もつ煮

谷川岳PAは関越自動車道を走って群馬から新潟方面に行くと関越トンネル手前にあるパーキングエリア。 テラノレグラス＠谷川岳パーキングエリア（下り） 2015年にリニューアルされるまで存在はなんとなく認識していたけど、建物は小さいしトイレ休憩以外は立ち寄る必要ないかなと思いスルーしていた。まだ休憩には早いなとは思いつつ、駐車場が広くて入りやすいので手前の赤城高原SAで休憩するというのがこれまでのパターン。しかし、リニューアルされてからの明るい外観にひかれて最近は毎回ここで休憩をとるようにしている。 リニューアルされて綺麗な外観。左の噴水のようなものが水汲み場。 建物前には谷川岳の湧水「谷川の六年水…

緊急事態宣言前からステイホームを実践中！ まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおと申します。 ステイホーマー中級のワイ今回はこんなレトルト食品を食べてみました。 それがもへじの「もつ煮丼の具」というもの。 こちら丼にかけるタイプのレトルトのもつ煮（豚もつ・大根・こんにゃく入り）なんですよ。 そう。いまやレトルト食品はカレーだけではないんです！ ワイのステイホームレトルトライフに「もつ煮」というバリエーションが増えた瞬間！！ やっぱり人生豊かに生きるには、 いろんな選択肢を持つに限りますよな！ （by 毎日引きこもってるだけのニート） 早速3分ほど湯煎して開けてみますと、 と…

始めに断っておきますが、この記事は【レシピ記事】ではありません。 したがって、この記事を読んでおいしいもつ煮を作りたいとお考えのあなた！！ 今すぐ離脱することをおススメいたします。 あくまでも料理を全くしてこなかった男が、気まぐれに料理をしてみた体験記的な記事であるとご理解ください。 ここでは材料はもちろん、調味料の分量すらきちんと明記せず、むしろ味付けは私の包丁さばきを隣でのぞき込んでいる妻の失笑が一番のスパイスなんだと思っていただければ間違いありません。 ただ、腕がないので食材に頼り切って作ってみたら思いのほか美味しかったよ、こんな感じで作ってみたよ、というレベルなので自己満足のレシピらし…

＜もつ煮ともつ鍋の違いよりも 平成元年前と後での違いのほうが大きいです＞ 平成生まれの方々も続々と三十路を迎える令和も、どんどん過ぎて行っておりますが、ちと昔話をば。 その年の春、4月ごろから「踊るポンポコリン」が何処へ行っても流れていました。11月にはスーパーファミコンが発売されたんですね。懐かしい、という方も少なくないと思います。今や完全にレジェンドな話ですけれどね。 そして12月には東京都庁舎が竣工されました。地上48階地下3階のツインタワー。見上げるその高さからバベルの塔をもじってバブルの塔と呼ばれたものでした。 1990年、平成2年です。そうなんですね、これがバブル最後の輝き、みたい…

もつおにぎり専門店鬼屋 美味しいモツをもとめて、鬼屋さんに行ってきました。 お店はつくばにあります。 まずは、今回お目当てのもつ煮。 とにかく柔らかい。 味はスタンダードな感じでもちろん美味しいのですが、食感に衝撃を受けました。 今回(大)サイズを注文したのですが、ご飯二杯くらいいけちゃいそうな量でした！ 大満足。 (鬼もつ(大)600円(税込)) 次におにぎり。 鬼ぎりという名前に興味をもち注文。 今回は奮発して焼豚入りにしてみました。 しっかり味のついた焼豚と米がよく合う…！ そしてなんといってもお米が美味しかったです！ 何気なく頼んでみましたが正解でした。 (鬼ぎり(焼豚)250円(税込…

9/26 西武×楽天 奥の緑部分は外野芝生エリア(現在閉鎖中)。 今回の席は、内野と外野の境。 西武ドームは、上に屋根が乗っかってる構造なので、外の空気に触れることができます。 風、場合によっては雨や鳥🐦も入ってきます。 雨で寒い日でした〜。 こちらは、バックネット辺りの様子。 球団マスコットのライオン達。 ここの「ふわトロもつ煮(大盛600円)」が、むちゃくちゃ美味しかったです。 次は「もつ煮ぶっかけ飯」食べます。 さすが内野席。 椅子にクッションがあります。 寒いのでビールじゃなく、レモンハイ(500円)にしました。(寒いのに飲む。) これも濃くて美味しかったな〜。 ヒーローインタビュー中…

