のどぐろ

高級魚 のどぐろ専門店 銀座中俣 先日、会社の方々と銀座にある「のどぐろ専門店 銀座中俣」に行ってきました。 こちらは、昨年9月に一度伺ったお店で、今回の二度目の訪問となります。 fairwind.hatenablog.jp 今回も、調理前に今回使用する立派なノドグロを見せていただきました。 もちろん、こちらを使ったコース料理をいただいたという訳です。 お料理が美味しいのはもちろんのこと、焼酎が美味しいのもこちらのお店ならでは。 親族の方が、鹿児島で焼酎を作られているのだとか・・・。 そりやぁ、美味しいはずです。 のどぐろは高級魚ですので、早々食べることは出来ませんが、たまに頂くことがで出来る…

北陸2日目 朝食は簡単にビュッフェで 幸運にも寒波の隙間を縫うように、青空になりました 天体ドーム付きの宿舎で昨夜は星空の説明会があったのですが寒さに負けて参加しませんでした 朝一番に千里浜へ 冬の日本海とは思えない穏やかな海 千里浜と云えば砂浜を車で走る事が出来る千里浜なぎさドライブウェイが有名ですね。今回は私達のツアーは走りませんでした。 千里浜なぎさドライブウェイはこちらの方向、画像下左方向に続いているのだと思います 千里浜海岸では「千里浜砂像」が毎年夏から秋にかけて展示されているそうでその名残です 海岸目の前のレストハウスでお買い物。北陸応援を兼ねて皆さんお土産を買います。「今回の添乗…

昨日のブログの続きです。 人生初の東尋坊観光をしました。 そろそろアノ時間が近づいてきます！ 今回の旅のメインイベントです！ 遅れるわけにはいきません！ というわけで、 再びマルヤ水産さんへ戻って来ました！ ワタシは早朝から並びましたが、 この時はすでに受付終了となっていました。 危ない危ない。 せっかくの旅行が、 もう少しで台無しになるとこでした。 いや、 本来は出張で来てるのですが笑 ちなみに、 ワタシが注文しておいた蟹はコチラです！ 大中小３匹のカニを予約しておきました。 一番大きいのは刺身と焼きです。 その次のはボイルで食べます。 そして、 一番小さいのが香箱ガニです。 この時期しか食…

白エビ サンマ？とイカと甘エビ バイ貝 のどぐろの炙り 帰りはいつもの（富山）すし玉へ寄ってお寿司を食べてきました おまけの アトリエひらみぱんの看板・・・今回も行きました ２１世紀美術館の人がそのまま入ってる（様に見える）プール お土産のどんぐりと国宝のマグネット ！これ、よく見ると東京国立博物館って書いてある グッズも出張してる(笑) ＊ 今朝は晴れていたけど、予報通り荒れてきて、 隣の解体業者がやってきた＾＾ 風が吹き荒れる中、解体してて、 トラックに積んだ薄い戸がユラユラ飛びそうで、 怖い～！とハラハラしていたら、ユンボで潰してました お向かいのおじさんは、畑に解体物が沢山飛んで２Fの…

こんにちは。 こんな日もあるのねって そんな日 休みと言えば休み、 ちょっと仕事と言えば仕事だった日 いつものようにシャチョーさん いきなり 【行くぞ！どこに行く！？】 そうだよね、特に、柴犬・空海くんといけるとこなら って事で じゃあ、どこまで行くか東名に乗る そんな感じででかけて まずはお昼ご飯 【海老名（ＳＡ）に行こうと思う。昼飯だ】 富士山見える～ 私は海老名ＳＡでは必ずと言って良いほど 「アジの唐揚げ」を買います 好きなんです、カリカリ すると、のどぐろの唐揚げ って言うのもあった 1パックでお得価格だってさ これも買って 頂きました～～～ 香ばしくて、のどぐろは 磯の香りと香ばしい…

こんにちは。たびねこです。 松江を巡る散策からひと休み。まだまだ松江の1日は終わりません。そして、宍道湖の良き風景はこれから。今回は宍道湖の夕陽を見る旅をしていきたいと思います。 《前回の旅はこちら》 少しひと休みしたら、だいぶ陽が傾いてきました。夕陽に照らされ始めた街並みも何だか素敵に見えます。そんな夕陽に照らされた街並みを見ながら宍道湖まで歩いていきます。 今回の目的地は“とるぱ”。宍道湖の夕陽スポットです。目的地に向かって歩き続け、ちょうど夕陽が綺麗になり始めた時間帯にとるぱ付近に到着。しかし、道路に阻まれて目的地に辿り着けず(笑)。 どうやったら辿り着ける？と思っていたところにカメラの…

高級魚 のどぐろ専門店 銀座中俣 先日、久しぶりに銀座に行ってきました。 とある会社のホールディングスの社長さん、その下にある事業会社の社長さん、執行役員さんと三人で会食でした。 ここのところ、銀座に出ることなどめっきり少なくなりましたので、物珍しさに当たりをキョロキョロしていました。 こちらの銀座中心にある4丁目交差点も、なんとなく綺麗になったような・・・。 のどぐろ専門店 銀座中俣 今回は、お呼ばれで行ったこともあり、「のどぐろ専門店 銀座中俣」という割烹に行くことができました。 自分では普段食べることのできない高級魚「のどぐろ」の専門店です。 いやぁ〜、ブルジョアの人たちは普段から銀座で…