まぜそばとは、「ばん麺」と呼ばれる中華料理で、たれや油を絡めて食べる麺料理をルーツとし、汁なし麺、和えそば、などと呼ばれていたジャンルの中の一つ。油そばも、この和えそばのジャンルに含まれる。
この前の｢かんずり入り鍋つゆ｣が美味しかったのですが、なんと今度は｢かんずり入りまぜそば｣が発売したようなので購入！ もへじ かんずり入りまぜそば 106g 税込価格178円 新潟名産「かんずり」を使用した本醸造醤油ベースのたれと、国産小麦粉を使用して二日かけて乾燥させた「二夜干し麺」を合わせました。温冷どちらでも美味しく召し上がれます。 麺を5分程茹で、お湯を切ります。温の場合はそのまま、冷の場合は流水で冷やします。 今回は温かいバージョンで食べたいと思います♪ オススメの海苔と豚肉を乗せてみました。色的にはとても微妙なのですが.....笑 ピリ辛というよりは、結構辛いです。柑橘系の香りもし…
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市中区にある「名古屋辛麺 鯱輪（シャチリン）」。 【名古屋辛麺 鯱輪】麺屋はなび監修の新ジャンル”台湾辛麺”〈名古屋市中区〉 旨辛赤まぜそばを食す お店情報 【名古屋辛麺 鯱輪】麺屋はなび監修の新ジャンル”台湾辛麺”〈名古屋市中区〉 「名古屋辛麺 鯱輪」は2019年12月にオープン。 既に多数のメディアでも紹介されている人気ラーメン店です。 麺屋はなび総大将新山直人氏が「新しい名古屋名物を作る」という想いで監修した、旨辛にんにくラーメンと旨辛赤まぜそばが…
この記事では 宅麺.comで注文したまぜそばは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「麺屋 桐龍」のまぜそばを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と宅麺で同じ味なのか徹底的に比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第６９弾」！ 今回は埼玉で圧倒的人気の二郎インスパイア「麺屋 桐龍」のまぜそばについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから…
チャルメラまぜそば ニンニク醤油味 チャルメラまぜそば まぜそばが食べたかったけどインスタントは味が濃すぎるよねって民に朗報
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市千種区にある「焼肉食堂 今池ビップ」。 【焼肉食堂 今池ビップ】焼き肉店の本気のまぜそば〈名古屋市千種区〉 本気のまぜそばを食す お店情報 【焼肉食堂 今池ビップ】焼き肉店の本気のまぜそば〈名古屋市千種区〉 「焼肉食堂 今池ビップ」は、2021年5月にオープン。 今池駅徒歩1分の距離にある焼肉店です。A5・A4ランクの近江牛をお値打ちな価格で食べることができ、1階はカジュアルな立食スタイル、2・3階はテーブル席で、少人数から大人数まで楽しむことができるお店…
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市千種区にある「まぜそば☆ばんざい」。 【まぜそば☆ばんざい】週3日、昼しか開かないレアな店〈名古屋市千種区〉</h32 限定 濃厚!!わさび醤油クリームまぜそばを食す 限定 よだれ鶏の冷やし中華を食す お店情報 【まぜそば☆ばんざい】週3日、昼しか開かないレアな店〈名古屋市千種区〉</h32 「まぜそば☆ばんざい」は、2020年7月にオープン。 お店の場所は、2016年12月から夜間に営業しているイタリアンバール「バル・バンザイ（bar Banzai）」。…
この記事では「麺屋 桐龍」のまぜそばを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。埼玉の二郎インスパイアで超人気「麺屋 桐龍」のまぜそばは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 桐龍」について 「麺屋 桐龍」まぜそば ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋 桐龍」について 超こってり二郎インスパイアで人気「麺屋 桐龍」のまぜそば 特徴 濃厚な豚と濃い醤油のタレ パツリとした食感の平打ち太麺 埼玉県No．1二郎インスパイアとの呼び声高い「麺屋 桐龍」 店主はラーメン二郎直系（店舗は非公表）で修行をした後、２０１…
