あんパン

昨日の「捨てられないパン本」の続き。 etsuro1.hatenablog.com この2冊は、かなり本気度高めの内容。そして我が趣味のパン作りで、とても参考になった。 パン作りの勉強本 どちらも柴田書店の本だ。 一時期、とあるコーヒー店に入り浸っていた。そして、そこの方が言われていたのだが・・・ 「柴田書店の本は、買っておけ！」 強く、強く、そう語るのだった。 というワケで、プロからも信頼の厚い版元みたいだ。確かに素人向けより一歩踏み込んだ世界は、柴田書店の出番が増えるように感ずる。そして本日の紹介は二冊ともに柴田書店というだけでなく、「大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ」だ。 まあ・・・泣…

北海道のパン屋さんが東京初進出とのことでTVなどでも紹介された「ペンギンベーカリー 国分寺府中街道店」はオープンしてしばらくは行列ができていましたが、夕方前など時間帯によっては落ち着いてきたので、いろいろ買い込んできました。 一番印象に残ったのは、十勝あんこたっぷり塩で280円。塩気と練乳、あっさり目のあんこが抜群にマッチして、ミルクサンド感覚で食べることができます。菓子パンのなかでも一番と思われます。 カレーパンが名物とのことで購入した道産牛のカレーパンフォンデュは360円。子ども向けと思いきや、本格的な味わいです。お肉もゴロっと入っており、本格欧風カレーパンといった印象です。 左側の札幌の…

トラヤあんスタンドではあんパンも売っていますが、季節限定の味もあり、今は柚子が出ています。 あんペースト柚子も気になってたのですが、我が家は柚子を沢山頂いてるのであんペーストまでは食べないなと思い、あんパンにしてみました。 袋から取り出す時に上のあんペーストを少し袋につけてしまう痛恨のミス🥲 そのくらい柚子ペーストはとろりと柔らかいんですね。 美味しいの食べ方のとおりにやってみたら案の定焦げました😂柚子ペーストは甘めで温めたこともあって香る。 パンは普通のアンパンよりはしっとりふんわりしてるかな？温めちゃったからわからないけど。 中もペーストに近くて、アンパンのイメージと比べるとクリームパンに…

あんパンのフリーイラストあんぱんのフリーイラスト素材です。

急に食べたくなったあんパン。 でも、、、大きいな、、と。 昨日の朝、相方と四分の一ずつ、 そしてお昼に半分を食べた。 昔は好きでなかったのだけど、 今はあんパンは好物かも。 いろいろなとこの食べてみたい。 やっぱめちゃかわいい！ そして味も絶品のべっこう飴、 お気に入り。 春と修羅、昨日読了。 とても、とても深く楽しんだ。 自分と言う人間が今までとは変わったような、 そんな気もしてる。 感動とも泣けるとも元気が出るとも違う。 でも、、確実に心に残して去っていく。 何度も読みたい。 声に出して朗読したい。 宮沢賢治に、 そして２０１８年の誕生日プレゼントに これを贈ってくれた相方に。 心からあり…

スーパーマーケットのバローのお惣菜を運営している会社が独自に展開しているデリカキッチン。一部の店舗でしか販売されていないようですが、こちらの商品が人気のようです。 ↑ブリオッシュあんパン ↑丸くて高さのあるパン ↑中は餡がぎっしりです。 HPでは「ヨーロッパ産発酵バタ―入りマーガリンと卵をたっぷりと使った口どけの良い贅沢なパン生地に、北海道産小豆の甘さ控えめな餡をぎっしりと。「ずっと食べてみたかったあんばん」そんなあんパンが出来上がりました。」 食みてみた感想は、ぱん生地は薄くて餡がたっぷりで、こんなバランスのあんぱんは初めてです。あんこのおまけにパン食べてるような感じです。たくさんの量に丁度…

みなさん こんにちは。こんばんは。みちです。 今回は、パン屋さんのご紹介。 名古屋市南区にあるパン屋の「月うさぎ」さんです。 どのパンも、とても美味しく、またリーズナブルな価格で休みの日の朝食や、おやつなど、いつも気軽にいただいています。 特に自分が気に入っているのが、あんパン。 あんがぎっしりつ入っていて、このお値段？！と驚きです。 あんパン（ずっしりと重い？！） あんがぎっしり！入っています。 朝一番に買いに行くと、出来立てでまだ生地が温かく特に美味しいです。 自分は、いつも午後のおやつタイムに、珈琲を入れていただくことが多いです。とても幸せなひと時を過ごせます。ぜひ一度ご賞味を。 「月う…