2日前に、 知り合いの農家の方から大根いただきました。 ありがたいです。 家にごぼうもあったし、「もつ煮」にしようとスーパーに寄って、 豚白モツ煮込み用２パック買いました。１パックは冷凍に。 やっとここのところ涼しくなってきたので、 火を使う料理も苦じゃなくなってきました。 モツを買いにスーパーに寄りましたが、 一つ目のスーパーにはなくて、二つ目も置いてなくて、 時期じゃないのかな…と思いつつ、 もう一つのスーパーに行ったらありました。 我が家は夫も息子たちも、モツ好きです。 私の料理は居酒屋メニューが多いです(^^♪ 煮込みは放っておけばいいので楽ですね。 今回は味噌味にします。ショウガとニ…

古い話で恐縮です、昨年2020/2/20～21東京おのぼりさんツアーに行ったのですが。その中で大概の参拝ヶ所はここに書いてきたつもりだったけれど、浅草の浅草寺と浅草神社を掲載していなかったのに気が付く。1年前の画像ですが今更ながら纏める事にしました。この東京行きは、当時、得体の知れないcovid-19が確実に東京に広まり始めた頃だったのでとても悩んで行った事だけは覚えています。かみさんの熱い希望を踏まえ、個人で出来る対策をしたうえで向かったのですが、マスク着用や密に対して今ほど敏感ではなく、大陸からの入国制限はなかった時期だと記憶しています。 滞在中は耳に入ってくる言語に妙にピリピリしていた事…

谷川岳PAは関越自動車道を走って群馬から新潟方面に行くと関越トンネル手前にあるパーキングエリア。 テラノレグラス＠谷川岳パーキングエリア（下り） 2015年にリニューアルされるまで存在はなんとなく認識していたけど、建物は小さいしトイレ休憩以外は立ち寄る必要ないかなと思いスルーしていた。まだ休憩には早いなとは思いつつ、駐車場が広くて入りやすいので手前の赤城高原SAで休憩するというのがこれまでのパターン。しかし、リニューアルされてからの明るい外観にひかれて最近は毎回ここで休憩をとるようにしている。 リニューアルされて綺麗な外観。左の噴水のようなものが水汲み場。 建物前には谷川岳の湧水「谷川の六年水…

ツイート リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 居酒屋にいくと必ずもつ煮を喰う料理研究家が最高に旨いもつ煮を全力で作った結果がこれ 【至高のもつ煮】 にんにく1玉も使用しているのにその上品な味に驚くと思います どこまでも深い味わいのスープを是非堪能してください 酒飲みは… https://twitter.com/i/web/status/1365133110363398148 22:17 ツイート お気に入り フォロー フォロワー 10660(+1) 997(0) 489(0) 430(+1) delivered by Twieve

角打ち 小樽 隠れ蔵 裏・小樽酒商たかのさっぽろ駅前店 ススキノ にゃごりん 酒好き屋 HANASAKU 券売機 フードメニュー 酒の冷蔵庫 店内 配膳 酒屋って書いてある。 以前来た時は開いていなかったけど 調べてみたら角打ち。 絶対に来ようと思っていた。 角打ち フードは充実していなくても 酒飲みとしてはとても楽しい空間。 小樽 隠れ蔵 角打ちデビューはここ。 最初から最高な店に出会った。 www.ellelo.work 昨年も大変良い酒が飲めた。www.ellelo.work 裏・小樽酒商たかのさっぽろ駅前店 隠れ蔵の店主の息子が出店した店。 ここも魅力的。 www.ellelo.wor…

つやつやローストビーフ、というかたたき（レア） こんばんは！高原きりんです。上は今日の娘（私）めし。相方が仕事でちょっといいことがあり（彼はWeb業&作曲業をしてますが、その作曲業のほうで）、ならイイニクでローストビーフでもやるべえと思ったのです。本当はお手頃にいい肉が手に入るOKストアで購入するつもりが、なぜか今日に限って品揃えが悪い！というか全く牛かたまり肉がない。むむむ・・・。今日に限って、他のご家庭も牛肉気分だったのでしょうか。しかたなく百貨店の生鮮食品売り場で物色し、そこそこの和牛を購入してしまいました。レジを済ませるまで変な高揚感がありましたね笑 でもまあ、いい買い物だ！百貨店の対…