二ヶ月半ほど前に【戸越】からご当地に移転オープン。 場所は「大井町線」の高架沿い『シバ』の地階。 店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、四人掛のテーブルが四卓二人掛けが三卓。 １１：０５の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客もゼロ。 オーダーは直接。会計は食後にカウンター脇で。 食したのは、ルーロ麺。値段は８５０円。 発注時に汁ありかなしか、唐辛子を入れるかの確認があり。 汁なし、唐辛子も無しでお願いする。 ６分ほどの待ちで麺が入った平ための器と別添でスープが供される。 目の前にとんと置かれた途端、八角の香りがほわんと立ち上がる。 こりゃ～、旨そうだぞ。 野菜はモヤシとキ…
皆さんこんにちはー soraです☁️ 前回、紹介したオーガニック雑貨『生活雑貨Pachira』に行った時に、お店のオーナーである梶清智志さんにイベントについて教えてもらい行ってきました！ イベントは11/6と11/7の2日間限定でやっていて、いろんなキッチンカーのお店がありました✨ 天気も良く、昼間は暑いくらいでしたね☀️ 教えてもらったので雑貨屋さんブースに行って『生活雑貨Pachira』発見！ 素敵なハンドメイドアクセサリーやプロテインなどの商品が置いてありました✨ 今回、ヘアアレンジとハンドメイドアクセサリー体験ができるということで、体験に参加しました♪ 『フープアクセサリー』と『ビーズ…
翌日予定のある方は注意⚠︎ニンニクたっぷり旨まぜそば「麺屋はなび」 ジャンボドリーム長島にある、三井アウトレットパークでコートとニットを購入して大満足の私。 実は娘のディズニー用の防寒着を買いに来たのですが、悩んで買うことを忘れて帰ってきてしまいました。笑 お昼すぎになり、ここで食べるのも…というお互いの意見一致により、マグロが食べたくて四日市のまぐろレストランまで行ったのですが、13時過ぎでも大混雑！ 予想外でしたので、今回は断念。 さあどこへ行こうか…と悩み、 どこでも良くなった結果、 主人が提案してくれた 麺屋はなびさんに行くことに。 生後4ヶ月の娘がいるので、 今までラーメン屋さんは …
ファミリーマートが掟破りの逆「煽りパワポ」！ いつもはプロレスラーになる前の思い出のごはんや、若手時代の道場や寮での賄い、先輩におごってもらったご馳走の話などを選手にうかがっている「レスラーめし」シリーズ。 今回はあのスーパー・ササダンゴ・マシン選手が大好きなメニューとそれにまつわるエピソードを掘り下げる特別編。スーパー・ササダンゴ・マシン選手がやってきたのは……ファミリーマート本社！ 本題に入る前にスーパー・ササダンゴ・マシン選手の紹介をしておきましょう。 DDTを主戦場に活躍するプロレスラーと実家である坂井精機株式会社の代表取締役社長、さらに松竹芸能のタレントという顔を持つ、唯一無二の「ク…
何だか無性にカレー台湾まぜそばが食べたくなり、上小田井の『てっぺん 上小田井分店』へ車を飛ばした。 上記写真の、丼の左斜め上に注目。わかりにくいかもしれないが、これ、ニンニクである。まぜそばはニンニクを入れた方が絶対に旨い。それはわかっているものの、ニオイが気になって敬遠してしまう。 しかし、今週は誰にも会わず、あ、今週末は友人と食事へ行く予定が入っていた（笑）。まっ、その頃には匂いも消えているからイイか（笑）。 とにかく、誰とも会う予定はないので思いっきり入れることにした。うん、味にパンチが出るので、やっぱりニンニク入りの方が絶対に旨い！ 『てっぺん 上小田井分店』は、セルフサービスでライス…
