アップルミント

🌙仕事帰りの寝る前ティータイム 今日も1日おつかれさまでした。疲れた体を癒やすため、**アップルミントティー（天日干し6日目・茎入り）**を試飲。 ☕今日のティーの感想 茎は大雑把にカット 蒸らし時間は約5分（短め） ▶ 色：昨日よりも黄色が強め▶ 香り：ほんのり▶ 味・後味：やわらかいミントの風味があり、後味も爽やか 🍃 昨日の試飲と大きな違いはなく、やっぱりおいしい！ ✂️乾燥ミントの保存で気づいたこと 天日干しした茎が乾燥しすぎて硬くなり、切るのがとても大変。 📌 今後の対策： 収穫時に細かく刻んでから乾燥すると使いやすく保存もラク！ 🛁入浴用にも転用してみる 現在天日干し中の茎付きアッ…

今日は仕事が休みで畑作業を少し。水やり・トマトの脇芽取り・茎の固定・畝の草取りを実施。日差しが強く、作業もひと苦労でしたが、植物たちの変化を見るのが楽しい時間です。 🍅作物の様子メモ トマト（大・中・ミニ）：順調！ → 脇芽取り＆茎を支柱に固定しました。成長の勢いあり！ オクラ：やや成長遅め？ → もう少し様子見。 トウモロコシ：順調！ → 背も伸びて花も咲いてきました！ キュウリ：まずまず順調。 → もうすぐ収穫できそう。 スイカ：かなり遅れてる…💦 → もしかしたら難しいかも。 小豆・枝豆類：まずまず順調。 カボチャ：ちょっと遅れ気味。 ピーマン・唐辛子：やや遅れ気味。 今年はコンパニオン…

今日は朝まで雨降り☔畑の作業はお休みして、ハウスの水やりだけで終了。 そんな日は、育てたハーブでおうちティータイム🍵先日から天日干し中のアップルミントの試飲をしてみました！ 🍃本日の比較対象 天日干し4日目のアップルミント 天日干し2日目のアップルミント 上が2日目、下が4日目のアップルミント使用。 ☕【天日干し4日目】の感想 葉の状態：まだ完全には乾燥していない 香り：お湯を注いでもやや控えめ 色：淡い黄色 味：とても飲みやすいけど、ミント感は弱め → 香りや風味が落ち着いて、まろやかな印象 ☕【天日干し2日目】の感想 葉の状態：水分が少し残っている感じ 香り：お湯を注ぐとミントの香りしっか…

今日は仕事が遅くなってしまい、畑の様子は確認できませんでした。ですが、夕方からちょうど雨が降っていたので、水やりはお休みでOK。植物たちも恵みの雨に喜んでいるかな？☔ 🍃アップルミントティー試飲：天日干し3日目 今日は天日干し3日目のアップルミントティーを試飲しました。もう苦味はすっかりなくなり、透き通るような爽やかな味と、ほのかに香るミントの香りがとても心地よかったです🌿 ただし、葉がまだ完全に乾燥していないため、このまま保存するとカビや腐敗の恐れがありそう…。もう少し天日干しを続けて、しっかり乾燥させてから保存用にできるまでの葉っぱの状態を把握していきたいと思います。 試飲も引き続き行って…

今日は、昨日天日干しにしたアップルミントを使って、自家製ハーブティー第2弾にチャレンジしました！ 🍵今回はダイソーのティーポットを導入！ 前回は鍋で煮出したためか、生葉だったためか、「ちょっと苦みが強いかも…？」という印象がありました。 今回は、 天日干し1日目の乾燥葉 ダイソーのティーポット使用 で淹れてみたところ… ✨飲んだ感想 香り：摘みたての時よりやや弱め 色：淡い黄色で優しい印象 味：苦みゼロ！とっても飲みやすい！ 後味：ミントの爽やかさがほんのり残る 🌱総合的に天日干しした方が飲みやすくて美味しい！ 明日は天日干し2日目の葉で淹れてみる予定。乾燥の進み具合で、香りや味の変化がどう出…

今日は仕事帰りに水やり。作業中、虫に刺されてかゆみが…！一昨年作ったドクダミチンキを塗ってみたところ、腫れと赤みは引いてきたので効果は健在。少し残っていたかゆみも軽くなりました。 今年もまたドクダミチンキを仕込もうと考えていて、今回はさらにアップルミントを混ぜてみようかと計画中！ミントの爽快感＋香りで、より使いやすくなるかも？ アップルミントはあちこちで元気に成長中。勢力拡大中なので、今日は30本ほどカットして天日干しにしてみました。何日干せばいいのかは手探りですが、それも含めて実験！ ちなみに昨日のお風呂に入れたアップルミント風呂、意外と効果あり！？香りでリラックスできたのか、ぐっすり眠れま…

今日は、我が家の畑で自生していたアップルミントを使って、ちょっと特別な癒しタイムを楽しみました。 🌱 もともとは畑の“雑草”？ アップルミントは我が家の畑で自然に生えていたハーブ。草取り中に「なんだこのミントっぽいやつ？」と気になって調べてみたら、どうやらアップルミントという種類らしい。香りが良く、ハーブティーやお風呂にも使えるとか！ 🛁 ハーブ風呂、やってみた 収穫したアップルミントを10本ほどカットして、葉っぱを洗って清潔に。ネット袋に詰め込んで、そのまま湯船へポン！ ふわっと広がるやさしい香りに包まれ、皮膚からミントの成分が吸収された…気がする（笑）ミントのスースー感がほんのり感じられて…