情熱大陸 惣菜店店主/村山権一▽今すぐ持ち帰りたい!『すき焼き袋』の生みの親 2022年3月6日放送 TBS-もちろんです。以下がブログ記事としての紹介です:小田原屋:130年の歴史を刻む、惣菜店の温かな物語小田原屋は、東京文京区白山に位置するお惣菜店です。この店は、創業から130年以上もの間、村山権一さんの情熱と技術で人々の食卓を支えてきました。日々の暮らしの中で、家庭での台所で作ることも珍しくない昆布の佃煮から、すき焼き袋まで、幅広いメニューが店頭に並びます。伝統と革新が交差する小田原屋の魅力小田原屋は、130年の歴史の中で伝統と革新を巧みに融合させてきました。創業者から受け継がれた伝統的…