うずまきパン

先週は長野県内の温泉でゆっくりしてきました。 長野駅から特急で1時間弱、湯田中駅からさらに車で10分ほどのところにある角間温泉という小さな温泉地です。角間は温泉宿と共同浴場が数件あるだけなので、滞在中に散歩がてら渋温泉まで足を伸ばしてきました。なにかお菓子でも買おうと温泉街を歩いてきましたが、昼頃だったのでほとんどの商店は休憩中。。。 ホテルや旅館のチェックイン、アウトに合わせての営業時間なのでしょうね。そんな中、見つけたのがこちら。『小古井菓子店』さん。 とても立派な店構えです。「温泉饅頭」の暖簾がかかっていたので、入ってみることに。中には入ってすぐのところにパンが並んでいました。 和菓子屋…

こんにちは。 あずきたまこです。 久々に食べて美味しかった愛知県蒲郡市のB級グルメ うずまきパン を紹介します。 うずまきパンとは ほどいて食べるのが地元流！！ 味は素朴でも止まらない 蒲郡市ではソウルフード うずまきパンとは うずまきパン 愛知県蒲郡市にあるミシマパンさんが手がける 細長いパン生地を渦巻状に丸めたような形状のパンです。渦巻状の形状は、薄く延ばした生地を巻き寿司のように巻いていき、輪切りにします。多い日で1日約3000個が生産されているそうです。 ミシマパン https://www.instagram.com/mishimapan/ ほどいて食べるのが地元流！！ このうずまきパ…

鮮やかな黄色の『インカのめざめ』のじゃがいもを使って、ねじりパンを作ってみました(*´∀`)♪ お題「手作りしました」 先日、コープの店頭に『インカのめざめ』と言うじゃがいもの品種があったので1袋購入してみました。インカのめざめは普通のじゃがいもより小ぶりですが、中身がきれいな黄色です。さつまいもみたいに甘くはありませんが糖度がちょっと高めで好きです(๑˃̵ᴗ˂̵) せっかくなのでパン生地に渦巻き状に入れてポテトのねじりパンを作ってみました。普通のじゃがいもよりは糖度が高めでも、そのままでは甘さが足りないので砂糖を足してじゃがいもペーストにしました。 鮮やかな黄色の『インカのめざめ』のじゃがい…

こんにちは。 先日父の知り合いの方から、坊ちゃんかぼちゃをいただきました。 これと合わせて3個も！ 早速煮物にしておいしくいただきましたが、残ったのはわたと種。 いつもは捨ててしまうのですが、坊ちゃんかぼちゃを食べる機会はそんなにないし、パンを作るタイミングと重なったので使おう！ これまでもかぼちゃのわたや種を使って作ってきました。 chippocket.hatenablog.com chippocket.hatenablog.com ※この他にもサイドバー（もしくはページ下部）で「かぼちゃ」と記事検索すれば出てきます。 今回は以前作ろうとしていた、うずまき型🌀にしてみよう。 ということで今回…

ホームベーカリービストロ×パンミックス月額購入サービス【パナソニック公式】 特典：クーポンコード（SAKA）おトクな割引＆プレゼント パン専門店の高級パンの美味しさを覚えてしまった方、パン作りの楽しさにハマってしまった方へ。最新技術満載のホームベーカリーが話題になっています。各メーカーから登場しているホームベーカリーには、シンプルに食パンづくりだけができるものから多彩な調理が可能なものまで多様なタイプがあります。本記事では、ホームベーカリーの選び方と、おトクなサブスクサービス【フーダブル】ビストロ×パンミックス定期お届けコースをご紹介します。ぜひ、ご活用ください。 執筆者の紹介 ホームベーカリ…

ホテル自慢の緑白色の温泉に浸かって、朝食はホテルのバイキングです。 志賀高原ホテル一望閣 朝食 野菜もりもり 志賀高原ビールが550円！安い！ 男性陣が朝風呂に入るのを待って出立。道の駅に立ち寄ります。 www.town.yamanouchi.nagano.jp うずまきパン140円 超人気なようなので買ってみましたが、これは温めて食べるパンですな。（常温のショートニングが…） さてここからは戸隠を目指します。戸隠は自治体的には長野市なので南方面に行くのかと思いきや上信越道を上越方面（イメージとは逆）に進みます。信濃町ICで降りて戸隠方面へ。奥社駐車場あたりから混んでいます。（奥社は駐車場から…

飲まずに帰っていただきたくない ゲンキ坊やについて 新店舗オープン ゲンキショップへ 空港にて

2023/11/16 この日は宮古島滞在で最幸の日だったかもしれない…！ なんといっても、お天気が良い！ お天気だとテンション上がるし、宮古島の輝きが100倍増す。 お日さまRISEがばっちり見られました。 朝7時頃。 そんなに早起きしなくても、素敵な日の出を見られる。 そして、6日目にして風向きが変わった。 秋には珍しい南風！！ 池間島で泳ぐのは確定だけど、初スポットで気になってた来間島のビーチにも行ってみる。 来間島に渡ってすぐ左側に「タコ公園」がある。そのビーチで泳げるらしい。 車は3台停められるかどうか、というスペース。トイレとかはない。 タコのオブジェがあるふもとにビーチがあるらしい…

今回は、宮古島旅行のお土産紹介です。私的なオススメと失敗談。お土産購入に便利だったスポット情報も併せてお伝えしていきます 久松五勇士 雪塩ふぃなん ハイサイピース 島バナナと白グァバ 宮古島のお土産事情とお土産スポット 宮古島のお土産事情 おすすめお土産スポット１：島の駅みやこ おすすめお土産スポット２：ファーマーズマーケットみやこ「あたらす市場」 久松五勇士 なんとなくパッケージに惚れて買い物かごに入れていたら、相棒に「えっw？」と言われましたが、気になっちゃったのだから仕方ないです 細い黒糖ロールケーキ。バタークリームがちょっとチープな感じなのがまた良くて、癖になる味わいでした。パッケージ…