2021年も最後の月に入りました。 ことしの紅葉シーズンは滋賀をメインに、うどん県香川に旅行に行ったりもしましたが、地元・京都も少しくらいは楽しみたい。 京都の紅葉は例年12月初頭くらいまでは楽しめるんですが、ことしは色づきが早かった上に、きのうの11月末日は夜半から強風に大雨。 これでトドメかな～と思っていたきょう、休日の朝。 思ったより朝の天気がよかったので、紅葉には期待せず、ウチから２番目に近い世界遺産の神社に行ってみました。ウチから１番近い世界遺産は平等院。 宇治川をはさんで、２番目に近いのは宇治上神社です。 何度か参拝してるのですが、前回はもう12、3年ほど前のこと。 初詣に行って、…
番外編 総本山吉村家 チャーシューメン // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 当ブログで紹介させていただいたお店の一覧を作成いたしました。 リンクをタップすると各記事がご覧いただけます、このページをブックマークしてお使いいただければと思います、皆様のお店選びの一助となれば幸いです。 特におすすめのお店は「★印」を付けさせていただきました、ご参考にどうぞ！ また、記事を更新した際には一定期間ごとにこのページとMAPも更新していく予定です。 suzuri.jp www.google.com www.youtube.com youtu.be 最終更新：2021/12/1 目次（タップで各項目へ…
この記事は、みす51代 Advent Calendar 2021の1日目の記事。 ついにダブってすらいない54代が引退するという事実を聞きつけ、自らが老人を超えて屍になっていたことを痛感しているところ。 こんにちは、51代のむさしんです。 さて、某ウイルスの影響によって都市部のよどんだ空気の中外出を控える格好の口実ができ、すっかりと引きこもり気味の生活になってます。 それまでは外食や弁当中心の生活だった僕も、わざわざ買い物のためだけに部屋着から着替えて外へ行くのが億劫になってしまい、いろいろと代替策を講じていました。 そんな中でいろいろと試したので、記録ついでに皆さんにもご紹介したいなと。
こんにちは。ラーメン大好きぽかり氏です。大学を卒業する直前、卒論に追われながら「若いうちにやっておくべきことは何だろうか…」と自問しました。その結果「ラーメンをたくさん食べよう！！」と思いました🍜塩分濃度の高いラーメンをアホみたいに食べられるのは若いうちだけだから！！！！！！！！ ※気づいた自分を褒めたい というわけで昨年の11/20にInstagramを始めて、ラーメンを投稿し続けて1年が経ちました。 大学の頃は新潟のラーメンを、そして地元福島に帰れば白河ラーメンを、就職してからは滋賀・京都のラーメンを食べまくりました。 そんなこんなで食べたラーメンたちがコチラーーーーーッ！！！！(浜田雅功…
音楽レーベルLD＆K主催のライブに打首さんが出ましたので行ってきました。いつものように言葉はニュアンス、目は節穴、記憶は不確かなメモですのであしからず。誰のためって未来の私のためのメモ。 セットリスト 新型コロナウイルスが憎い 足の筋肉の衰えヤバイ 筋肉マイフレンド 布団の中から出たくない はたらきたくない カンガルーはどこに行ったのか シュフノミチ 歯痛くて 島国DNA 日本の米は世界一 MCざっくりと感想など そんな以前からたくさん見ているわけじゃないですが今日会長、終始ゴキゲンっていうかリラックスモード。この日はツアーのオーラスで、大トリがかりゆし58さんで、バトンを渡せばいいだけという…
東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、愛知県岡崎市にある「つけめん舎 一輝（イッキ）」。 【つけめん舎 一輝】”台湾鶏二郎ラーメン”という名古屋のパワーワード〈愛知県岡崎市〉 台湾鶏二郎を食す お店情報 【つけめん舎 一輝】”台湾鶏二郎ラーメン”という名古屋のパワーワード〈愛知県岡崎市〉 「つけめん舎 一輝」は2008年にオープン。 店名の通り、濃厚豚骨魚介スープのつけめんが主流のお店ですが、エビ風味のつけめんやタンタン麺やまぜそばなど、種類も豊富です。 地元でも人気のお店で、開店前から行列になること…
