たこ焼き器

【レシピ】たこ焼き器でごま団子 を先に読む ごまとコーヒーの相性は、悪くないと思っていて。なにかつくることにした。 思いつくのは、パンに練り込むとか、サブレとか、プリンとか、それぐらい。Google先生に助けてもらおうと、ごま、sesame、sesamo、tahini、芝麻…と検索窓に入れる語を変えて料理レシピの画像検索をしてみる。 出てきた画像を眺めながら、決めた。ごま団子にしよう。 しかし、揚げ物は揚げ油を片付けるのがめんどくさいな。揚げ焼きで回避したいけど、まん丸だとフライパンとの接点が小さすぎて焼けなそう。そこまで考えて、底が丸いたこ焼き器を使えばいいんだ、と気づく。銀だこ風に、追い油…

今年は我が家は喪中なので、おせち料理は用意しませんでした。 しかし、私が好きなので、黒豆と伊達巻きは作りました。 年末にジムでお風呂にゆっくり浸かりながら、ジム友さんとおしゃべりしている時に、「喪中だけど、黒豆と伊達巻きだけは作るわ。」と言ったらびっくりされました。 「え？手作りするの？黒豆も伊達巻きも買う物だと思い込んでいたわ。」 目次 黒豆 伊達巻き 伊達巻き作り方 キッチン道具、使いこなしている？ 黒豆 私だって、黒豆を自分で作るようになったのは最近のこと。 ホットクックを買ってからです。 煮豆を作るには、何時間もコトコトと煮なくてはなりません。 しかし、ホットクックがあれば、すべてホッ…

●焼きます● ●たこ焼き器● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回はたこ焼き器を使ってまた作りますよぉー。 ●焼売の皮 焼売の皮買いました。 だって焼売作るんだもん。 僕が週末に作れるものなんて決まってますよ。 そんな難しいもの作れませんからぁ~。作る姿勢が大切だって思ってます。 たとえ同じものでも「作るぞ」って思わなくちゃよるは特に作れないのであ〜る。 ●たこ焼き器 おもむろにたこ焼き器を取り出します。 まぁ…よく使うので取り出しやすいところにありますけどね。タコさんは買いませんでしたけどね。 だってたこ焼き作るんじゃないもん。 ●焼き焼売 はい！焼けましたぁー。 さぁ〜食べろ食…

たこ焼き以外のたこ焼き器の活用法としてはアヒージョが定番でしたが、小籠包という手もあったかと思いました。 焼き小籠包もありますしね。ただ、専用のたこ焼き器では蓋がついていないのがほとんどだろうと思います。 プレートの交換が可能なホットプレートなどで利用できる手法ですね。 たこ焼き器に合う蓋を別途購入する手はあるでしょうが。ただ、普段しまい込んでいるたこ焼き器の利用法としては面白そうだと思いました。 ネットで他の活用法も調べてみたいと思います。ランキング参加中食べ物ランキング参加中雑談ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ

友達から、結婚祝いにBRUNOのホットプレートをいただきました♪BRUNO（ブルーノ）は、調理家電やインテリア雑貨のブランドで今とっても人気ですよね♪私は名前しか知らなかったのですが、妻が欲しがっていて、いただいたときは本当に嬉しかったです😄ブルーノと言えば、何と言ってもシンプルでお洒落なデザイン✨ とっても可愛くてお洒落なのに、シンプルで使いやすく、デザイン性と利便性を兼ね備えているのが大きな特徴です😊今回、いただいたのはホットプレート。ブルーノには、お洒落なカラーが数種類あるのですが、希望のカラーを友達が事前にヒアリングてくれました✨妻の希望でピンクベージュに決定。届いたプレゼントがこちら…

結論、たこ焼きはすごくかんたんに焼けます！！ 僕は大阪市で生まれ育ち、27歳で関東に来ました。たこ焼きを初めて自分で焼いたのは関東に出てきてからのことです。大阪時代はたこ焼きは焼いた記憶がないです。皆さんご存じかと思いますが、大阪はたこ焼きが有名でたこ焼き屋さんもかなり多いので、10個程度を自分で焼く手間を考えると、買ったほうが早いし安いしでした。 関東に出てきてからはやはりたこ焼き屋さんが大阪よりは少なく、人気の銀〇こさんもおいしいのですが、揚げたこ焼き感が強くイメージとは違いました。また意外とたこ焼き好きな方も多く、たこ焼きパーティーなどによく誘われ「大阪人だから焼けるよね！」というプレッ…

スーパーマーケットで美味しそうな国内産のゆでだこを見つけたので工房の昼食でたこ焼きを焼いてみることにしました。併せて2割引きの中華そばの麺を使ってそばを作ることにしました。 タコは北海道産でした。タコ焼きとしては大きめにぶつ切りにして食感が出るようにしました。工房には、たこ焼き粉の在庫が無かったのでお好み焼き粉で代用してやきました。 プリプリとした食感で美味しく頂けました。 工房での昼食は、タコ焼きと中華そばを調理します。 タコは国内産の物を買いました。お好み焼き粉を代用してタコ焼きを焼きます。 たこ焼きから調理します。 ゆでだこを大きめにぶつ切りにします。キャベツはみじん切りにします。 今日…