だし汁

Googleadsenceを利用している人は多いと思うのですが、私もその一人です。 今日、驚く通知がありました。『ウクライナでの戦争を受け、Googleは戦争を利用するコンテンツ、戦争の存在を否定するコンテンツ、または戦争を容認するコンテンツを含む広告の収益化を一時停止します』 『戦争について語るなよ！ 戦争について語ったら収益停止すんぞ！』ってことですよね。 微々たる額だけど、収入が０円になるのは嫌なのでね。 戦争について書くの、やめますよ。。。 こうやって、戦争について語る場がなくなると、ロシアのハゲの思い通りに進んでしまう気がするのですが、別の場所で言い続けます。 ロシアのハゲのことは書…

いつも、毎朝6時半に予約投稿をして寝るのですがね。今日、記事が投稿されていない。 （あれ？おかしいな。。。）と思ったら、予約した投稿日が【2022年8月24日6：30】になっているではないですか！！！ これ３回目です。 過去２度、日付を１日間違えたことがあったので、（２度とこんなミスしねぇぞ！！！）と気合を入れたのですが、今日もやっちまいました。 だめですね。。。 脳梗塞以前から、しっかりミスするので、脳梗塞後遺症や老化のため。。。と言いきれない部分が多々あります。 昨日の記事を削除して、改めて書こうかとも思ったのですが、せっかく書いたので、昨日の分は昨日の分でアップすることにしました。 これ…

昨日、（すまし汁を作ればよかった。。。）と後悔したのですが、考えてみると、すまし汁の作り方を知らないことに気がつきましてね。 早速、すまし汁の作り方のレシピを見てみたのです。こちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 材料に（だし汁）とあったのですが、和食のレシピ動画を観ていると必ず出てくる（だし汁） だし汁って何すか？？？？？？？？？ この（だし汁）が分からないので、いつも、だし汁メインの料理を作る気がしないのですが、今は料理をちゃんと作れるようになりたい！という願望があるので、だし汁の作り方を紹介している動画を見つけました！！！ 【和食のプロが教えるだし汁の取り方！！！】 これ↓↓↓↓↓…

料理をする時に出る、野菜の皮などを使ってとった、だしを、ベジブロスといいます。 ベジブロスは、野菜を余すことなく使うので、食品ロスを減らし、 栄養を余すことなくいただくことができる、優れものです！ 最近、私もベジブロスに挑戦してみました。 ロスをなくす、栄養をくまなくいただく、という点から、果物くずまで入れてみました。 市販の野菜ジュースでも、野菜の他に果物が入っていたりしますよね。 いろいろな野菜や果物のくずを利用して、良かったことや、やめておこうと思ったことなどを書きました♪ 野菜くずなどでだしを取る 野菜と果物のくずをためる 大きめの鍋に、たっぷりの水と、野菜と果物のくずを入れる 野菜と…

最近、母はお茶をよく飲みます。 熱中症予防には利尿作用のあるお茶より、お水やスポーツドリンクの方がいいのですが、母はお茶が好きなので。 ここ２週間くらい、すごくお茶を飲んでいます。 母が、めずらしく朝早くに起きてきて、居間で「あ！これ、だし汁！」と言っているのが聞こえました。 あわててとんでいくと、やはり母はお茶とまちがえて、うどんのだし汁を湯呑みに入れて飲んでいました。 めずらしく、自分で冷蔵庫を開けてお茶を飲もうと思ったようです。 母が飲んだうどんつゆは、ストレートつゆなので、飲んでも、吐き出すほどではありませんが、美味しくもありません(笑) 字が読めなくなったわけではありませんが、注意力…