ラーメン 齋藤鶏治郎にきました。 最寄りは浅草線の宝町駅、とはいえ東京駅から歩いても10分程度なのでいろいろなところから来れそう。インスパイア系のメニューは土日しかやっていないのでそこだけ注意。 補給スポットはお店の近くの交差点のところにコンビニがあるので参考までに。 味噌まぜそば 生たまごセット、半ライスと特製マスカルポーネをプッシュ。 食券は入店時、コールは食券提出時といった感じのルール。麺量は無料で200gと300gが選べます。 ラーメン 齋藤鶏治郎 / 味噌まぜそば 生たまごセット(麺200g) + 半ライス + 特製マスカルポーネ ニンニクアブラ 初手で混ぜずに具を食べ食べ。 アブラ…
裏ブランドのみ提供！「まぜそば」を狙ってみた結果 youtu.be 仕事って所詮１週間の積み重ねだと思う次第で、月曜午前中って結構大事ですよね。この貴重なタイミングである程度、ふる・上げる・考える・決める・・・をしておかないと、それから先の１週間がグダグダになりそうな気がします。少なくとも私はそうやって生き延びてきたわけで、ちょっと勝負どころのこの時期・・・ランチタイムを多少犠牲にしても、やることやるわけやで！たとえ在宅ワークでも。ま、そんな感じでメンバー共有のスケジューラーに休憩シフトを登録して、今回も遅いランチ。月曜日というと・・・この曜日限定の「裏健やか」があるではないか！。食べログ百名…
本日は 埼玉県志木市にあります ラーメン替玉千里眼の一杯をレポートしてまいります。 駒場の千里眼は 指原さんやアイドルで大人気になっておりますが、 こちらの千里眼だって 最強のMAX鈴木さんが替玉を沢山食べたり すするさんで大人気です。😊😊😊 冬限定の辛味噌ラーメンが食べたくなり 久しぶりにきたぜ〜 おじゃましま〜す😆😆😆 昼時もあり満席さすがであります。 なんと‼️ ライスと替玉 or 替玉x2が無料サービス コスパ最強‼️ あなたなら どちらにする〜 券売機 辛味噌ラーメンと、トッピングの もやしマシを２回プッシュ！ 辛味噌ラーメン 690円 もやしマシ 70円 もやしまし 70円 店員さ…
餃子ランチをしてきました。 札幌すすきのエリアにあるなかよし餃子エリザベス。餃子をぐいぐい主張しているこちらの系列店が札幌市営地下鉄西１８丁目駅から札幌医科大学付属病院方面に向かう途中にもあります。西１８丁目店です。気になっていたものの、なかなかチャンスがなかったのですが、本日やっと行くことができました。 フォー、魯肉飯、台湾まぜそばなど、気になるランチメニューだらけですが 食べるべきは「まず、餃子でしょう」と、それをオーダー。 卓上に置いてある調味料をいちいち確認しながら待っていると 豚と白菜の旨塩餃子定食（800円）が登場。調味料入れ用の空の小皿が2枚付いているので、セレクトした自家製海老…
おはようございます ブログを読んでくださってありがとうございます いいねやフォローもとても励みになっています そうそう、先日買ったコストコな美味しいものを紹介しておきますね〜 このチキンヌードルとまぜそばを初めて買ってみました〜 なんで買ってみようとおもったのか それはーーーー あっためるだけだからーーーー 簡単ってありがたい〜 しかも、チキンラーメン値引きしてて300円も安くなって1180円 まぜそばも1180円 家族6人外食いったら、スシローでも6000円弱 コストコのお惣菜なら2400円弱 めちゃめちゃお財布に優しいやんかぁ お母ちゃん嬉しい ってことで、楽さと値段で買ってみました これ…
皆さんは、ラーメン屋さんで替え玉ではなく、和え玉って頼んだことありますか？ 和え玉は、替え玉のようなお替り麺です🍜 和え玉は、替え玉と似てますが、麺だけでなく具もトッピングされてるので、替え玉より満足度はアップすること間違いなしです。 ちなみに和え玉は、煮干し系のラーメンがウリのラーメン屋さんで見かけることができるみたいです♬ 普段は滅多に醤油系のラーメンを食すことはないですが、煮干し系は好きなので、旦那様を誘って落合にあるニボラーには堪らないラーメン屋さんに行ってきましたｗ 以前に1回レビューしたことありますが、今回は1回目と違うメニューを頂いたので再訪レビューとなります。
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