。その頃、ドダンはユーラシア皇太子から晩餐会に招待されるが…。トラン・アン・ユン監督でカンヌの最優秀監督賞なら観ないわけにはいかない映画。料理の香りや食感、色彩、あと少女のかわいさ、からは原点「青いパパイヤの香り」に戻った印象を受ける。七割は料理、そしてそれを食べるというシーン、それだけで幸せな映画を作り上げているのが素晴らしい。19世紀末が舞…

「ポトフ 美食家と料理人」La Passion de Dodin Bouffant監督：トラン・アン・ユン出演：ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメル ＜ストーリー＞ 19世紀末のフランス。美食家のドダン（ブノワ・マジメル）と料理人のウージェニー（ジュリエット・ビノシュ）は、極上の料理をつくり出す黄金コンビとして知られていた。2人は長年の恋人同士だったが、何度ドダンがプロポーズしても、ウージェニーは断るばかり。

年明けちゃったけど2023年のベスト10です。 『枯れ葉』 いつものカウリスマキ。でもそれこそがぜいたく。 『ほつれる』 ミヒャエル・ハネケみたいな怖さがある映画。Prime Videoで観られます。 『ザ・キラー』 すごいんだかすごくないんだかよくわからない殺し屋の映画。Netflixで観られます。 『鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎』 ホラー、アクション、ブロマンス、戦争といろんな要素が詰まった傑作。 『逆転のトライアングル』 皮肉とキャッチーさのバランスがいい。 『窓ぎわのトットちゃん』 出征のシーンが怖い。 『ポトフ 美食家と料理人』 トラン・アン・ユンの映画にしては暖色でトーンがまとめられてて…

FM COCOLO CIAO 765 毎週火曜、朝8時台半ばのCIAO CINEMA 12月26日放送分 映画『ポトフ 美食家と料理人』短評のDJ'sカット版です。 19世紀末のフランス片田舎。森の中の美しいシャトーに暮らす美食家のドダンと、彼のアイデアを完璧に具現化する女性料理人ウージェニー。ふたりが生み出す料理はヨーロッパで広く噂になるほどです。ある日、仲間と一緒にユーラシア皇太子晩餐会に招待されたドダンはその豪華なだけの料理にうんざりし、お返しに料理の真髄を示そうと、庶民的でシンプルなポトフでもてなそうとするのですが…… 今年のカンヌ国際映画祭で最優秀監督賞を受賞し、アカデミー賞国際長編…