ということで、前回このような記事を書いたわけだが terehiko.hateblo.jp 早速冷蔵庫の中身をチェックし、業務スーパーなどを巡って食材集めをしてきた。 いつ買ったかわからないけどまだ食べられる野菜を片っ端から調理していかなければならない。 とりあえずこの日は、余分に買った人参、いつからあるか分からないけどまだしゃっきりしているニラをどうにかしたかった。 冷凍庫には鶏むね肉が豊富にある。これをメインに据えて、副菜やみそ汁で野菜を使うことにした。 鶏むね肉は調理次第で化けるシブめのたんぱく源だ。 1人暮らしの頃、みぞれ煮を作ったらやたらおいしくて、それからはちょくちょく作るようになっ…