このタグの解説について
この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。関連ブログ
おまめ
煩雑 起きる。寒い。 着替えて出社。 舌の奥に出来物が出来て喉に擦れると物凄くこそばゆいと言うか、異物感があってよろしくない。 多分タバコのせい。 定時前に切り上げて帰宅。虹の3話を見る。 うーん、まぁこんなもんですよね。 残りの人らも個人個人で入っていくのだろうか。りなりーと愛さん一緒に入りそうだけど。 アニメ作画は愛さんが映えててすこ。 オープニングの謎スーツカットね、めっちゃイケメンなんですよ。モードレッド？って見えてしまった。 相変わらず果林さんが頭いいムーブしてるんだけど、いつ化けの皮剥がれるんだろうか 整体行った後に夕飯。 久々にカレー作った。 冷凍庫内のスジ肉が化石になりつつあっ…
ネットで話題
もっと見る
www.asahi.com
blog.blwisdom.com
blog.livedoor.jp
www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp
hotnews8.net
oryouri.2chblog.jp
headlines.yahoo.co.jp
ja.wikipedia.org
togetter.com関連ブログ
保育士試験対策《子どもの食と栄養》 後編 JINちゃんねる
保育士試験対策《子どもの食と栄養》 後編 こんばんは！ 保育士試験まであと少し 不安は多いと思いますが、しっかりと準備しましょう！ 電車やバスでの通勤通学時、ブログを1記事ずつ読んで短時間で追い込みをしていきましょう！ よろしければ読者登録お願いしますm(__)m YouTubeでも配信しています。 勉強に疲れたら、ただ聞き流すだけでも記憶に定着していきます。 ぜひ利用してみて下さい。 お役に立てたらうれしいです。 【保育士試験対策】子どもの食と栄養 後編 保育士試験2020の再生リストを作成しています。 何度も流し聞きをすることで、試験の点数UPを狙っていきましょう https://www.…
2020-10-15
[HK] 法令違反 -包装牛肉のサンプルに二酸化硫黄が検出され、表示規則に違反している Sulphur dioxide found in a prepackaged beef sample and not in compliance with label rules Wednesday, October 14, 2020 https://www.cfs.gov.hk/english/unsat_samples/20201014_8185.html 食品安全センター及び食物環境衛生省は、包装牛肉のサンプルに81.9ppmの二酸化硫黄を検出したと発表した。 -赤唐辛子から基準値超過のカドミウムが検…
続★腸の健康がからだの健康！？
こんにちは、あっきーです！！ 今回は、前回の続編で「どうやって腸を整えていくのか」についてです！！ 腸内環境を整えていくって聞くと、善玉菌とか悪玉菌を思い浮かべる人が多いのかなと思います。今日はこの辺のことを分かりやすく話していくのと、実際の食事について話して行こうと思います！！ ◆善玉菌と悪玉菌◆ 善玉菌と悪玉菌というのは、読んで字の如くその細菌がからだに善いか悪いかなのですが、簡単に説明すると、悪玉菌が多いと太りやすかったり病気になりやすく、逆に善玉菌が多いと腸内環境が整い腸の動き自体もよくなるということです。 種類はこんな感じ... 悪玉菌：大腸菌、ウェルシュ菌、ブドウ菌 善玉菌：ビフィ…
9/20 TBS系 健康カプセル!ゲンキの時間「これは冷蔵庫に入れるべき!?正しい食品保存法」
