かしわめし

朝食は黒崎駅の東筑軒うどん店。有難いことに７時からの営業です。先客１で後客２で朝からにぎわってます。入店して券売機でかしわうどんを発券，410円。７月に折尾でいただいたときは400円だったと思いますので若干ではありますが値上げしたようです。うどんを湯通しして自動湯切り機にかけて出汁，かしわ，ねぎ，かまぼこをのせて出来上がりです。やや甘味を感じる出汁にふにゃうどんで，フレーク状の鶏肉がなかなか美味しいです。まさにほっとする味でした。 昼は折尾駅うどん店でかしわめしを購入，小が完売になったのか，大しかありませんでした。970円。博多行特急ソニックに乗車して開封です。面積大ですが厚さはさほどではあり…

昨年の１０月末に仕事を辞め、現在無職生活６か月目を無為に過ごしている私です。 今週のお題「お弁当」 久々に、はてなブログの「今週のお題」に乗っかってみました。 「お弁当」。 今の私にとっては、お弁当といえば「駅弁」です。 職場にお弁当を作って持って行っていたこともあるけど、今は無職だし、お弁当作りに力を入れていたわけでもないので。 お弁当と聞いて一番に思い浮かんだのは駅弁でした。 好きなんですよ～、駅弁。 旅行は飛行機を使わず、必ず新幹線で行く人間なので、駅弁は旅行とセットの楽しみの一つです。 旅行の前には、どんな駅弁があるかネットで検索してワクワクしてます（♪）。 コロナ以前は車内で食べてい…

東武百貨店船橋店で福岡物産展が行われていて、毎日折尾のかしわめしが輸送されているとのことだったので買ってきました。1日200個輸送で朝10時から整理券を配布するとのことだったので9時15分ごろから並んだもののそこまで早く並ぶ必要はなかった感じ。 というかどこからでも入れるから他のところから入ったほうが早く催し物会場につけそうな感じだったし。輸送の関係で販売は12時からなのですが、今日は交通の関係で12時には間に合わず12時半からの販売だったのですが、12時半に行ったら長蛇の列。 レジ1台で対応していたので購入するまでに20分近くかかってしまいましたね。 パッケージはずっと変わらずこのパッケージ…

こんにちは、きさらぎです。 今回は初めて作ってみたよシリーズ２件。 まずはアヒージョ。 作ったことはおろか食べたこともなかった。 なんか、スキレットみたいなので作ってるイメージはあったけど、オリーブオイルあんなに使ってもったいなくないの？みたいな（笑） アヒージョのね、素がね、値下げになってたんです、お店で。 なのでそれを試しに買ってみたんですが、はて、いざ家族４人分作ろうと思ったら、小さなスキレットでは間に合わないのでは？（←おしゃれな料理には無縁なのに車屋さんからの景品でもらってきてたやつがあるにはあった） んじゃー、フライパンか？ 20〜22センチくらいのフライパン、これならいい？ でも…

浦和駅で「とやまの観光とうまいもの展」というイベントがあり、鱒寿司もあるとのことなのでワクワクして行ったら・・・ 丸龍庵しかなかった・・・ 丸龍庵の鱒寿司買ってもしょうがないので何も買わずに退散。でも晩飯アテにしていたからどうしようかなあと考えたのですが、京王百貨店の駅弁大会なら晩飯になるものイケるでしょ！ と思って京王百貨店新宿店へ。 というわけで京王百貨店新宿店の「第59回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」で購入した駅弁のうち1個目がこちら。 こちら佐賀県の鳥栖駅で販売されている「長崎街道焼麦弁当」。 ここの「焼麦（シューマイのことです）」が好きなんですよね。横浜の某店のヤツは嫌いなんで…

ある時、友達と話していて郷土料理の話になった。 郷土料理……その土地土地の特産品を活かして作られてきた、伝統的な料理だ。他の地域の話を聞くのは結構楽しいし、地元の料理のことを話すのも好きなので普通に楽しんで話していた。 そんな中、友人の一人が郷土料理のまとまったサイトを見つけた。 それがこれである。 www.maff.go.jp 農林水産省の出している、各地域の郷土料理が載っているサイト。 47都道府県の郷土料理が紹介されていて、その詳細まで見ることができる。実に興味深いサイトである。 試しに僕は自分の地元である「福岡」の郷土料理を見てみた。 農林水産省、うちの郷土料理より引用 えまって？「か…

夏の甲子園、高校野球が終わり 神奈川県代表の慶応高校の優勝で幕をとじました。 １０７年ぶりの優勝おめでとうございます という感じです。 個人的には同じ関東の慶応高校、二連覇を狙う仙台育英高校の どちらも応援していて、どちらが優勝しても良いと思っていました。 ただ、もひとつ あくまで個人的な感想としては 今年の夏、一番強かったのは横浜高校だと思います。 話はそれましたが… 宮崎県内の日豊本線 三股駅（みまたえき）～都城駅（みやこのじょうえき）間 三股駅から都城駅方面へ３.１ｋｍくらい 都城駅から三股駅方面へ２.４ｋｍくらいの場所で 踏切付近からの撮影スポットです。 三股駅（宮崎駅）方面 少しアッ…