ウイキョウ

みなさん、こんにちは 漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 昨日は、安中散についてお話しました ブログを読んでいただけると、嬉しいです。 shihopontan.hatenablog.com 本日のテーマ 「安中散の生薬パート１」 今回は、安中散の生薬を２つご紹介します。 １つ目の生薬は、スパイスやハーブとして使われている生薬ですよ。 茴香 （ういきょう） 別名 フェンネル セリ科のウイキョウの果実を乾燥 産地 中国、インド、エジプト、鳥取県 作用 気の巡りを良くしてお腹を温めます け…

このところ色々とやることが重なってしまい、花を活けている時間がありませんでした。 なので今回は３年ほど前に活けた作品で失礼します。 使用花材はチューリップ、カスミソウ、ウイキョウです。 実はこの３つは過去記事の作品にも使っていて、要するに使い回しです。 その時に花材紹介の写真も載せているはずですが、今回はちょっと省略😅 そういえば今年はチューリップを一度も活けていませんでした。 何か忘れている、と思っていたんだけど🤦‍♀️ 庭のチューリップは咲いていても、切り花のチューリップはもうシーズンを過ぎています。 残念💦 来年までお預けですね。 やらなければならないことって重なる時は重なるようで、 い…

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コロナウイルス感染防止の為、スーパーマーケットでの買出し頻度を2週間に1回に抑えるようになりました。 でも、お野菜はどうしても傷みが早いですよね。黒ずんでしな～としてくるズッキーニやお茄子等を先に調理していくと、冷蔵庫の中で最後まで元気に残ってくれているのがフィノッキオです。 フィノッキオ日持ちのするこの野菜は、アニスのような香りに新鮮な噛み応えのある歯ごたえをいつまでも味わえるので、とても重宝しています。 今回はフィノッキオを使った超簡単に作れるヘルシーダイエットメニューを３品紹介します。Finocchio(フィノッキオ)とは フェンネルという名称で既にご存知の方も多いと思いますが、和名でウ…