けずり粉

今日は快晴、少し寒さが和らいでるかな？@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコックスーパーカップ1.5倍ガリチーカレーうどん」です。 カレーうどんは久し振りです。 中身は直にかやく（鷄豚味付肉そぼろ・ねぎ・にんじん）・粉末スープ・ふりかけ（チーズパウダー）が入ってます。麺は白いうどん麺です。 かやくは乾燥野菜を足し、別容器に移して戻しておきます。 カレーうどんなので、和風寄りにするためけずり粉を多めに入れ熱湯5〜7分しっかり戻し、前回富山ブラックで使用しなかった特製スパイスをかけ、ひまわり油・カットネギ・チーズパウダー・塩らっきょうを飾りいただきます。 チーズパウダーで少し…

今日も薄曇りで寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清どん兵衛きつねそば」です。 今日はおそばで暖まりましょう。 中身は粉末スープ・七味唐辛子・かまぼこ・おあげが入ってます。麺はそば麺です。 けずり粉を入れ熱湯3分で開封、カットネギ・かつお節パック1袋・ミニ梅干しを飾りいただきます。安定して美味しいどん兵衛そばです。 そば麺も相変わらず美味しい！けずり粉・かつお節でお出汁が濃厚に！おあげもハフハフでうまい！ミニ梅干しの酸味がアクセント！ 寒い中、とても暖まる一杯になりました！ 美味しゅうございました、ごちそうさまでした！※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いし…

雨から晴れてきました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃん黄色い天ぷらカレーうどん」です。 「玉ねぎ風味天ぷら」なので、フライドオニオンを入れて強調してみましょう。 中身は直に粉末スープ・かやく（かまぼこ・たまご・玉ねぎの天ぷら）が入ってます。麺は白いうどん麺です。 けずり粉・にんにく少々入れ熱湯5分ですが8分〜しっかり置き、カットネギ・ひまわりオリーブオイル・塩らっきょう・最後にフライドオニオンを多めにふりかけいただきます。 とろみのある和風で美味しいカレーおつゆです。とろみが強め？なので途中で少しお湯を足しました。 けずり粉を入れたのでさらに和風感が増しています、…

薄曇りで少し肌寒い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清カップヌードル和風魚介ぶしカレー」です。 「鰹と鯖のWぶし」の和風仕立てのカレーヌードルです。けずり粉を入れて「ぶし感」を出してみましょう。 中身は直に粉末カレースープ・謎鶏肉・おあげ・ネギ・にんじんが入ってます。面はカップヌードル麺です。 にんにくを少々入れ熱湯2分〜で早めに開けオリーブオイル・カットネギ・けずり粉をかけていただきます。 通常の「カップヌードルカレー」とは違い、ちゃんと和風なカレー味の、鰹と鯖を感じるスープです。おあげが良い感じで和風を演出しています。けずり粉を入れたことで「ぶし感」が増し、さらに和風…

キャンプ飯のイメージからかけ離れたA君のお料理が何故か、私のブログで読者様の中で好評という嬉しい悲鳴があります(#^^#) もちろんA君にはその話もしておりまして、本人の了承を得て毎回キャンプ飯を紹介させてもらっています。 これまで、謎めいたことを言いつつも、ご本人が言うところの「何でもないメニュー」を2つご紹介したいと思います。 もずくとトマトの特製番屋汁 特製ダレでつくる冷やしそーめん の2つです。 1．もずくとトマトの特製番屋汁 前回の長岡の和島オートキャンプで「もずくを見て作ろうと思った」という一品です。 ちなみに私はもずくを見て何も閃きませんでした(;´Д｀) ↓ その時の記事はこち…