細菌性の食中毒は9月が1番多発 9月のこの時期に注意する必要があるのが最近による食中毒だという。この時期はまだ細菌が増殖するに十分な温度がある上に夏の暑さで体力や免疫力が低下しているので、実は細菌性の食中毒は9月が一番多いのだという。 そこで今回は慶応義塾大学保健管理センター教授の森正明氏が選んだ危険な菌トップ3を実際の事例を交えて紹介している。 // O157は加熱を十分にサルモネラ菌は二次感染に注意 まず第3位だが、何度か話題になったO157。夕食の冷凍メンチカツを食べた家族が数日後に猛烈な腹痛に襲われたという事例があり、同時期に21人から被害報告があったという。 O157は牛などの家畜の…
連休明け、20℃をついに切る？
我が地域も朝方を中心にぐっと冷えてきた。夏のままの寝床ではやや寒くなってきた。飼育者がこういう感覚を持つことは私は大切であると考える。一方、春先の産卵期と水温が酷似し、産卵してしまう。菌も繁殖には適温になる。先にも書いたが、各池の常在菌が、虎視眈々と悪さをしようと手ぐすね引いていると肝に銘じないといけない。そういう意味では、有益な菌を人為的に入れるのが得策かもしれない。私は、稚魚期の一ヶ月と冬囲いをしようとする２週前位から有益菌を飼育池に投入する。ただし金魚飼育は水換えが激しいのでその時期のコストパフォーマンスは悪い😵冬眠状態になると、あとは安心である。年内は微量ずつ菌を追加投入をする程度であ…
Neko’s Kitchen① ミートソース
猫山は今猛烈に凹んでいます。なぜかって？本記事を書くのが2回目だからです。ほぼ書き終わって校正している時に誤って下書きを削除してしまいました。 とりあえず気を取り直して書きます。はい。 改めましてこんばんは。今日はミートソースパスタのミートソースの部分を作りました。いわゆるミートソースですね。 というのも、先日行った産直でクッキングトマトが安く売られていたからです。いつもは缶詰のトマトでミートソースを作っていますが、せっかくなのでフレッシュなトマトで作ってみました。コスト的には3食分くらいで250円前後なので、市販のパスタソースと大差はありません。 猫山の料理は基本的にフィーリングで行なってい…
食中毒
2011年4月「焼肉酒家えびす」の富山、福井、神奈川の店でユッケなどを食べた客117人が腸管出血性大腸菌0157による食中毒になり、5人が死亡、24人が重症となりました。 報道によると、客に肉を提供する前に牛肉表面のトリミングをしておらず、肉の衛生検査もせず、売れ残ったユッケを翌日も客に提供していたとされています。 ・食中毒菌を理解する サルモネラ菌 卵、食肉 病原性大腸菌 糞便に汚染された食肉からの二次汚染によりあらゆる食品が原因 腸炎ビブリオ 魚介類 ノロウイルス 二枚貝 黄色ブドウ球菌 フケ、ニキビ、手荒れ、水虫など人由来 ウェルシュ菌 食肉、カレー、シチュー カンピロバクター 食肉（鶏…
嶽きみの新レシピ♪冷やし「けの汁」トッピング、甘い嶽きみが味噌と合う
嶽きみ入り「けの汁」 9月に入っても、30度超えの燃えるような弘前です。 さて、青森の郷土料理として知られる「けの汁」は、冬野菜の具たっぷりの汁物ですね。 夏なら、ナスや冬瓜を刻んだ「けの汁」もおいしい。 食物繊維が豊富な「けの汁」は、油揚げや高野豆腐も加えるため、大豆たんぱくがたくさん摂れる健康食。 そのけの汁に嶽きみを入れたら、とっても美味だったので、お伝えします。 スポンサーリンク // 冷やし「けの汁」 嶽きみとけの汁 まとめ 冷やし「けの汁」 津軽塗の椀にけの汁 けの汁には、美しい津軽塗のお椀がよく似合う。 今回のけの汁は、小鍋に作りました。 大根 ニンジン ワラビ 干し椎茸 だし昆…
lunch LAWSON
・サラダチキン 梅しそ 口に合わなかったので、うっかり買わないように覚えておく。 ・チキントマトスープ 今朝6時に熱々を入れたが、温くなっていてウェルシュ菌怖い。良いスープジャー検討 ・カツサンド お腹いっぱいで食べれなかった。 消費期限15時なのでおやつに食べる。