【体重】 23日：71.4kg 24日：70.9kg 25日：71.2kg 【食事】 23日 朝： 忘れた(焼きおにぎり、つくね) 昼：串カツ食べ放題 夜：サラダ、納豆、卵3個 24日 朝：焼きおにぎり、つくね 昼：ペペロンチーノ 夜：鶏肉とブロッコリー煮込み 25日 朝：サンドイッチ 昼：もつ煮定食 夜：豚汁 【運動】 23日～25日：お休み ・23日（ライブに行った） バンドリのライブに行った。今回もポピパちゃんのやさしさとか暖かさを感じた。みんなでウェーブできてすごく楽しかったし、一体感を感じれて嬉しかった。ポピパちゃんのライブは実家みたいで好き。前回ライブの2日目最後の出来事があった上…

花粉の薬でねむい、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「五木のうどん+もつの味噌焼き」です。 前回、作ってもらって美味しかったので「麺類大好き80 五木食品うどん麺+南日本ハムもつの味噌焼き」http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1445 今回はさらにニラと人参を足して彩りよくしました。 うどんとモツ（レトルト）を混ぜるだけなので簡単です。 できあがり。 ホント、このモツの味噌焼きは柔らかくて美味しい！ 美味しゅうございました、ごちそうさまでした！※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でね。 【メーカー直送】ニッポンハムまぼろしの味噌使用もつ煮&もつ…

池袋日吉丸でランチ！今日はもつ煮(豆腐入り)定食！！です。もつ煮アップ！いやあ、結構なボリュームです。小鍋で来るとは思わなかった。そう来ましたかって顔がほころびます笑もつ煮でお腹いっぱいになるか心配で、単品唐揚げでも頼もうかと思いましたが、うれしいです♪そして、このもつ煮。はっきり言って、マイウーです。こんなにうまかったっけ？ここのもつ煮？？ぜひ、食べてみて下さい！！ちょーオススメです。８００円！ゴチ。

先日。 やっとこさ収穫できた白菜を使って… 「ミニ白菜」である。 餃子を作った。 去年買った、↓のフードプロセッサーを使って、 inakano-kame.hatenablog.com 野菜をみじん切りにした。 切りすぎた… いつもの倍はある。 塩もみしても、あまり量が減らない… 豚ミンチと混ぜようにも。 このボウルでは、混ぜれない（量が多すぎて…）。 仕方ないので、２６㎝の鍋で混ぜた。 普段は、「おでん」と「もつ煮」を煮るお鍋である。 鍋で混ぜていて…思った。 「鍋って、いいなぁ。」と。 何故か？ ラップがいらないのである。（蓋があるから。） そういえば。↓ピザ生地作るときも、鍋でやるよなぁ、…

こんにちはキレキレです。 今日はサイゼリヤのメニューの話をするから夜寝る前に読むとお腹がすくので気をつけて！ ダンスに行く前にサイゼリヤで腹ごしらえをしていくという、サイゼがブームのキレキレです。 サイゼでパスタなどの 糖質を食べる日もあれば、 お肉と野菜で終わりの日もあります。 ということでもっぱら前菜とかサイドメニュー辺りを攻めてるんですが、 学生の時には殆ど手をつけなかった これらのメニューは 以外にも種類が豊富にそろっているので とても楽しいです。 次は何食べよー☺️ とか思う、ちょっと遊びのような楽しみです。 最近食べたサイゼリヤのメニュー ① 小エビのサラダ 毎回何かしらサラダは注…

厚別おじさんは釧路に行ったらとりあえず鳥松に行きます。 釧路の名物と言えば炉端焼き、スパカツ、和匠市場の勝手丼といったあたりが有名でしょうか。 どれも美味しいですね。 厚別おじさんは釧路に行ったら毎回食べるのが、釧路ザンギです。 ザンギというのは、要するに鶏のからあげですね。 ザンギの由来についてはこんな記事を見つけましたので是非ご参考に。 icotto.jp 鳥松は釧路の中心部、栄町にあります。 夜１７時からの営業なのでランチはやっておりません。あしからず。 店舗外観 鳥松のザンギはウスターソース的な秘伝のタレを付けて食べるタイプ。 ビールで隠れちゃいましたが爪楊枝入れの横にある陶器がソース…