だし汁

現代の忙しい生活の中で、心と体のバランスを整えることは大切です。 「だし＆栄養スープ」は、5種類の天然素材（カツオ、カタクチイワシ、昆布、原木栽培椎茸、無臭にんにく）を100％使用した無添加の粉末スープです。 約5~10gにお湯を注ぐだけで、たっぷりの旨味と栄養を手軽に摂取できます。 特に注目したいのは、独自製法による「ペプチド化」です。 ペプチド化された栄養素は吸収がスムーズで、脳内ホルモンの生成を助け、精神の安定やストレス軽減に効果的です。 また、天然素材のうま味が満足感を与え、食欲の乱れを整えます。 毎日の習慣に取り入れることで、心身の健康をサポートする「だし＆栄養スープ」。 ぜひお試し…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 新玉ねぎは収穫後すぐに出荷される玉ねぎで、水分を多く含み、辛みが少なく、甘みが強いのが特徴です。 主に春（3月〜5月）に出回ります。 今回は、じゅわっと溢れ出る出汁が旨すぎる！『新玉ねぎとがんもどきの含め煮』のレシピ・作り方をご紹介します。 みずみずしくて柔らかく、辛味の少ない新玉ねぎ。 その旬の美味しさを生かしたシンプルな煮物を作りました。 とろっとした舌触りの新玉ねぎと、出汁がじゅわっと染み出すがんもどきがたまりません♪ ぜひお試しを！ 新玉ねぎとがんもどきの含め煮の作り方 材料 下準備 手順 POINT 本レシピのおすすめアイテム 久…

Googleadsenceを利用している人は多いと思うのですが、私もその一人です。 今日、驚く通知がありました。『ウクライナでの戦争を受け、Googleは戦争を利用するコンテンツ、戦争の存在を否定するコンテンツ、または戦争を容認するコンテンツを含む広告の収益化を一時停止します』 『戦争について語るなよ！ 戦争について語ったら収益停止すんぞ！』ってことですよね。 微々たる額だけど、収入が０円になるのは嫌なのでね。 戦争について書くの、やめますよ。。。 こうやって、戦争について語る場がなくなると、ロシアのハゲの思い通りに進んでしまう気がするのですが、別の場所で言い続けます。 ロシアのハゲのことは書…

いつも、毎朝6時半に予約投稿をして寝るのですがね。今日、記事が投稿されていない。 （あれ？おかしいな。。。）と思ったら、予約した投稿日が【2022年8月24日6：30】になっているではないですか！！！ これ３回目です。 過去２度、日付を１日間違えたことがあったので、（２度とこんなミスしねぇぞ！！！）と気合を入れたのですが、今日もやっちまいました。 だめですね。。。 脳梗塞以前から、しっかりミスするので、脳梗塞後遺症や老化のため。。。と言いきれない部分が多々あります。 昨日の記事を削除して、改めて書こうかとも思ったのですが、せっかく書いたので、昨日の分は昨日の分でアップすることにしました。 これ…

料理をする時に出る、野菜の皮などを使ってとった、だしを、ベジブロスといいます。 ベジブロスは、野菜を余すことなく使うので、食品ロスを減らし、 栄養を余すことなくいただくことができる、優れものです！ 最近、私もベジブロスに挑戦してみました。 ロスをなくす、栄養をくまなくいただく、という点から、果物くずまで入れてみました。 市販の野菜ジュースでも、野菜の他に果物が入っていたりしますよね。 いろいろな野菜や果物のくずを利用して、良かったことや、やめておこうと思ったことなどを書きました♪ 野菜くずなどでだしを取る 野菜と果物のくずをためる 大きめの鍋に、たっぷりの水と、野菜と果物のくずを入れる 野菜と…

前回、出かけた際のつうこんのミス！ 名古屋からたった7分でうちの近くを通り過ぎちゃうのすごいな。名古屋の自販機で面白い飲み物を見つけたから買って、いまわくわくしながら一口飲んだらほんとにただのだし汁だったので、隣にあったコンポタ買えばよかったと心底後悔している。マジでお出汁。せめてお澄ましになっててほしかった。 pic.twitter.com/g0TzNxsMcu— あ～るで子(R-29号) (@R2920293515) 2021年11月20日 最後の一口までただのお出汁だったよ……(´･ω･`)— あ～るで子(R-29号) (@R2920293515) 2021年11月20日 おひさしおはこ…

最近、母はお茶をよく飲みます。 熱中症予防には利尿作用のあるお茶より、お水やスポーツドリンクの方がいいのですが、母はお茶が好きなので。 ここ２週間くらい、すごくお茶を飲んでいます。 母が、めずらしく朝早くに起きてきて、居間で「あ！これ、だし汁！」と言っているのが聞こえました。 あわててとんでいくと、やはり母はお茶とまちがえて、うどんのだし汁を湯呑みに入れて飲んでいました。 めずらしく、自分で冷蔵庫を開けてお茶を飲もうと思ったようです。 母が飲んだうどんつゆは、ストレートつゆなので、飲んでも、吐き出すほどではありませんが、美味しくもありません(笑) 字が読めなくなったわけではありませんが、注意力…