もつ煮

朝から降っていた雨が午過ぎには止み、青空が顔を出した日曜の午後。出歩きたい気分になったので、ふらりと上大岡へ。 と、やってきたのは信頼と実績のもつしげ。 ハイボールタイムは日曜もやってるのがいいね。 メガハイボールをお願いします。お通しのキャベツはお替わりフリー。 メニューはこちら。このご時世、だいぶん値上がりしてます、まあしょうがない、悪いのは自民党。 もつしげ六ヶ条。 塩煮込みをいただきます。ここの煮込みは実に旨い。とりわけスープが最高。 おまかせ6本。左から、つなぎ、かしら、豚ばら、はつ、ニンニクの芽、ピリ辛もつ、と説明がありました。 量はそれほどでもない串ですが、肉質、焼き具合、とても…

【けんちゃん食堂（岐阜市）】メニュー量で脳バグ、ヘルシー牛すじカレーで学ぶ人生の選択ミス 「ボリューム満点」「定食界の遊園地」「牛すじカレーという名の沼」――そんな口コミが飛び交う岐阜市・柳津の人気店『けんちゃん食堂』。この記事では、メニュー選びで完全に脳をバグらせ処理落ちした私が、チキってヘルシーな牛すじカレーに突っ込み、そして後悔するまでの軌跡を余すことなくお届けします。迷える読者の皆さんが同じ過ちを繰り返さぬよう、いや、あえて繰り返してみるのもアリかもしれません。そんな“けんちゃん迷宮”のリアル、ここに記録しておきます。 ▼関連記事はこちら 🧭目次（クリックで飛べます） けんちゃん食堂と…

横浜スタジアムの野球観戦の前に、軽く一杯やってこうと思って、関内もつ肉店に行ってみると、なんと店の外に4人も並んでいるじゃないの。まだ17時前だというのに、なんという混み具合。 関内もつ肉店はあきらめ、じぃえんとるまんへ。こちらも混雑してて、1人分のスペースだけしか空いてませんでした。後から来る客を断ってた。これはベイスターズ景気なのか？ まずは、キンミヤソーダ。 塩もつ煮。もつが少なっ！ 揚げニンニク。これがあればゴキゲンです。 もう一杯飲んじゃおうかな、とキンミヤロック。 禁断のハムかつ。旨い。 さくっと飲んでごちそうさま。 [国民酒場 じぃえんとるまん 関内マリナード店]神奈川県横浜市中…

＊＊＊＊＊久々のサックス日記でしゅ＊＊＊＊＊ 昨日、ホルモン焼きのお肉を食べきれなかったので、 今夜はそのお肉を使ってもつ煮を作って食べました。 夕食_20250422 いいかげんに作った割に美味しくできました。 まぐれですね。 夕食後、Radikoで4月19日放送の 「オトナのJAZZ TIME」を聴きました。 キューピーはこの番組のファンで、 送ったメールが放送で読まれたことが3回ほどあります。 Radiko_20250422 今回はコルトレーンをかけてくれたのが嬉しかったです。 コルトレーンがマイルスのもとを去った後、 セロニアス・モンクに師事し ジャズ理論を学んだ話とかをしてくれました…

私は千葉県に住んでいるのですが、今年は例年に比べて暖冬なのかな～と思っていたら、今月に入ってから急に寒くなりましたね。私の毎年の冬のお楽しみ、もつ煮込みを作りました。私の2025年ウイッシュリスト（やりたいことリスト）のNo.49でもあります。 homuhomuhiro.hatenablog.jp 鍋が小さかったので、この余裕のなさ！！ところで、今回近所のベルクで購入したもつ肉は、既に下地処理が済んでいてそのまますぐに料理に使えるという商品でした。（写真撮り忘れた）沸騰したお湯で煮たり洗ったりしなくていいので楽ちんです。便利ですな～。食べる直前に、刻んだネギをのせ、七味唐辛子を振ります！！ ト…

明日も休みだし夜は飲みにでも行きたいなぁと思いつつも、外は寒かったり一家で行くとえらく高くつくので外食は足が遠のいてしまいます。 そんなときは家でお酒にあうおつまみを作ってビールで妻子とカンパイ！が良きですね。（子供たちはコーラで） 妻の帰宅時間にあわせてもつ煮、もやしとワカメのナムル、豚キムチ炒めを用意したのですがいちばん評判が良かったのがもつ煮。じっくりこってり煮込んだのが良かったのでしょうか、いっぱい作ったのですが大人気であっという間になくなってしまいました。 嬉しいですね。また作りましょうかね。

●隆盛● ★居酒屋はこんな感じ 縮小←→拡大 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は後輩が誘ってくれたので、いつもよく行く居酒屋に行こうと思います。後輩達が誘ってくれるのは嬉しいです。 ●富田駅 阪急富田駅は僕の住んでる高槻の隣の駅です。 JRは摂津富田ですが、阪急富田駅から歩いて3分くらいですね。 ●隆盛（たかもり） 線路沿いにある「隆盛」って居酒屋です。 カウンターと10名くらい座れる座敷が奥にあります。 看板の下に野球の可愛い絵が描いてあります。 電車に乗ってると良く観えます。 ●準優勝 ここの大将はPL学園野球部出身で、ガッツリ野球してたそうです。甲子園準優勝のあれこれが色々…