我が家の食卓ものがたり 具沢山ポテトサラダ より。
朝から雨の予感もしています。 台風の影響なんでしょうね。 少し気温が下がって過ごしやすくなった気がします。 それでも、暑いからと言っても、我が家のゆうゆうの食欲は落ちません。 先日、急にポテトサラダが食べたくなりました。 もちろん、いつものように冷蔵庫と相談です。 ハムがないので、ソーセージを入れました。 それはそれで、味の上では、美味いです。 プチトマトも彩りに添えました。 レタスかサニーレタスでもあれば、もっと見場がいいのですからね。 いつものように、ジャガイモ、キュウリ、人参、それに今回は輪切りのソーセージの入れて、ハムの代用です。 お酢も入っています。 隠し味のバルサミコ酢も入れていま…
その体調不良は腸内環境の悪化が原因？【腸を綺麗にする方法を解説】
最近お腹の調子が悪い。疲れやすくなったし、風邪もひきやすくなった。どうして？ 腸内環境を整えると健康にいいって聞いたけど、どうしたらいいの？ 今回はこのような疑問に答えます。 お腹の調子がわるい 疲れやすくなった 風邪をひきやすくなった もしかしたら、腸内環境の悪化に原因があるかもしれません。 僕は大手食品メーカーの食品研究員として10年以上、健康について研究してきました。 また、プライベートでも「スムージースペシャリストの資格」を取得し、腸内環境に関する知識を取得しました。 そして日々の生活の中で腸活を実践しています。 著者の経歴と腸内環境の知識 大手食品メーカーで11年間食品の研究開発を経…
【情報】食中毒~油断できません~
【情報】食中毒 8月も後半ですが、まだまだ暑い。食中毒が起きやすい時期です。 痛みやしい食品は早く食べて、冷蔵庫の中もチェックをお願いします。 と言っても、食中毒にもいろいろあるようです。 調べてみました。 ●食中毒とは ●食中毒の原因・症状 ①細菌性食中毒 ②ウイルス性食中毒 ③自然毒中毒 ④寄生虫感染 ●検査・診断 ●食中毒とは 食中毒とは、有害物質に汚染された飲食物を口にすることでさまざまな健康被害を受ける病気のこと。食中毒の原因は主に細菌とウイルス。 自然界のキノコや植物に含まれている毒、魚介類や肉類に潜んでいる寄生虫も原因の１つ。 ●食中毒の原因・症状 ①細菌性食中毒 種々の細菌に汚…
【食中毒と母子感染】リステリア感染症①
こんにちは！ 前回更新からちょっと間が空いてしまいました。 たまにはお酒でも飲みながらまったり書きます。 先日、友人から電話がかかってきたのですが、 「妊婦の嫁がオニヤンマ食べたけどリステリアとか感染症大丈夫？」 と言った感じの内容でした。 なかなかファンキーな奥さんですね。 よくよく聞くと職場の付き合いの中でアウトドアしたらしいのですが、サバイバルにハマってる子ども達がオニヤンマを捕まえてきて、それを素揚げにして皆で食べたらしいです。 食べたはいいけど、その後不安になった奥さんが調べたらリステリアにたどり着いたようです。 なぜ奥さんが不安になったかというと、そう、リステリアは母子感染を起こす…
ミトコンドリアに負担：冷たいもの
子どものアイスは12歳から。アイスクリームが引き起こす困ったトラブルや病気をまとめました。 アイスクリームは命を削る ヒトの体の中にはたくさんの細胞があります。その細胞の中にミトコンドリアと呼ばれる細胞小器官があり、人間を含めた生物が生きて行くためのエネルギーを作り出してくれる存在です。ミトコンドリアは温度にとても敏感で、人間の体内では37℃でないとうまく活動できません。体内温度が下がると体温を上げることに全精力を使ってしまいます。腸の温度が0.5℃から1℃下がると、60兆個のミトコンドリアに負担がかかります。しかし、アイスクリームはー18℃という超低温のため、体内温度を37℃に上げるまでには…
