こんにちは、ウイスキー好きの皆さん!僕もスコッチウイスキー、特にラフロイグを愛する一人です。ピートのスモーキーさに、樽が与えるまろやかな甘さが加わったあの一杯、たまりません。 さて、今日はそんなウイスキーの風味を支える「樽」について。 なぜオークが選ばれるのか、他の木材じゃダメなのか、ウイスキー好きが納得できるように解説していきます。 1. オークが「樽界の王様」と呼ばれる理由 ウイスキーを語るなら、避けては通れないのがオーク樽。この木材がウイスキー作りに最適な理由は、科学的にも感覚的にも明らかです。 ① 密度と耐久性 オークは「適度な硬さ」と「適度な柔軟性」を兼ね備えた木材です。 硬すぎると…